Is e peilear tùsail, neo-àbhaisteach agus fìor bhlasach a th 'ann an geal, às nach urrainn do dhuine sam bith a dhiùltadh. Gu sònraichte chan eil an ullachadh agad a 'toirt tòrr ùine agus oidhirp air falbh bhuaibh ach cha chuir e iongnadh ach agus cuiridh e blasad air an teaghlach gu lèir le blasan is blasan ùra.
Airson deasachadh jelly, chan urrainn dhut a bhith a 'cleachdadh chan e a-mhàin dearcan ùra, ach eadhon slat meall-fraoich. Bidh geallan mar sin freagarrach airson an dà chuid dìreach mar mhodag airson cleachdadh àbhaisteach, agus airson a bhith a 'lìonadh cèicean, pasganan no rolan.
Na leig sinn seachad ùine agus ag ullachadh còmhla riut an tlachd sòbhrach sùbhrach samhraidh seo.
An rèis airson jelly sùbhrach
Ingredients:
- siùcair - 0,5 nithean;
- Strawberry - 500 g;
- gelatan - 1 teaspoon;
- uisge - 1 tbsp. spàin.
Ullachadh
Ciamar a chòcaicheas tu jelly sùbhrach? Mar sin, ann am bobhla beag, measgachadh na sùbhlain le siùcar, ga chur air uisge-uisge agus bruich airson 30 mionaid, gus an tèid an sù a thoirt às na dearcan. An uair sin cuiridh mi an t-uabhas sèòbhraich gu crìch tro chriathar. Ann am bobhla eile chuir sinn geiltin, ga dhòrtadh le uisge fuar bruite agus fàg e air fad mu 5 mionaidean. A-nis cuir a-steach gelatan le supup agus measgachadh gu mionaideach, agus an uair sin criathraich a-rithist. Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach tòrr kremankam, no muilnean beaga, agus cuiridh sinn air falbh e airson grunn uairean a thìde anns an fhrigeradair gus am bi an geallan air a neartachadh gu tur.
Cuideachd, faodaidh geal neo-reòta a bhith air a chleachdadh gus cèicean geallan ullachadh, no barranan eile a 'cleachdadh geiltin.
Geal bho shùbh-lusan
Ingredients:
- siùcair - 100 g;
- gelatan - 25 g;
- uisge - 3 nithean;
- mèinnean sùbh-craoibhe - 200 g;
- uachdar - airson maiseachadh.
Ullachadh
Ciamar a nì thu jellan sùbhrach? Bidh gealalan a 'cur a-steach ann am bobhla, a' dòrtadh uisge fuar air a ghoil agus leigidh e breug agus beagan snell airson uair a thìde. Anns an eadar-ama, tha an t-slat air a thiormachadh le uisge teth agus air a thionndadh gu socair ann am bobhla air leth, a 'cur nan dearcan air falbh air plàigh, agus cuir siùcar beag dhan sopup a tha a' tighinn. Chuir sinn màs air an teine, feitheamh, fhad 'sa bha i
Bidh sinn cuideachd a 'cur a' bhobhla le geilitin air an teine agus ga sgaoileadh, agus chan ann a bhith ga thoirt gu boil agus a 'gluasad uaireannan.
A-nis, cuiridh e geiltin le uisge agus slat, a 'measgachadh gu math. Aig bonn gach molltaidh sgapaidh na dearcan, thoir am measgachadh deiseil agus cuir às do shùilean-sùbh airson 5 uair a thìde anns an fhrigeradair gus an cruaidh e gu tur. Ro seirbheis, sgeadaich a 'mhodag le uachdar le cnap.
Faodar a 'mhionnachd a chaidh a dheasachadh ithe an dà chuid air an latha ullachaidh, agus air an dàrna agus eadhon an treas latha, seach gu bheil e air a stòradh gu tur anns an fhrigeradair, a' gleidheadh na feartan blas aige.
Fàilte gu leòr!