Carson nach bi thu fhèin agus an teaghlach a 'dèiligeadh le bùthan brèagha, breabha airson tì, co-dhiù uaireannan. Fiù 's an fheadhainn a tha a' leantainn daithead, gu tric uaireannan ag iarraidh faireachdan adhartach agus deagh rudan. An roghainn as fheàrr - cèicichean air an dèanamh dhachaigh, mar eisimpleir, bothain le siùcair. Is e seòrsa de bhobhdan a th 'ann am bothain, gu tric le stuth. Is e siùcar an dreach as sìmplidh den lìonadh, tha e an-còmhnaidh an sin air an tuathanas. Tha na bunan as bòidheach air an dèanamh bho thas beag, is fhiach tòiseachadh air an rèis seo.
Bun nam Bog
Ingredients:
- feud - 25 g;
- siùcar - 0,5 glainneachan + 1 glainne;
- cinnamon - 1 sachet (roghainneil);
- Flùr cruithneachd ann an / s - 0,6 kg;
- salann - 1 pinch;
- bainne iomlan - 1 glainne;
- cearc ugh - 2 pcs. + 1 pìos;
- Tha ola tuathanaich 120 g.
Ullachadh
Tha an taois air ullachadh ann an grunn ìrean. An toiseach cuir an spàin: bainne ga bhlàthachadh gu teothachd na cuirp no beagan a bharrachd, dòrtadh a 'bhìoras. Cuir 2 spùlan-bhùird de fhlùir agus de shiùcair, gluais agus feitheamh gus am bi caip foam a 'dèanamh thairis air an leòmhann. Tha an dàrna ìre a 'glùchadh an taois. Ann am bobhla dhomhainn, bhuail salann na h-uighean. Nuair a bhios iad dorchadas, mean air mhean cuiridh iad leth cupan siùcair agus ìm leaghte. An dèidh dhan mheasgachadh fàs co-ionnan, cuir ris an spàin agus am flùr air a thionndadh. Faodar bainne a thoirt a-steach gu bobhla, fhad 'sa tha thu a' gualadh an taois. Bu chòir taois a tha air a dhèanamh ullaichte a thighinn suas gu cinnteach - gabh suas, mar as trice bidh an àireamh a 'dol suas 2-3 uair, mar sin bidh sinn a' feitheamh. Is e an treas ìre riochdachadh bhothain. Ma chuireas tu blas-beatha air, cuir e le siùcair e. Bràiste taisgte, air a ghearradh ann an cnapan beaga. Tha gach cnap air a roinneadh a-steach don chèic. A bhith a 'briseadh siùcair gu math pailt, bu chòir an lìonadh a bhith tòrr. Cuir crìoch air an rolla agus an uairsin faodaidh tu an fhantasia a thionndadh air adhart. Faodaidh tu an rolla a ghearradh sa mheadhan agus fosgail na sreathan mar sheets de leabhar. Faodaidh tu an rolla a ghearradh ann an leth, cuir e air bòrd fuine agus cuiridh e còmhnard air - gheibh thu seòrsa de "rosettes". Faodaidh tu rolaichean a chuir air falbh bho dà thaobh, agus an uairsin a ghearradh ann an slatan le ceum de mu 3 cm - bidh cluasan ann. San fharsaingeachd, cuir a-steach mac-meanmna agus cruthaich gu cruaidh. Bidh plaitean a 'sgaoileadh air bile bèicearachd, a' losgadh le ugh bhuailte agus a 'fàgail. Bu chòir bèicearachd a dhèanamh gu cinnteach mus tèid thu dhan àmhainn. Bidh bobhlaichean glainne le siùcair air am biadhadh gu math luath, timcheall air leth uair a thìde cuibheasach, ach ma tha na bòcan beaga ann am meud, faodaidh iad a bhith ann an ùine ro-làimh - cairteal de uair a thìde mu dheidhinn. Bunaichean fìor bhlasta le sinam agus siùcar gu bainne no cofaidh. Ach, chun an tì àbhaisteach, bidh measan ag ithe agus barrachd deochan annasach leithid rooibos no companach, bidh iad cuideachd a 'freagairt.
Plush le sìol crom-lus agus siùcair - rèis
Faodaidh tu taois a chòcaireachd airson bobhlaichean agus ann an dòigh saor an-asgaidh, mura h-eil ùine ann airson feitheamh. Faigh na h-aon bhunaichean bòidheach agus blasail le siùcair, chan eil an reasabaidh glè eadar-dhealaichte.
Ingredients:
- Bainne - 0.5 litr + 1.5 cupa;
- flùr ann an / le càileachd geal - 5-6 glainneachan;
- Ola "Tuathanaich" - 150-170 g;
- ugh - 4 pcs. + 1 pìos;
- siùcar geal - 2 chupan;
- crom-lus - 1 glainne;
- feud - 30 g;
- vanillin - 2 saic;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Crith a 'bhreitheadan, lìon e le bainne blàth (0.5 liotairean). Tha bainne a 'cosg a bhith a' blàthachadh suas gu timcheall air 40 céim.