Tha e air a bhith fada airson a bhith a 'dìochuimhneachadh a' phìob le vitim A, a chionn 's gum faighear an dòs ceart le bhith a' ithe carraidean tric. Tha reasabaidhean de phìosan bhon lusan seo glè eadar-mheasgte agus feumail. Na bi sinn a 'caitheamh ùine ann an dìomhaireachd agus faigh sinn a-mach dè na rudan as urrainn dhut a bhruich bho charaidean.
Dè a chòcaireachd le carranan bruite?
Ingredients:
- milidh - 200 g;
- bainne - 400 ml;
- uisge - 200 ml;
- curran - 150 g;
- ugh - 2 pìosan;
- crùbagan talmhainn - 50 g;
- ola glasraich - 50 g.
Ullachadh
Thathar a 'dòrtadh muilt ann an siospan, deasaich glainne bainne agus còcair air brochan teas ìseal. Bidh carraidean air an glanadh, air an gearradh gu breagha agus air an goid leis a 'bhainne a tha air fhàgail gus am bruich iad. An uairsin bidh sinn a 'ceangal an dà chuid mòr, cuir uighean agus a' measgachadh gu math. Bhon deuchainn a fhuaradh, bidh sinn a 'dèanamh sichets, gan crùbadh ann an crùbanan agus cuiridh iad iad ann an ola air gach taobh gus am bi iad deiseil.
Ciamar a chòcaicheas tu carran airson gàradh?
Ingredients:
- curran - 3 pìosan;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- mil - 1 teaspoon;
- uisge - 1 teaspoon;
- ginger air a milleadh - 1 teaspoon;
- cnàmag - crioch.
Ullachadh
Thoir an t-ìm, cuir e mil, cnòmhag agus cuir e beagan uisge. Bidh carraidean air an glanadh, air an sgoltadh le slatan agus cuir iad a-steach do chupa le salann bruich. Ged a tha an glasraich air a thioramachadh, cuir fionn air an ginger ola, agus an uairsin cuir ris na carranan còmhla ris an t-sauce. Cuir an garnish air adhart airson 10-15 mionaidean agus sgeadachadh le greens mus tòisich thu.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad de churanan?
Ingredients:
- ugh cice - 2 pcs.;
- garlic - 1 clòbh;
- carrots - 2 pìosan;
- càise - 70 g;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh.
Ullachadh
Bidh uighean air am bruich gus am bi iad deiseil, air an glanadh agus air an gearradh ann an ciùban beaga. Bidh carranan agus càise a 'bualadh air grater mòr agus a' cur a h-uile h-aon de na sreathan salad: a 'chiad churan, an uair sin uighean agus càise. Cuir a 'mhullach leis a' mhullach leis a 'mhullach, briseadh a' ghaoisis tro na meadhanan agus measgachadh mus dèan thu frithealadh.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd cuileagan bho charaidean?
Ingredients:
- curran - 600 g;
- semolina - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- bainne - 125 ml;
- spìosraidh;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 30 g;
- brusgan aran - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh carraidean air an glanadh, air an nighe agus air an cur air griddle mòr. An uair sin cuir a-steach e ann an siospan, dòrtaich bainne agus cuir e seachad air teine beag airson 15 mionaidean, a 'cur salann, siùcair agus ìm gu blas. An uairsin dòrtaidh a-steach dhan mango, measgachadh is còcaar airson 5 mionaidean eile. 5. Leig leis an cuideam deiseil fionnar, briseadh an ugh agus cuiridh tu gunnachan beaga. Bidh sinn gan leigeil a-steach ann an cuibhrigean, cuir iad air griola bàtaichean-smùide agus bruich iad airson 20 mionaid.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd casserole de churanan?
Ingredients:
- curran - 1 cg;
- flùr - 50 g;
- salann - 0,5 crann.
- uachtar searbh - 150 ml;
- càise taigh - 500 g;
- Vanillin - ri blas;
- ìm - 125 g;
- siùcar grànte - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh carraidean air an glanadh, air an cuartachadh air grater agus air an cur ann an siospan. An uair sin dòrtaidh e le uisge e gus am bi e beagan a 'còmhdach nan carraidean agus a' còcaireachd air teine lag. Cho luath sa bhios an leòg a 'bruich, cuir ris an ola, a' tilgeil salann agus beagan siùcair. Lean air adhart a 'còcaireachd a h-uile càil air teas ìseal gus a bhith deiseil airson 30 mionaid.
Tha lugaichean measgaichte agus tha sinn a 'sgaoileadh dhaibh càise an taigh-grinn. Às deidh seo, cuir measgachadh ugh ri curran, thoir air falbh ministear mean air mhean agus cuiridh e cùramach air pròideanan fuarach. Anns a 'bhèicearachd bha sinn a' cur a 'bhreacain agus a' sgaoileadh an taois bruich, ga lionadh le spàin agus ga spìonadh le briseadh aran . Cuiridh sinn an casserole bhon charaid airson 40 mionaid ann an àmhainn theth agus stèidhich e an teòthachd aig 180 céim.