A dh 'aindeoin gu bheil an glasraich seo air a bhith a' fuireach fada agus gu misneachail ann an suidheachadh an dàrna arain dha luchd-àiteachaidh an àite ro-Sòbhieteach gu lèir, chan eil fios aig a h-uile gàirnealaiche nuair a tha e nas fheàrr a bhith a 'cladhach buntàta. Cuidichidh an artaigil againn a 'bheàrn seo a cheartachadh ann am fàs a' bhuntàta.
Ciamar a tha fios agad gum faodar buntàta a chladhach?
Cha nochd sinn an dìomhaireachd, ag ràdh nach eil ach toradh inbheach, ach nach eil thairis air a bhith freagarrach airson stòradh fad-ùine. Is e na glasraich sin a tha mar-thà air craiceann dlùth a chruthachadh a leigeas leotha taiseachd agus beathachadh a chumail fad ùine mhòr. Ach ciamar a cho-dhùineas tu gu bheil na toradh aibidh, ma tha iad falaichte gu sàbhailte fo sgàil na talmhainn? Cuidichidh pàirt talmhainn an seo, a thig gu bhith donn agus a 'tòiseachadh a' bàsachadh cho luath 's a bhios na tiùban a' fàs. Mar sin, ma tha meuran a 'bhuntàta air a thiormachadh, feumaidh tu cabhag airson a chladhach, oir chan urrainn don àite eile san ùir ach cron a dhèanamh air a' bhàrr.
Cuin a tha e nas fheàrr a bhith a 'cladhach buntàta?
Gus dèanamh cinnteach gu bheil an fhoghar air a bhith beò ann an stòradh a 'gheamhraidh gu sàbhailte agus nach eil e air a rùsgadh anns na bionaichean, tha e cudromach cumail ris na riaghailtean a leanas:
- Tha an t-àm airson cruinneachadh buntàta mar as trice aig deireadh an t-samhraidh sa chiad fhicheadamh linn. Ann an suidheachaidhean sònraichte, ma tha an aimsir a 'còrdadh ri blàths, agus nach eil am buntàta ann an cabhag sam bith airson tionndadh buidhe, faodaidh tu am bucaid a chuir air falbh airson beagan seachdainean. Ann an suidheachadh sam bith deiseil feumar an obair buain mus tèid frith-fhoghar an fhoghair a thòiseachadh agus, gu math nas cunnartach, uisgeachan.
- Airson seachdainean gu leth ron obair a chaidh a phlanadh, thathar a 'moladh gun toir iad bàrr a' bhuntàta, a 'fàgail ach penechki beag. Chan e a-mhàin gum bi seo a 'dìon bàrr bho ghalar le diofar ghalaran, ach cuideachd bidh e a' cur ris an ath-bheothachadh as luaithe a th 'ann.
- Is fheàrr a bhith a 'tilgeil buntàta ann an latha blàth, soilleir, ach chan eil e glè theth. Bu chòir na tubairean a th 'air an toirt às an talamh a bhith air an toirt air falbh airson greis a thiormachadh, agus feumar seo a dhèanamh an dara cuid fo chonnag no san sgàil.
- Cha bu chòir fiù 's buntàta salach a bhith air an nighe ann an uisge, gus am bi meanbh-fhrith-rathaidean craiceann air an cruthachadh, far am bi riochdairean cuail a' dol a-steach.
- Mus cuir thu e san t-seilear, thathar a 'moladh a' bhuntàta a bhith ann an "cuarantain" airson 15-20 latha - àite tioram agus dorcha le teòthachd +12 +15 ceum. Fo na cumhaichean sin, luidhidh am pròiseas airson a 'chraiceann a ghluasad, rud a chuidicheas leis a' bhuntàta a bhith air a stòradh nas fheàrr. A thuilleadh air an sin, bidh na toradh a chaidh a dhroch fhulang anmoch san àm seo a 'dearbhadh gu bheil iad nan àiteachan rotten, agus faodaidh iad a bhith air an rèiteachadh gu furasta.