Is e cèic le sèbhraichean an dìnnear as fheàrr nuair a bhios an dearc-bhàn fraochrach ag ath-bhreithneachadh. Tha mòran eadar-dhealachaidhean eadar-dhealaichte de thèaraintean bho shìmplidh gu math bòidheach agus neo-àbhaisteach. Gheibh toradh sam bith a luchd-leantainn dìleas agus gheibh e aithne am measg nan aoigheachd.
Cèic le sùbhan - rèis
Faodar a 'chèic sìtheag sìmplidh a dhèanamh bho bhriosgaid bùtha no air a bruich a-rèir geata cruthaichte, air a dhèanamh suas le uachdar de uachdar no uachdar saill. Tha e cudthromach toradh bainne a thaghadh le susbaint geir nas motha na 30%, agus bidh e gu tur a 'crìonadh agus bidh e na dheagh chuideachd ri dearcan agus cèicean.
Ingredients:
- briosgaid - 1 pìos;
- uachtar searbh - 500 g;
- siùcar pùdair - 0,5-1 glainne;
- Meanbh-chuileag - 1 cg.
Ullachadh
- Bhris briosgaidean ann an 2-3 pàirtean.
- Leabaidh an uidheam searbh le pùdar.
- Tha meur-mheanbh air an gearradh ann an slates
- Cruinnich cèic le sùbhan-craoibhe, cèicichean promazyvaya uachdar agus a 'toirt taic dha dearcan.
- Fàg an t-uisge airson 4-6 uairean a thìde airson a bhith a 'tilleadh san fhuar.
Cèic mousse strawberry
Bidh an cèic mouss as beairtiche le smeòran air adhbhrachadh air na faireachdainnean as taitneile le a blas iongantach agus a bhith a 'nochdadh gu soilleir. Mar bhunait, faodaidh tu briosgaid a chleachdadh bho aon ugh, no dèan cèic de bhriosgaidean ceapaire milleadh, measgachadh le ìm bog.
Ingredients:
- briosgaid - 1 pìos;
- Strawberry - 700 g;
- gelatan - 40 g;
- siùcair - 350 g;
- uisge - 2 fonsa. spàinean;
- uachdar - 0,5 l;
- glaze white - 200 g.
Ullachadh
- Meudaich uisge agus 15 g de ghelainean, agus an dèidh 20 mionaid blàthachadh agus measgaibh le puree sìtheag bho 400 g de sùbh-lusan agus 150 g de shiùcair.
- Thathas a 'dòrtadh a' mhullach jelly ann am molltair agus a 'ceadachadh reothadh.
- An ath fhear, ullaich a 'mhouss sùbh airson a' chèic. Tha na smeòran a tha air fhàgail air an criathradh, air an sgapadh, air geiltin, siùcair air an cur suas agus air an teasachadh.
- Airson a 'mhullaich fhuarach, thèid uachdar làn-bhreac a chur ris.
- Leag gealag air cèic spong, thoir air a h-uile càil le mousse agus fàg e anns an fhuar.
- Tha an cèic chrìochnaichte air a chòmhdach le eun.
Cèic briosgaidean dearcan-lus
Bheir cèic bhriosgaidean iongantach brèagha le sùbhrain, a thèid ullachadh a rèir na reipeas a leanas, cothrom a bhith a 'cur luach air na h-aoibhneas a th' ann a bhith a 'toirt a-steach dearcan as fheàrr le uidheam àrda lom agus cèic bog, siorup. Tha an toradh air a sgeadachadh gus blas a chur, a 'ceangal do mhac-meanmna agus a' cleachdadh diofar eileamaidean de dhealbh.
Ingredients:
- uighean - 6 pcs.;
- flùr - 120 g;
- Strawberry - 700 g;
- gelatan - 40 g;
- siùcair vanilla - 20 g;
- siùcair - 100 g;
- siùcar pùdar - 150 g;
- uisge - 1 tbsp. spàin;
- syrup - 50 ml;
- uachdar - 750 ml.
Ullachadh
- Bidh uighean air am bualadh le siùcair agus siùcair àbhaisteach, a 'measgachadh flùr, a' fuine briosgaid, ga ghearradh ann an 3 pìosan.
- Uamh air a ghlèidheadh le pùdar, measgachadh 2/3 de shiòbhrain sgapte.
- Cuir na cèicichean le syrup le uisge, agus an uair sin gan cur suas le uachdar.
- Bidh cèic le sìmain ùra air a sgeadachadh gu blas, a 'cur ris le dearcan slàn no eileamaidean de dhealbh.
