Tha an artaigil seo airson an fheadhainn nach do thuig e fhathast gu bheil e inntinneach agus brosnachail biadh bòidheach ullachadh le na làmhan fhèin. Ach gu h-obann, feumaidh rudeigin a bhith air ullachadh gu luath. Agus anns an taigh bha cearc, cà, buntàta agus mar-thà tha inneal cho feumail mar iom-fhillte. Uill, gu dearbh, tha feum fhathast air ola lusan, oiseanan agus curranan.
Mar sin, leigeamaid bruidhinn mu mar a chòcaicheas tu cearc steuichte le buntàta agus càl ann an ioma-bhùth. Faodar caban a chleachdadh mar shaor-chnàimh, agus ùr.
Cearc le càl ann am multicrew
Ingredients:
- cearc (sliasaichean no brìgh) - mu 500-600 g;
- buntàta - 5-6 pcs. meud cuibheasach;
- sauerkraut - mu 400 g;
- oinnseanan - 1-2 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- ola lus na grèine, no ghee uachdar, no saill ainmhidhean (muiceann no cearc), fon uisge - 3-5 st. spàinean;
- salann;
- pùdar dubh;
- Sail càil no uisge - mu 1 cupa;
- tha greenery ùr eadar-dhealaichte;
- garlic.
Ullachadh
Ann an comas obrach an ioma-iomlaid lìonadh ola beag no cuiridh sinn saill. Spread pìosan cearc. Ma tha a 'bhroilleach - feumaidh tu an fheòil a ghearradh thairis air pìosan beaga, ma tha na sùilean le cnàmhan - faodaidh tu gach aon a ghearradh gu 2-3 pàirtean no còcaireachd gu h-iomlan. Dùin an caibeal, tagh am modh "Bèicearachd" agus cuiridh tu an ùine airson 40 mionaid.
Bidh buntàta air an glanadh agus air a ghearradh ann am pìosan beaga. Cuideachd, bidh sinn a 'glanadh mharaidean agus uinneanan. Shìn Carrots connlach goirid, agus uinneanan - gu math. Às deidh an comharra (nuair a tha an fheòil mu thràth deiseil), cuiridh sinn an cearc gearraichte a-steach don chearc (glasraich, buntàta, oiseanan agus curranan). Prisalivaem agus crathadh le piobar. Dèan meas gu socair agus cuir beagan sear às a 'chaba no an uisge. An dèidh dùnadh a 'chlòimh, cuir am modh "cuibhreachadh" agus an t-àm - airson leth uair a thìde. Aig a 'cheann thall, cuir sauerkraut , measgachadh a h-uile rud agus stew airson 10 mionaid eile. Ma tha an càl ùr, cuir e còmhla ris a 'bhuntàta.
Tha sinn a 'suidheachadh a-mach ann an cuibhreannan. Bidh sinn a 'frithealadh, air a crathadh le luibhean breagha agus garllan.
Thig an t-aodach a-mach, 's dòcha nach eil e cho blasail sa bhroinn, ach bidh e math agus maitheasach. Ma tha am bobhla obrach de ioma-chonnadh bho stàilinn stainless bìdh agus gun teagamh a thaobh sàbhailteachd còmhdach Teflon, bidh a leithid sin de mhisneachd eadhon nas fheumail agus nas daoire.
Bidh ùidh aig reasabaidhean mar seo a bhios a 'siubhal gu dachaighean ann an dachaighean far nach eil còcairean gas agus dealain ann. Tha an multivar compact, tha e furasta a thoirt leat - tha e na bhuannachd soilleir. A thuilleadh air an sin, chan urrainn dhut panaichean mòra, caoraidhean agus potain a thoirt leat, agus tha comas obrach an multivarkle an dèidh còcaireachd furasta a nighe le beagan uisge.