Uaireannan tha mi airson pàrtaidh teatha a bhith agam, cruinnich an teaghlach gu lèir anns a 'chidsin, cuir mi a-mach uamhas mòr le pasganan a tha air am bogadh a-rithist agus coimhead orra a bhith a' còcaireachd an teaghlaichean. Ach tha fios aig gach bean-taighe gu bheil ùine mhòr aige airson an taois mheas a dhèanamh, feumar tòiseachadh sa mhadainn: feitheamh gus an tig an opara suas; gluais an taois; feitheamh gus an èirich e; gluais agus cuir suas a-rithist - beachd airson an latha gu lèir. Mun fheasgar, chan e àm tì a th 'ann, ach smuaintean - mar gum biodh iad a' dol dhan leabaidh. Ach, feuchaidh sinn ris an obair a dhèanamh nas sìmplidhe - nì sinn taois airson paidhean anns a 'chruthaichear-aran. Bidh an neach-cuideachaidh cidsin a 'tionndadh pròiseas iom-fhillte mar thlachd.
Taois ghoirt ann an dèanamh dèana
Tha sinn air a chleachdadh airson gum bi thu an toiseach a 'deasachadh an spòin mus dèan thu an taois ort, no ma dh'èireas e gu math fada. Chan eil trioblaidean mar seo ann leis an neach-dèanamh arain. Tha an reasabaidh airson taois ghoirt airson neach-ithe arain math oir tha na h-àrainnean uile gan cur sa bhucaid sa bhad, chan fheum thu a bhith a 'còcaireachd an spòin air leth, a' giùlan no a 'measgachadh bìdh fa leth - air a phutadh, air a thionndadh air an timer, cuir a-mach am prògram "Dough" agus feitheamh. An dèidh uair a thìde gu leth, innisidh an neach-cuideachaidh dhut gu bheil an taois deiseil agus faodaidh tu tòiseachadh a 'dèanamh deiseil.
An rèis airson tais aran
Ma tha thu air a 'cheist a chuir ort mar-thà: "Ciamar a nì thu taois ann am fear-bìdh?", Faighnich aon uair eile - "Dè a chòcaireachd bho thasgadh?" Gu dearbh, faodaidh tu a bhith a' mùsgadh chasan a-mhàin, ach stuthan eile a tha air an dèanamh gu foirmeil bho mheas taois anns an neach-dèanamh aodaich - kalachi, dùinte agus pasgan fosgailte le gach seòrsa stuth, cheesecakes, kulebyaki agus roll. Mar a chì thu, tha fantais, far am faod e glanadh. Ach, is e an rud as cudromaiche an taois ullachadh, an sin nì sinn sin.
Ingredients:
- feòith tioram - 1 teaspoon;
- bainne - 120 ml;
- ugh - 1 pìos;
- margarine - 50 g;
- flùr - 2.5 glainne;
- siùcair - 1-2 bhòrd. spàinean;
- siùcair vanilla - 1-2 chup.
- salann - 1/2 cupo.
Ullachadh
Gus an taois ghoirt ullachadh anns a 'chruthaichear aran, an toiseach leag thu an margair. An uairsin, ga thoirt a-steach don bhucaid còmhla ris a 'bhainne agus an ugh, le flùr, siùcair, salainn agus vanillin an dèidh sin, agus a' dòrtadh feòil tioram air a 'mhullach. Chuir sinn air dòigh am modh "Taois" agus an uairsin airson 1.5 uair a thìde. Thoir an aire gu bheil an taois air a dhèanamh elasta, oir, aig toiseach a 'phròiseas còcaireachd, faodaidh tu atharrachaidhean a dhèanamh agus cuir flùr no bainne, an dèidh seo a dhèanamh, bidh e gu math duilich. Air an t-slighe, bidh cuid de mhnathan-taighe a 'cur spàin de vodca ris an deuchainn gaoisidh, ma tha iad mì-chinnteach mu bhiadh, an uair sin bidh am pròiseas a' dol nas luaithe agus tha an taois a 'fàs nas iongantaiche.
An uairsin, bidh sinn a 'cumail sùil air mar a tha am pasgan taois a' fàs anns a 'chruthaichear-aran, is dòcha gum faigh e a-mach às an inneal beag, mar sin bi faiceallach. Às deidh do neach-dèanamh aodaich innse dhut gu bheil an taois deiseil, lean air adhart gu modail. Dìreach cuimhnichibh, mar nach biodh thu toilichte leis a 'phròiseas luath a bhith ag ullachadh taois feòil, mìorbhaileach - cuideachair, pasganan leigidh e seasamh air a' chlò-bhèice airson co-dhiù 25-30 mionaid, agus thig am bèiceadh gu math lom, tairgse agus grùnda.
Taisgraidh puff anns an neach-dèanamh arain
Ingredients:
- feòil tioram - 2.5 cup.
- uachtar searbh - 110 g;
- flùr - 540 g;
- ugh - 2 pìosan;
- uisge 100 ml;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- ìm - 100 g;
- salann - 1h. spàinean;
- siùcair vanilla - 1-2 chup.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur a h-uile stuth ann am bucaid an t-saoraidh, stèidhich am modh "Taois" airson 1.5 uair a thìde agus le co-chomas ciùin thèid sùil a thoirt air an t-sreath telebhisein as fheàrr leat. An dèidh dhut taois ghoirt a dhèanamh ann an dèanadair aran, faodaidh tu tòiseachadh air a 'phròiseas a bhith a' dèanamh paidhean. Bidh an lìonadh freagarrach airson rud sam bith - càise taigh, slat, glasraich no measan, agus fiù e feòil.