Cèic le sùbhlain agus seoclaid
Is e cèic teòclaid le sùbhran a th 'ann an aoibhneas fiadhaich airson leannan milis fhiaclan. An toiseach cèic sponge air a ghoil le uisge bruite le bainne agus còco, an uairsin gearradh an cèic a-mach gu trì seataichean fada agus cuiridh e ris le uachdar le smeòran. Dèan sgeadachadh air an toradh le glaze teòclaid agus dearcan.
Ingredients:
- uighean - 6 pcs.;
- flùr - 120 g;
- cocoa - 180 g;
- Strawberry - 700 g;
- siùcair vanilla - 20 g;
- siùcair - 100 g;
- siùcar pùdar - 150 g;
- uisge goil agus bainne - 1 glainne;
- ola glasraich - 0.5 cupa;
- pòdar soda agus fuine - 1 crann gach fear;
- uachdar - 0,5 l;
- seoclaid - 100 g.
Ullachadh
- Cuir còmhla flùr, soda, fuar pùdar, cocoa, siùcair, agus an uairsin measgachadh de mheasg de bhainne, ìm agus uighean a tha air am bualadh.
- Thoir uisge boil dhan taois, stir, bèicear an cèic, fuaraich e agus gearraich e e.
- Uidheam fuadain le pùdar siùcair agus siùcair vanilla gus na mullaichean, gearradh na smeòran.
- Cruinnich cèic seoclaid le sùbhrain, a 'cur ris gach cèic le uachdar, dearcan agus cruachadh air mullach a chèile.
- Meiltich an seoclaid, a 'cur dhà spògan bainne a-steach, agus a' glanadh mullach an toraidh.
Cèic le sùbhlain agus mascarpone
Bidh cèic sùbh-craoibhe le mascarpone iongantach le measgachadh blas co-chòrdail agus inneach taitneach. Airson a 'bhunait, ullaich briosgaid clasaigeach bho thrì uighean, agus gus na dearcan a tha air an cur air uachdar an uachdar reòta a lìonadh, cleachd an geallan deiseil airson cèic de shaicidhean no a sgaoileadh a rèir geitin òrdaichte, mealaichte.
Ingredients:
- briosgaid - 1 pìos;
- mascarpone - 0,5 kg;
- Meanbh-chuileag - 300 g;
- jelly airson cèic - 1 sachet;
- gelatan - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar pùdar - 100 g;
- uighean - 4 pcs.
Ullachadh
- Bidh bòcain air an talamh le pùdar, cuir mascarpone ris, tha gelatan air a sgaoileadh a rèir na pròtaininean a tha air an glacadh le òrdugh.
- Briosgaidean ann an cruth còmhdaich le uachdar agus a chuir gu fuachd.
- Cuir a-mach na smeòran air a 'mhullach, dòrtaidh an geallan bho na saic, fionnar.
Càise taigh agus cèic sùbh-lusan
Tha roghainn eile na mhullach iongantach brèagha brèagha airson tachartas sam bith - cèic càise le smeòran, air a dhealbhadh a 'gabhail a-steach na molaidhean gu h-ìosal. Bidh an leithid de milis a 'riarachadh feumalachdan an luchd-ithe as duilghe agus nas luaithe, a' toirt toileachas chan ann a-mhàin le blas, ach le coltas beothail.
Ingredients:
- briosgaid - 1 pìos;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- Strawberry - 450 g;
- ìm - 80 g;
- jelly airson cèic - 1 sachet;
- gelatan - 20 g;
- uachdar - 300 ml;
- uachtar searbh - 250 g;
- siùcar pùdair - 160 g;
- uighean - 4 pcs.
Ullachadh
- Cèic spong le sùbh-lusan.
- Cuir caise a 'bhothain le ìm, cuir buntàta air leth bho 150 g de shùbhlain leis a' gheiltin sgaoilte, an uachdar, an t-uachdar. Cruthaich anns an uachdar a th 'air a phutadh, seudairean beaga sgapte.
- Air taobhan na cruinne cuir leth na dearcagan, thoir an uachdar agus thoir beagan reothadh.
- Bho shuas, sgeadaich cèic le sùbh-mhòra, lìonaibh jelly agus cuiridh e airson uairean a thìde ann an reothadh.
Cèic iogart le sùbhran
Bidh solas, sùbailte agus iongantach brèagha a 'ciallachadh gu bheil cèic iogart furasta a dheasachadh. Ma bheir thu cèic briosgaidean deiseil, cha toir a h-uile pròiseas de bhith a 'giullachd mìlseachd ach beagan mhionaidean. Feumaidh tu strawberry soufflé a dhèanamh airson a 'chèic, a' cruinneachadh an toraidh agus feitheamh gus am bi i a 'reothadh air sgeilp an fhrigeradair.
