Gabh a-steach ann an tomato - gach rud air a bheil thu eòlach bho mhias leanabachd, beathach agus, gu cudromach, calorie ìosal. Tha e air ullachadh gu luath, chan fheum e mòran obrach. Faodaidh tu còcaireachd a dhèanamh, mar gum biodh e a 'giùlan a-steach air tomato, agus dìreach doirteag a thoirt air falbh agus leigeil leam briodadh.
Sgoltadh èisg ann an salann tomato
Ingredients:
- cnàimh - 1 cg;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr;
- ola glasraich;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- oinniún - 2-3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- margarine - 30 g.
Ullachadh
Bidh mi ag iasgach agus a 'glanadh, a' gearradh nan uighean, air a ghearradh ann an cuibhreannan agus beagan salainn. Bidh sinn a 'teasachadh a' bhradain, a 'slaodadh an èisg anns an ugh agus am flùr, an fhiod bhon dà thaobh. Chuir sinn an t-iasg friogaid ann an siospan. Gearr na h-oiseanan ann an ciùban, caran le sreathan (faodaidh curaran a bhith air an cuartachadh air grater mòr). Cruthaich an oinniún ann an ola lusan gus an tèid a ghlasadh, cuir na carranan, measgachadh agus còmhdach le cas airson 3 mionaidean. Dèan an saus airson an èisg : gabh leth cupan uisge, cuir a-steach e le tomato, beagan salainn agus cuir 2 fhosgladh siùcair, dòrtadh an tomato a-steach don phragan S an Iar- Meudaich a h-uile dad gu math, cuir ris a 'charagan agus a' stew fon chòmhdach airson 5 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh an èisg ann an saucean siospan agus cuiridh sinn an crann ann an àmhainn preheated airson 7 mionaidean.
Garnish an t - iasg ann an tomato le buntàta maisichte, no rus boisgte.
Dèan air a ghoid ann an tomato le pòna
Tha an reasabaidh seo airson a bhith a 'deasachadh buain ann an tomato rudeigin eadar-dhealaichte bhon dreach traidiseanta, seach gu bheil bean sreang uaine am measg na h-innealan.
Ingredients:
- cnàimh - 1 cg;
- sùgh tomato - 200g;
- beans sreang - 200-300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- clòbh - airson blas;
- ola ollaidh - 10 g.
Ullachadh
Iasg, glan, gearradh le pìosan, salainn agus piobar. Bidh sinn a 'teasachadh ola ollaidh ann am bòrd-fhrèadha, cuiridh sinn an t-iasg sìos, cuiridh e seachad e os cionn teine beag. Fhad 'sa tha i air a frioladh, gearraich an nionnach ann an ciùban beaga, cuir ris a' ghille. Feuch an tàmh agus an iasg mu 15 mionaidean mus dèan thu deiseil le leth-dhealbh, lìonaibh an t-iasg le sùgh tomato, còmhdach le cnap, cuir na pònairean agus na clòthan beaga agus bruidhnibh airson 7 mionaidean eile gus am bi na beans deiseil.
Cruthaich an t-iasg ann an tomato
Ingredients:
- Fileidean leacan - 1 cg;
- tomato anns a 'ghlù fhèin - 1 pot;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 teaspoon;
- oinnsean - 1 cheann;
- greens - 1 buidheann;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh mi ag iasgach agus a 'glanadh, a' gearradh nam pìosan, a 'cladhach ann am minan saillte agus a' frasadh ann am bòrd-fhrithealaidh, cuir a-steach inneal domhainn. Bidh na h-oiseanan air an gearradh gu h-aotrom ann an ciùban agus a 'frasadh ann an ola glasraich, an uair sin cuir tomataichean air an sgeadachadh le slat, sùgh bho can agus stew airson 5-7 mionaidean, salann, piobar gu blas. Lìon an sauce seo le iasg agus fàg airson 2-3 uair a thìde. An uair sin crathadh le luibhean agus cuiridh e chun a 'bhùird e.