Ann an saoghal an latha an-diugh, anns a bheil barrachd is barrachd stuthan bìdh innealantaichte agus leasaichte air an giùlan agus gan ithe a h-uile latha, tha e glè dhuilich na buannachdan a th 'ann am measan agus dearcan a thoirt dhuinn bho ar coilltean agus bhoglaichean. Is e seo feur-lusan, cranberries agus lingonberries - an seo liosta bheag de dearcan coille a ghabhas fhathast a bhuain agus a bhuain leotha fhèin no a cheannach ann am margaidhean no mòr-bhùithtean.
Air a 'bhile bhileagan tha mòran uirsgeulan agus uirsgeulan brèagha a tha a' ceangal an dearcan seo leis an Eun Sàmhachd agus an Seann Bana-dia Ruis Ruadh, Taing an t-Sàcain agus an Sgiobair Dhearg de Bhàsachd. Bidh a leithid de chall draoidheil agus draoidheachd a 'dol leis a' bhruaich seo eadhon an-diugh. Ach, tha a 'chiad de na h-uile bòcan ainmeil airson a cuid leigheasan leighis agus leigheas, a tha a' dèanamh a toradh agus a 'fàgail aon de na cungaidhean as cumanta. Agus a thaobh nan màthraichean san àm ri teachd, bidh cùis slàinte aon neach agus cruthachadh cùl-fhiosrachadh fàbharach airson a bhith a 'toirt a' bhìoras daonnan a 'tighinn an-toiseach, fhad' sa thathar a 'cleachdadh bòcain ann an torrachas gu farsaing agus tha tòrr roghainnean ann airson a cleachdadh leotha fhèin no còmhla ri dearcan eile.
Ciamar a bhios tu a 'deoch langagainnean nuair a tha thu trom?
An toiseach, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil feartan hypoallergenic aig sùgh bho mheasan bòcain. Sùgh cranberry nàdarra feumail gu h-àraidh còmhla ri ubhal, lemon agus sùthan eile. Mar an ceudna, tha mòran stuthan feumail ann am measan agus gu h-àraid duilleagan preas, leithid: companaidhean mèinnearach de calcium agus magnesium, potasium agus iarainn, fosfar, sodium agus gu h-àraidh manganese. Agus le co-chruinneachadh cho beairteach, chan eil susbaint calorie nan gillean-mara ach 46 calaraidhean! Do mhàthraichean a tha an dùil gu bheil seo fìor chudromach, mar sin tha a 'cheist "An urrainn do sheòbhlan a bhith trom le leanabh?" A' cur às dha fhèin. Tha e comasach agus eadhon glè fheumail! Tha seo gu h-àraid fìor airson na boireannaich sin aig a bheil gainnead de bhitheamain agus mèinnirean.
Ciamar a tha e nas fheàrr ithean dearcan agus duilleagan bòcain ithe nuair a tha iad trom, agus dè na h-adhbharan sònraichte a tha iad a 'freagairt?
Thathar a 'meas gu bheil sgeadachadh cranberries nuair a tha thu trom leis an leigheas agus an "panacea" gu math tric an dèidh an fhicheadamh seachdain de shìde. Air sgàth feartan fìor làidir, bidh boghadh de dhuilleagan bòcain nuair a tha thu trom le leanabh a 'toirt dà thuras san latha, agus nas lugha na seachdain gheibh thu cuidhteas de dhuilgheadasan le swelling. Chan eil e doirbh a leithid de sgeadachadh a dhèanamh: bu chòir do dhà no trì lòin-bhùird de dhuilleagan gearraichte a bhith air an dòrtadh le glainne uisge boile agus blàth airson leth uair a thìde ann an amar uisge. Às dèidh sin, bu chòir am broth a bhith air fhuarachadh agus air a chraoladh.
Tha cleachdadh cranberries ri linn breith a 'cuideachadh le bhith a' fuasgladh mòran dhuilgheadasan: bidh sùgh an dearc seo iongantach le uisge, a 'lùghdachadh bruthadh fala, a' lobhadh sputum nuair a tha casadaich, a 'stad pian anns an stamag agus a' lùghdachadh teothachd a 'chuirp rè fiabhras. Ach, do dhaoine a tha a 'fulang le ulcer stamagach agus le sùilean duodenal, tha sùgh ùr bho dearcan cranberries gu math teann!
A bharrachd air sùgh ùr agus broth bho dearcan agus duilleagan bòcain, faodaidh na duilleagan aca a bhith air an cleachdadh mar saladan agus air an cur ri sàsaichean, air an cleachdadh mar chruinneasan milis agus searbhaidh agus a 'cur ris na prìomh mhòine. Faodaidh tu dìreach glainne de dearcan cranberry aibhne a thoirt a-mach gus blas a dhèanamh de uachdar àirneis, cuir ceithir pòlaichean bùird de mhil agus crathadh le cnothan. Tha e doirbh smaoineachadh mu mhodach nas blasta agus feumail! Bidh Cowberry nuair a tha e trom le cuideachadh bho bhoireannach gus slàinte a chumail suas tron ùine a tha trom le leanabh agus a 'breith pàiste fallain.