Tha am measgachadh de bhuntàta is feòil deiseil airson biadh sam bith, mar sin mura h-eil ùine ann airson a bhith a 'còcaireachd dìnnear, no nach eil lòn air fhàgail, gabhaibh mothachadh de shìmplidh sìmplidh airson còcaireachd feòil feòil le buntàta anns an ioma-bhroinn. Tha blas mìorbhaileach airson a h-uile càil eile math airson bòrd fèille.
Rèit mairteoil le buntàta anns a 'mhòr-shluagh
Ingredients:
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- oinnseanan - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- sgiobair - 1 gas;
- mairteoil talmhainn - 500 g;
- Cupa-cuthaig - 1 làr. spàin;
- tomato na sùgh fhèin - 400 g;
- buntàta - 450 g;
- thyme - 1 meur;
- duille bàgh - 1 pìos;
- peirsil;
- salann, piobar.
Ullachadh
Ann am multivarka an ola glasraich a dhòrtadh agus cuiridh e air glasraich luaidh 7-10 mionaidean. Às dèidh na h-ùine seachad, cuiridh sinn feòil-feòir ri bobhla an multivarquet agus cuiridh sinn e gus an tèid e fodha. Lìonaibh susbaint multan- tomata anns an sùgh aca fhèin , cuir cromag, luibhean agus spìosraidh. Bidh sinn a 'còcaireachd mairt-feòil sa mhodh "Quenching" airson 20-25 mionaidean. Crùbagan an fheòil deiseil le peirsil gearraichte.
Mairteoil le buntàta is glasraich ann an Iapanais ann an ioma-iomadach
Ingredients:
- beans sreang - 1 làn-thìde;
- buntàta - 4-5 pìosan;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- ola glasraich - 1 teaspoon;
- mairt-feòil - 250 g;
- uisge - 1 nì;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- salann - 1/2 cuibhreann. spàinean;
- sauce soith - 4 fonsa. spàinean;
- air - 2 fonsa. spàinean;
- mirin - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh feòil air a ghearradh ann an stiallan agus a 'frasadh ann an ola glasraich, a' cleachdadh modh "bèicearachd" gus an tèid a dhonn. Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghearradh ann an ciùban. San aon dòigh, bidh sinn a 'dèanamh le carranan agus uinneanan. Bidh sinn a 'cur ghlasraich ann an ioma-bhall agus bidh sinn a' dòrtadh measgachadh de uisge, salann, siùcair, cù, soitheach soith agus myrin. Dùin brìgh an ioma-bhreac agus bruich an fheòil-feòil anns a 'mhodh "Quenching" airson 25-30 mionaid.
Mairteoil air a bhiadhadh le buntàta ann am multivariate
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- mairt-feòil - 500 g;
- oinnseanan - 1 pc.;
- mayonnaise - 1 pasgan;
- Càise a chaidh a ghluasad - 1 briquette;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gheàrr sinn am buntàta a-steach do stiallan. Bidh sinn a 'gearradh na feòil le plataichean agus a' cur bacadh air. Bhiodh feòil air a spìonadh le salann agus piobar gus blas a dhèanamh, agus an uairsin air a ghiùlan le maiseas. Bidh sinn a 'toirt a-mach bonn an ioma-chòmhnard le ola glasraich agus cuiridh sinn sreath de bhuntàta. Bidh tursan air an gearradh le salann is piobar agus còmhdaich iad le sreathan de nionnach agus feòil air a ghearradh ann am fàinneachan. Air mullach na feòla, cuiridh tu pìosan caise uachdar (faodaidh tu a mheasgachadh gu sìmplidh) agus dùin cupa an ioma-bhroinn.
Bidh sinn a 'còcaireachd feòil is buntàta anns a' mhodh "Bèicearachd" airson 40 mionaidean. 10-15 mionaidean ro dheireadh na h-ùine, fosgail am falbhat airson smachd-smùid air a 'chòmhdach inneal gus am bi an sùla feòla air a ghlanadh gu tur agus gheibh thu buntàta dearg. Feuch an àrachas seo le glasraich agus luibhean ùra.
Mairteoil le buntàta is prùin ann an ioma-iomadachd
Ingredients:
- mairteoil - 2.5 kg;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- curran - 3 pìosan;
- buntàta - 3 pcs.;
- Prùin - 1 làn-thìde;
- an sgiobair - 3 gasan;
- oinnseanan - 2 pcs.;
- garlic - 1 ceann;
- fìonag balsamic - 1/3 de linn;
- greim tomato - 3 tbsp. spàinean;
- fìon dearg 750 ml;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- thyme - 2 meuran;
- broth feòil - 3 nithean;
- uisge - 3 fonsa.
Ullachadh
Bidh mairteoil air a ghearradh ann an ciùban agus a 'frasadh ann am bobhla multivarka gus an cuir thu donn òir. An dèidh dòrtadh fìon is broth a ghoirteachadh agus fàg air stew airson 1.5 uair a thìde anns a 'mhodh "Quenching". Bidh glasraich air a ghearradh ann an ciùban agus cuiridh iad multvarku. Cuir ris na h-innealan eile, le luibhean agus spìosraidh, agus tionndaidh an "Quenching" airson 1.5 uair eile agus mairtfheòil air a ghoid le buntàta anns an multivarquet deiseil airson frithealadh!