Tha e sgoinneil nuair a tha measgachadh de na h-ullachaidhean san dachaigh ann a tha grunn chrannagan de jam suidhichte. Faodaidh iad dìreach ithe le tì, no faodaidh tu pìos a dhèanamh. Mar a nì thu cèic le slat san àmhainn, leugh gu h-ìosal.
Ciamar a bhèiceas tu cèic le slat san àmhainn?
Ingredients:
- flùr air a thionndadh - 550 g;
- cearc mòr uighean - 2 pcs.;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- vanillin - crioch;
- siùcar gainmhich - 180 g;
- margarine airson bèicearachd - 190 g;
- sgudal tiugh - 1 glainne.
Ullachadh
Tha margarine a 'leaghadh. An uairsin tha an t-uabhas air fhàs. Omhainn a 'dol a bhlàthachadh. Anns a 'bhobhla tha sinn a' dòrtadh siùcair, dòrtar i margarine leaghte, dràibheadh ann an uighean, cuir dìmheas air agus cuiridh sinn a h-uile càil gu math. Tha am pùdar bèice air a dhòrtadh dhan mhin agus air a thilgeil a-steach don mhòran a chaidh fhaighinn roimhe. Bidh sinn a 'dèanamh an taois agus bidh sinn a' roinn ann an dà phàirt - aon beagan a bharrachd, an dàrna fear, nas lugha. Thèid a 'phàirt nas lugha a chur chun reothadair airson uair a thìde. Tha an dàrna pàirt air a sgaoileadh gu cothromach air a 'chlàr bèicearachd, chuir sinn sreath de jam air a chòmhdach agus bidh e gu ìre ceart. An uairsin bidh sinn a 'toirt an dàrna pàirt bhon reothadair agus bheir sinn a-mach e le slat le bhith a' cleachdadh grater. Chuir sinn ann an àmhainn measail bhlàth airson 25 mionaid.
Pìos air coiseachd le slat san àmhainn
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- uighean cearc - 2 phìos;
- aon sam bith - 350 g;
- Flùr den ìre as àirde - 400 g;
- gainmhich gainmhich - 130 g;
- soda - 5 g.
Ullachadh
Anns an sgudal, cuir an soda agus gluais gu math agus leig seachad seasamh airson 3 mionaidean. An uairsin dòrtadh dòrtair, dràibheadh na h-uighean measgaichte le siùcar, agus dòrtadh a-steach don mhin. Tha e math gach rud a mheasgachadh - bidh taise lid ann. Bidh sinn ga chuir chun molltair agus a 'bruich e airson timcheall air uair a thìde ann an àmhainn meadhanach teas.
An t-oideas airson pìos le sguaban sùbh-craoibhe san àmhainn
Ingredients:
- Flùr den ìre as àirde - 550 g;
- margarine no ola - 180 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- siùcar grànte - 180 g;
- uighean cearc - 2 pìos;
- sguaban sùbh - 350 g.
Ullachadh
Anns an ola a chaidh a leaghadh, òl an siùcair agus na h-uighean a ghiùlan. Bhuail sinn air an tobar seo le fog. An uairsin cuir ris an fhùdar flùr agus bèice le crann. Mu thimcheall air 1/3 den taois chrìochnaichte ceangailte ann am fiolm agus a chur air uair a thìde anns an reothadh. Tha an còrr den taois air a chòmhdach cuideachd gus a sheachnadh agus a chur anns a 'frids airson leth uair a thìde. Bidh sinn a 'còmhdachadh a' phoit le ola, a 'sgaoileadh an taois os a chionn agus ga thàladh le sreathan de leac dearg. An uairsin bidh sinn a 'toirt an taois reothadh agus na trì airson jam. Brèice gus an ruig am mullach ruadh aig teòthachd measarra.
A 'còcaireachd pìos le slat san àmhainn
Ingredients:
- flùr teir 650 g;
- buileagan - 3 pìosan;
- ola no margarine - 200 g;
- siùcar - 130 g;
- salann - pinch;
- soda bèicearachd - 5 g;
- cromag tiugh - 500 ml.
Ullachadh
Cait na buinn, a 'cur siùcar mean air mhean. Tha am pròiseas a 'leantainn gus an tèid am mais a ghlanadh. Cuir ris a 'mhargair a chaidh a leaghadh, a' slaked soda, a salann agus a ghluasad. Beag air bheag cuir flùr, stir. Bidh timcheall air ¼ den taise crìochnaichte ga chur san reothadh. Tha an còrr air a roinn ann an leth. Tha an fhoirm air a thiodhlacadh le ola no geir eile agus air a mheasgachadh le flùr. Leudaich leth an taois, a 'cruthachadh nan taobhan. Tha an dàrna leth air a sgaoileadh le sreathan. Air a 'chiad fhèis, chuir sinn leth an sgudal. Bidh sinn a 'còmhdach leis an deuchainn a chaidh a sgaoileadh a-rithist, a-rithist bidh sinn a' dèanamh nan sgeirean. Chuir sinn a 'chòrr den sgudal. Agus gargaidh sinn e le taois bhon reothadair, air a ghrodadh. Às deidh 40 mionaid, bidh an crann seo deiseil.
Pìos sìmplidh le slat san àmhainn
Ingredients:
- flùr air a thiodhlacadh - 300 g;
- siùcar grànte - 130 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- ola nàdarra - 100 g;
- bainne bò - 90 ml;
- s anam
Ullachadh
Thoir siùcar a-steach don ìm a tha air a leaghadh agus a bhualadh gu math. Bidh sinn a 'giùlan uighean fear aig aon àm agus tha sinn fhathast a' giùlan uighean. Às aonais stad a chur air a 'phròiseas seo, dealaich flùr, cuir pòdar bèice agus dòrtaidh i sa bhainne. Ann an cruth greannach, dòrtadh an taois agus bèicear an cèic gus deiseil. Agus an uairsin bidh an stuth crìochnaichte air a roinn ann an 2 no 3 cèic agus bidh e air a ghlanadh le slat.