Ann a bhith a 'còcaireachd, tha iomadh dòigh ann airson buinn-uighean agus pròtinean a chleachdadh fa leth bho chèile. Bidh a 'chiad fhear, as trice, air an cleachdadh gu neo-eisimeileach airson a bhith ag ullachadh uaghan agus sàsaichean , agus an fheadhainn mu dheireadh airson meringue . An aghaidh a 'chiad uair leis an duilgheadas air mar a sgaradh tu am buideal bho phròtain, bidh dusanan de dhòighean eadar-dhealaichte a' nochdadh air do shon, agus tha buannachdan agus eas-bhuannachdan aig gach fear dhiubh.
Dè cho furasta 'sa tha e am buileach a sgaradh bhon bhotal pròtain?
Thathar den bheachd gur e an dòigh as ùire agus as sìmplidh dòigh air sgaradh na h-uighean bho chèile le botal. Taobh a-staigh frèam a 'mhodh seo, thèid an ugh a ghearradh gu cùramach an toiseach ann am bobhla no bobhla gus ionracas a' bhreabain a ghlèidheadh.
Is e botal plastaig an ath rud a tha a dhìth oirbh, agus bu chòir ballachan a bhith air am brathadh gu socair gus cuid de dh'èadhair a leigeil a-mach gus am buachaille a ghleidheadh. Thoir amhaich a 'bhotal co-chonnaichte ri uachdar a' bhoinidh.
Cuir a-mach ballachan a 'bhotal gus am bi an èadhar, còmhla ris an buineag ugh, air a ghabhail a-steach. A-nis brùth air ballachan a 'bhotail a-rithist gus an leum ann an soitheach eile a ghluasad.
Ma tha thu tric a 'sgaradh fhuamhagan uighean bho mhòineagan, tha e ciallach gum faigh thu aonad sònraichte airson seo. Mar riaghailt, bidh soitheach sùbailte air a dhèanamh de rubair no silicone, le prionnsabal obrachaidh coltach ris, a 'dol an àite a' bhotal àbhaisteach.
Dè cho luath 's as urrainn dhomh am buideal a sgaradh bhon phròtain?
Còmhla ris a 'mhòr-chuid "ùr-nodha" tha dòigh nas "seann" ann airson sgaradh de bhuileagan ugh, freagarrach dhaibhsan aig nach eil eagal oirbh a bhith a' faighinn an làmhan salach.
An seo, faodar an buidheag ugh a ghlacadh sa bhad bho ghobhar le ugh briste no air a mhilleadh gu pailme do làmh, a 'leigeil a' phròtain tro do mheòir agus ag obrachadh ann an dòigh a 'chriathar.
Na bi airson do làmhan a leigeil salach? An uairsin tasgadh ann an criathar sònraichte gus na buachaillean uighean a sgaradh. Chan eil dad coitcheann ris a 'chriathar àbhaisteach, ach a-mhàin an riochd, chan eil e, ach tha na slots mòra a' toirt cothrom dhut sgapadh mòran de phròtain agus cùm iad am buideal gu lèir.
Ciamar a sgaradh tu am pròtain ceart bhon bhuideal?
Is dòcha gur e an dòigh as fheàrr a tha a 'còrdadh ri buachaillean sgaraidh aon dhiubh anns a bheil an slige ugh air a chleachdadh airson an roinn seo. Tha mì-chinnt follaiseach anns an dòigh seo - faodaidh slige ugh a bhith a 'milleadh an leumrach gu furasta, ach ma lìonas tu do làmh, is e an dòigh as sìmplidh agus as luaithe a tha air a mhìneachadh gu h-àrd.
Roinn an uinneag gu cùramach, a 'feuchainn ri roinn a roinn.
Lùghdaich ballachan an t-slige, a 'leigeil leis a' mhòr-chuid de dhragh geal an ugh.
A 'cur a' phòlaid bho leth na h-ugh chun an taobh eile, a 'dragh na tha air fhàgail de phròtain agus gluais an searbhag puraichte a-steach do ghobhar a chaidh ullachadh.
Ciamar eile a sgaradh ceart am buideal às a 'phròtain?
Tha dòighean eile ann, a tha sìmplidh, sìmplidh, ach chan e na dòighean practaigeach a th 'ann a bhith a' sgaradh buileagan ugh. Tha aon dhiubh a 'ceadachadh na buachaillean a sgaradh le cuideachadh bhon aon shligean ugh, a' fàgail an tè mu dheireadh gu lèir.
Le fòrc den pholl, dèan toll anns a 'chuid as àirde, nas cumhang den slige ugh. Duilich am pròtain gu cùramach tron toll, agus a 'briseadh na slige, cuir am buachaille gu soitheach eile.
Tha dòigh eile a 'cuideachadh le eadar-dhealachadh a dhèanamh air am buachaille le soitheach cidsin sìmplidh. Mus dèan thu sgrùdadh air an dòigh seo, dèan cinnteach gun cleachd thu cuartal le muineál cumhang gu leòr gus nach toir am buidheam a bhriseadh, agus nach bi thu a 'sruthadh às dèidh a' phròtain.
An seo tha e gu leòr dìreach airson an ugh a bhriseadh a-steach do chuibhleab a chuirear thairis air a 'ghlainne, agus an uairsin coimhead air mar a tha am pròtain a' dol a-steach don ghobhar gu luath agus gu cruaidh. Mura h-eil tiodhlac àbhaisteach san tuathanas, faodar muileann gearraichte den bhotal a chur na h-àite.