Tha basmati rèise a 'tighinn à Àisia, tha an seòrsa seo de rus air a chomharrachadh le bhith a' blasadh àlainn agus blas breagha, tha a gràinean nas fhaide na gràinnean gnèithean eile de rò, agus nuair a tha iad air am bruich bidh iad ag àrdachadh gu dhà. Tha Basmati rèis air fàs mòr-chòrdte air cha mhòr a h-uile ceàrnaidh den t-saoghal chan ann a-mhàin air sgàth a chinneas blas sònraichte, ach cuideachd seach gu bheil e a 'toirt buannachdan mòra don bhuidhinn.
Buannachdan ris Basmati
Mar thoradh air an ìre de mhothachadh ann am basmati reis, tha feartan feumail aige a chuidicheas gus ar slàinte a neartachadh agus a thoirt air ais.
- A 'dìon na stamag, tk. a 'cuairteachadh a bhallachan agus chan eil e a' leigeil leam a bhith ann.
- Tha an toradh seo feumail airson diabetics, tk. riaghladh ìrean siùcar fuil.
- Tha e air a mholadh airson daoine a tha a 'fulang le galaran an t-siostam cardiovascular, oir tha an rus seo glè fhurasta a chuairteachadh agus chan eil cholesterol ann.
- A bheil e na cheannard am measg diofar seòrsa de rus ann an susbaint amino-acids.
- Tha basmati reis air a chothromachadh mean air mhean. aig a bheil clàr-innse gliccemic cuibheasach, a tha a 'ciallachadh nach eil a' bhuidheann a 'togail siùcair gu mòr agus insulin "a-mach".
Susbaint calorie de rus basmati
Chan eil basmati reis a 'buntainn ri stuthan a dh'fhaodas cur ri call cuideim, air an làimh eile, gus nach bi cuideam aca, cha bu chòir aon dhiubh a thoirt air falbh leis an t-seòrsa seo, oir tha a luach caloric gach 100 g mu 346 kcal, a tha gu math iongantach. Ach, tha susbaint calorie gu ìre nas ìsle de ròin basmati air a ghoil, mu 130 kcal gach 100 g, mar sin ma chleachdas tu an toradh seo 2-3 tursan san t-seachdain, cha gheibhear notaichean a bharrachd, ach neartaich e do shlàinte. Is fheàrr an rèis basmati a chur còmhla le glasraich, luibhean, brògan cearc bruich agus iasg le geir ìseal.