Ingredients:
- cèic bhriosgaid - 1 pc.;
- iogart - 400 ml;
- uachdar - 250 ml;
- Strawberry - 700 g;
- siùcar pùdar - 100 g;
- uisge 100 ml;
- gelatan - 25 g;
- syrup - 150 ml.
Ullachadh
- Tha an cèic air a lìonadh le siorup agus air a chur ann am molltair.
- Air a 'mhullach tha na smeòran a' sgaoileadh.
- Buail gus na binneanan uachdaraidh, a 'cur pùdar a-steach aig an deireadh, agus an uairsin measgachadh an iogart agus gelatan a tha air an sguabadh agus a fhuarachadh.
- Thoir an soufflé air an sùbh-lusan, cuir a-steach gus reothadh anns an fhuar.
Cèic le sùbhrain agus banana
Is e dòigh eile na dearcan samhraidh samhraidh a chur gu feum a bhith a 'dèanamh cèic sreabhagan-banana. A bhith a 'toirt a-mach an reasair a leanas gu h-obann, faodaidh tu a bhith mothachail air bòidhchead a bhith a' toirt còmhla na riochdairean as bòidhche agus as miosa den mheasan agus de na dearcan le briosgaidean bog agus grinn.
Ingredients:
- flùr agus stalc - 100 g;
- uighean - 4 pìosan;
- ola - 80 g;
- siùcair - 150 g;
- pùdar bèicearachd - 20 g;
- sèbhirean agus bananathan - 300 g;
- uachdar - 300 ml;
- syrup - 150 ml;
- siùcar pùdair - 60 g.
Ullachadh
- Buail na h-uighean le siùcar, cuir pòcair-fuine, flùr, stalc, briosgaidean briosgaidean.
- Coisich an cèic, gearradh ann an 2-3 pàirtean.
- Gabh na sreathan le syrup, còmhdaich le uachdar agus pùdar le cnap-starra agus cuir bananaichean agus slatan-fraoich.
Cèic pancake le sguaban
Bidh cèic sùbh-craoibhe, a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal, air a dheasachadh bho pancakes, a ghabhas dèanamh a rèir teicneòlas dearbhte sam bith. Bidh àirde a 'mhòid a' crochadh air meud agus tighead nam pancagan , air an lìonadh le uachdar agus air a chòmhdach le slisnagan tana de shùbhrain nuair a bhios iad a 'cruinneachadh an toraidh.
Ingredients:
- pancakes - 15-20 pìosan;
- uachdar - 300 ml;
- mascarpone - 150 g;
- siùcar pùdar - 150 g;
- Strawberries - 500 g.
Ullachadh
- Ullaich pancakes airson a 'chèic.
- Leabaidh an uachdar gu na mullaich, gabh am fùdar agus an mascarpone.
- Cruinnich an cèic, an t-uabhas pancakes promazyvaya agus a 'cur ris a' chliabh le slisneagan sùbh-lusan.
Cèic sùbh-lusan gun bèicearachd
Gheibh thu lorg fìor mhath do mhnathan-taighe trang no feadhainn nach eil airson a bhith a 'dragh le briosgaid no cèicichean eile nan cèic gun a bhith a' fuine le sùbhan-craoibhe. Mar bhunait anns a 'chùis seo tha sreath de bhriosgaidean briste agus ìm bog, a tha air an cur ann an cruth, pritrambovyvayut agus a' ceadachadh reothadh.
Ingredients:
- briosgaidean - 800 g;
- ola - 200 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 600 g;
- Strawberry - 800 g;
- uachtar searbh - 1,5 glainne;
- siùcair - 2/3 cupa;
- gelatan - 40 g;
- jelly smeòrach - 2 phasgan.
Ullachadh
- Dèan an t-ìm a ghoid le brusgan de bhriosgaidean, sgapte a-steach do mhullach.
- Ullaich an uachtar sùbh-lusan airson a 'chèic. Gus seo a dhèanamh, cuiridh whip le càise bothain agus leth-shiubhair-bhra, uachdar is siùcair, gelatan sgaoilte ris.
- Tòisich mòr air a 'chèic, thoir beagan cruaidh.
- Spread a-mach na sùbhan-craoibhe air a 'mhullach, dòrt an t-sròin agus cuir a-steach chun na fuachd.