Sausagan anns an taois - chan e a-mhàin biadh a tha eòlach air mòran bho òige, ach cuideachd bìdh sgoinneil a ghabhas a chòcaireachd airson pàrtaidhean no pàrtaidhean, tha e ann an cearcall nan daoine gaolach, a 'cur glainne de leann agus sauce blasda. Anns na reasabaidhean, bheir sinn comhairle dhut mu bhith a 'dèanamh shiùsaichean ann an taois a' cleachdadh neach-cuideachaidh cidsin uile-choitcheann - ioma-bhùth.
An rèis airson siùsagan ann an deuchainnean ioma-fhillte
Ingredients:
- ola ollaidh - 15 ml;
- oinnleanan dearga -80 g;
- siùcar donn - 30 g;
- paideas puff deiseil - 2 dhuilleag;
- ugh - 1 pìos;
- isbeanan feòil - 8 pìosan;
- sauce tomato no cuntairear airson seirbheis.
Ullachadh
Tha e furasta a bhith a 'deasachadh shusagan bho thasgaidh puff . Pasgan-curach ro-dhruagach air an rolladh gu aon fhèis, agus an uairsin a ghearradh ann an 8 pàirtean. Air ola ollaidh bidh sinn a 'toirt seachad fhàinneachan cearcaill agus cho luath' sa thig iad gu follaiseach, bidh iad gan sgoltadh le siùcar agus a 'fàgail caramelized airson 5 mionaidean.
Airson gach ceàrnag den t-seamsaig bhodhaig sgapte air an isbean agus còmhdaich e le sreathan de uinneanan caramelichte. Lìonaich aon de na h-oirean an taois le ugh bhuailte agus cuir a-steach do rolla. Tha mullach an rolla cuideachd còmhdaichte le sreath tana de ugh a chaidh a bhualadh. Mar sgeadachadh de na isbeanan, faodaidh tu sìol-chromag no sìol sesame a spìonadh. Ma bhios tu a 'bruich isbeanan ann an deuchainn anns a' "Panasonic" multivariate, an uairsin cleachd am modh "Bèicearachd" airson 30 mionaid, agus cuiribh seirbheis le salad aotrom, salann tomato no cùtran.
Siùltagan ann an cuisris puff ann an ioma-thuras
Ingredients:
- uighean cearc - 2 phìos;
- isbeanan nàdarra - 250 g;
- crùban arain - 1/4 de linn;
- greens ùir;
- oinnsean geala - 30 g;
- clachan garlic;
- pasgan reòiteag bidean - 450 g;
- Mustard Dijon - 13 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh sligean de shiùcanan nàdarra agus bidh sinn a' toirt feòil fiadhaich bhuapa. A 'cleachdadh inneal-inneal, bualadh air an fheòil mhiogaid le oinnsean, luibhean, garlic agus brusgan aran. Bho leithid de mheasgachadh faodaidh tu gearraidhean a dhèanamh, ach nì sinn siosagan feòil tùsail.
Dèan dìmeas air a 'chrosaig puffte deiseil agus cuir a-steach e ann an cruth tana. Gearr an stràit a-steach do stiallan den mheud a tha a dhìth ort, bho aon oir dheth leudaich sinn siosag feòil mhiocrach, agus an dàrna fear leis an ugh bhuailte. Bidh sinn a 'tionndadh na h-isbeanan a-steach do rolla tais agus a' còmhdach leis an ugh a th 'air fhàgail, air a mheasgachadh le uisge beag agus mustaird Dijon. A 'cleachdadh moda "bèicearachd", bidh sinn a' deasachadh shiùsaichean airson 35-40 mionaidean.
Sausagan anns an taois anns a 'multivark
Ingredients:
- flùr - 500 g;
- boiteag sa bhad - 1 fonsa. spàin;
- siùcair - 100 g;
- salann - 7 g;
- uisge blàth - 225 ml;
- ìm bog - 75 g;
- ugh - 1 pìos;
- sausages - 16 pcs.
Ullachadh
Cuir còmhla am flùr le blaibh, siùcar agus salann. Thoir dòrtadh gu dòigheil ann an uisge blàth agus gluais an taois. Dè an taois a bhios sinn a 'tòiseachadh a' dràibheadh ìm bog mean air mhean gus am bi an taois fhèin bog agus flasach. Còmhdaich an taois le fiolm agus fàg air falbh airson uair a thìde. An dèidh dhan taois dùblachadh, bidh sinn ga ghlùineadh agus ga sgaradh ann am bàlaichean le cuideam co-ionnan - 50 gram. Bidh gach ball a 'dol a-steach do shiùsaid agus a' dol timcheall na h-isbeanan. Leig leis an taois a thighinn a-steach airson an dàrna uair airson 15 mionaidean, agus an uair sin ga ghoirteachadh le ugh bhuailte agus cuir a-steach e ann am bobhla an ioma-bhroinn. Às deidh 40 mionaid "Bèicearachd", faodaidh tu feuchainn.
Ciamar a chòcaicheas tu siùlsagan spìosach ann an tao ioma-thaobhach?
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- uisge - 15 ml;
- isbeanan muc-mhara - 250 g;
- ubhal - 1 pìos;
- crith arain - 1 nì;
- cranberry triomaichte - 1/2 st.;
- uinnseanan milis - 40 g;
- Duilleagan Rosemary - 1 làr. spàin;
- cinnamon talmhainn - 2 g;
- puff pastry - 1 a 'pacadh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh na slige agus bidh sinn a' cur an stuth còmhla ris an aplan, bhroganan aran grànda, aon ugh, cran-craiceann tioram, fionnaidhean milis gearraichte agus cinnamon.
Air bòrd dòbhlach leudaich an duilleag taois, ga roinn ann an dà ceart-cheàrnach agus bho oir gach aon tha sinn a 'sgaoileadh sgudal bho fheòil biorach. Tha an dàrna oir den taois air a chnàmh le ugh agus air a rolladh a-steach do rolla. Air uachdar an t-isbean, bidh sinn a 'dèanamh gearraidhean sgeadachaidh agus bidh sinn a' giùlan le ugh. Brèiceadh airson 40 mionaid.