Is e dòigh meadhanach sìmplidh cèicichean a mhaiseachadh, ach chan eil e cho furasta sin a dhèanamh. Tha dragh air a 'chùis, eadhon prìs an toraidh, ach cho iom-fhillte' sa tha e, oir chan fhaighear e àite sam bith ach stòran sònraichte.
Air an làimh eile, faodaidh tu cèic ullachadh gun mhògan, a tha cuideachd air a sgeadachadh ann an caochladh dhòighean. Bidh sinn a 'co-roinn bheachdan agus clasaichean maireannach gu h-ìosal
Bean-cèic àlainn gun magist
Feuch an tòisich sinn le beachdan coitcheann mu bhith a 'dèanamh cèic le cuideachadh bho uachdar agus siùcairean.
Tha a 'chiad fhear a tha inntinneach a' tighinn a 'tighinn a-steach le measgachadh de thòimhseachain airson pocannan crèadha. Le cuideachadh bho tobhta cumadh rionnag àbhaisteach air trast-thomhas mòr, uachdar ola agus glè bheag de ghrunnan bìdh, faodar uachdar iomlan a 'chèic a mhaiseachadh le pàtrain iongantach coltach ri gobhanan pinc.
Le cuideachadh bho tobar còmhnard, faodaidh taobhan a 'chèic a bhith air an còmhdach le lus ann an dìreach beagan mhionaidean, dìreach a' sgaoileadh stiallan an uachdar.
Gabh air an arsenal de bheachdan a dhealbh le siùcairean, marshmallows, waffles agus blasad eile, a gheibhear ann am mòr-bhùth sam bith. Cuir buille air an droch dhìol a tha coltach ri luchd-fighe ùr. Leudaich an uachdar air uachdar a 'chèic, agus cuiridh e grunnan siùcair ann am meadhan a' mhullaich agus an dòrtadh le seoclaid - dìreach, ach gu h-èifeachdach.
Cèic gun sgeòil le dearcan is toradh - làn chlasaig, airson nach eil feum agad air sgilean ciùin sònraichte, tha e gu leòr dìreach airson a 'chèic a chòmhdach le uachdar bho gach taobh agus cuiridh e dearcan air taobhan gach sèith.
Tha beachd eile a thaobh a bhith a 'dèanamh deiseil de chèicean dà sheòrsa gun cheàrdach gu math mòr-chòrdte cuideachd le luchd-bìdh ùr-nodha air feadh an t-saoghail. Tha na cèicichean sin a 'còmhdach le uachdar a-mhàin eadar na cèicichean, agus tha a' phàirt a-muigh air fhàgail le lom, no air a sgeadachadh le flùraichean is toradh.
Ma tha thu a 'còrdadh ri sìmplidh sìmplidh agus òigridh de shiùcairean, an uair sin còmhdaich le na cèicichean le sreathan de dhuilleag, agus air an uachdar, cuir na stiallan de sheòclaid dathte gu dìcheallach.
Ciamar a sgeadaicheas tu cèic le do làmhan fhèin gun cheàrd?
Bidh cèic minimalistic le gobhan beaga pinc na neach-aoigheachd ionmholta aig na saor-làithean airson tachartas sam bith, gu h-àraid seach gu bheil e nas fhasa a sgeadachadh.
Paint uachtar airson flùraichean le trì dathan bìdh eadar-dhealaichte: solas agus dorcha pinc. Fàg an treas earrann geal, agus an ceathramh dath ann an uaine.
A 'cleachdadh tip bheag airson uachdar le sròin rionnag, cuir na rosebuds air a' bhileagan, dìreach a 'gluasad ann an cearcall.
Bu chòir "earbaill" an uachdar a bhith air a mhilleadh gu sgiobalta le bruis làn uisge ann gus am bi a 'chnuic a' coimhead gu math.
Dèan an aon rud le uachdar geal pinc agus dorcha.
Tilgeil dheth na peatalan le tobar tana. Thoir na flùraichean bhon uachdar gus reothadh anns an reothadair airson timcheall air 10-15 mionaidean.
Còmhdaich an cèic le sreath bunaiteach de uachdar, agus às deidh sin gu cùramach, a 'cleachdadh briseadh patisserie no sgian ola, gluais na flùraichean chun uachdar.
| | |
Cèic cloinne gun cheàrdaich
Faodar cèic cloinne bogha-bogha a bhith air a bruich, a 'cleachdadh dìreach aon tobar cruinn mhòr. Airson sgeadachadh an seo, bidh sinn cuideachd a 'cleachdadh uachdar ola, air a ghlèidheadh le diofar dathan.
Còmhdaich an cèic crìochnaichte le sreath bunaiteach de uachdar gus na brusgan a chruinneachadh. Ann an sreath, bidh cuid de uchdan de dhiofar dathan ann. An uairsin, a 'cleachdadh spatula, spread gu leth an leth uachdar gus cruth fhaighinn coltach ris a' pheital.
Dèan aithris a-rithist leis a 'chuibhreann às deidh an uachdar agus mar sin air adhart gu ruige deireadh, gus am bi thu a' còmhdach a h-uile taobh den chèic.
Tha e nas fhasa a bhith a 'sgeadachadh an tobair: cuiridh tu na cuibhreannan den uachdar timcheall ann an cearcall agus cuir iad smear bho na h-oirean chun an ionaid, agus mar sin air adhart gus an tèid an uachdar gu lèir a lìonadh.
| | |
