Chan eil grùthan muiceach nas ìsle na feòil sam bith anns na feartan blas aige, ach air sgàth 's gu bheil vitamain agus eileamaidean lorg ann, tha e nas àirde na sin. Thathas a 'moladh biadh bhon òr do chloinn, boireannaich a tha trom, lùth-chleasaichean airson an corp fhaighinn air ais às dèidh eacarsaich.
Anns na soithichean, tha an grùthan muice air a chleachdadh bruich, friogais, air a bhiacadh, airson a bhith a 'deasachadh pataichean. Bidh e a 'dèanamh pancakes dubhach, agus eadhon cèicean. Faodar an searbhas a tha an làthair anns an ùg a bhith air a ghiùlan ma tha i làn de bhainne no uisge.
Tha blas piquant sònraichte agus blas sònraichte de òr ròsta ceangailte ri uinneanan, a bu chòir a bhith na àireamh mhòr.
Is e grùthan muiceach, a th 'air a frioladh le nionnach ann an pras-fhiodha, aon de na còcairean as sìmplidh agus as luaithe ann an còcaireachd. Mar sin, bidh daoine a tha daonnan ann an cabhag, a 'tairgse beagan reasabaidhean agus ag innse dhuinn dè cho bòidheach a bhios a' briodadh an grùthan muiceach le oiseanan.
Rèit airson liver muiceil fhrìdeach le oinniún agus uachdar
Ingredients:
- muiceann ud - 450 g;
- oinnseanan - 200 g;
- uachtar searbh - 120 g;
- flùr - 65 g;
- salann - 5 g;
- tha am measgachadh de phiopairean ùr air talamh;
- ola glasraich grinn - 35 g;
- piobar.
Ullachadh
Ro thoiseach a 'phròiseas teirmeach gu cùramach, bidh sinn a' nighe a-mach agus gu ceart bidh sinn a 'tiormachadh aibhne agus bidh sinn a' gearradh cuibhrigean beaga de thiugh beag. Gu dìreach mus tig an t-sìde air falbh bidh gach sìol ann am flùr agus ga chur gu bòrd-fhrithealaidh teth le ìm. Feuch gach taobh airson dà mhionaid agus cuir a-steach e. Air an aon bhalla-bhrisidh, cuir ola ris an sùgh uilg agus cuiridh na h-oiseanan air an gearradh ann an leth chearcall, fiodha gus an ruig thu. An uair sin, tillidh sinn an t-òr dhan phras-fhrithealaidh, dòrtaidh tu an t-uachdar, an ràith le salainn measgachadh de phiopairean, stew airson seachd no ochd mionaidean, agus cuir às an stòbh e.
Freicear an t-aodach teth le buntàta bruite, ma tha thu ag iarraidh, seusanachadh le luibhean.
Bhiodh aeg muiceil air a briseadh le oiseanan agus muranan
Ingredients:
- ibheag muiceil - 550 g;
- gèam 200 g;
- uachtar searbh - 120 g;
- ola glasraich grinn - 35 g;
- salann;
- tha am measgachadh de phiopairean ùr air talamh;
- greens ùir.
Ullachadh
Tha giù a tha air a theighe air a thiormachadh gu tric air a thiormachadh agus air a glanadh le uinneagan agus film. An uairsin gearradh a-steach ann an cuibhrigean beaga agus an gluasad gu bòrd-fhrithealaidh teth le ola a tha air a ghrodadh le glasraich agus a 'gluasad, a' gluasad gu cunbhalach, gus an atharraich an t-òr dath. A-nis cuir sìos an fheadhainn a chaidh a ghlanadh roimhe agus a 'dol tro chrannagan grinn, salann, measgachadh de phiopairean agus stew gus am bruich thu. Aig deireadh a 'chòcaireachd, bidh sinn a' tilgeil na cnuimhean air an gearradh ann an leth-chearcaill (chan eil sinn a 'gabhail ach a chuid geal), a' ceadachadh còig mionaidean eile, agus cuir a 'phloc dheth.
Bidh sinn a 'frithealadh an t-òr teth le buntàta agus glasaichean bruisgte .