Is e seo cult nan màthraichean is na seanmhair Sòbhieteach uile. Air manga, chan eil ginealach de chlann air fàs suas, ach an-diugh tha na buannachdan aca airson fàs-bheairtich a 'fàs le luchd-beathachaidh fo chomharra ceist mhòr. Tha sinn, gun a bhith a 'cumail taic ri luchd-leantainn leth-bhroite broinn, no dha na geur-leanmhainn aca, dìreach ionnsaichidh sinn mar a chòcaicheas sinn e gu ceart. Agus am fuasgladh air a 'cheist: am bu chòir dhut biadh a thoirt do do phàiste le manga no madainn, fàgaidh sinn e thugaibh.
An reasabaidh airson semolina ann am bainne
Ingredients:
- croup of semolina - 1 nì;
- bainne - 5 nithean;
- siùcar - 1 st. spàin;
- ìm - 1 fonsa. spàin;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Is e an dòigh clasaigeach a tha a 'còcaireachd semolina gun cnapan a bhith a' goil bainne le sgoltadh tana, a 'gluasad gu gnìomhach, bidh sinn a' tuiteam mar chodal. Gus blas, cuir salainn agus siùcair, cuir an teine as ìsle agus bruich airson timcheall air 5 mionaidean. An dèidh dhuinn tionndadh dheth, còmhdaich e agus leig leam briogadh airson beagan mhionaidean. Rachaidh air plèanaichean agus cuir beagan ìm ris.
Bhiodh e coltach, ma tha a h-uile càil cho sìmplidh, carson nach bithear a 'còcaireachd lite semolina idir agus chan eil e an-còmhnaidh. Tha rùnairean beaga ann:
- gus nach bi an lite a 'cumail, aig bonn a' phoit, dòrtadh uisge beag, agus an uairsin bainne, agus tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh soithichean le còmhdach gun mhaide;
- ma tha thu a 'leantainn an reasair seo gu cruaidh - gheibh thu leth-bhroite leac air bainne, a tha dèidheil air feumach tiugh gus an ìre de bhainne a lùghdachadh gu 3 glainne;
- Lùghdaich an t-susbaint caloric de ghràin ma bhios tu a 'cleachdadh bainne sgìth no leth a' sruthadh gu lèir le uisge;
- bidh brolan semolina, air a bruich air bainne leaghte, a 'faighinn sgàil uachdar agus blas fiadhaich.
Ullachadh bro leth-bhàn air bainne tioram
Ingredients:
- croup of semolina - 2/3;
- tha bainne tioram - 10 fèill. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salann - 1/2 cupo.
Ullachadh
Gus am bainne a thionndadh gu lionn, feumaidh tu 1 liotair de uisge blàth (mu 40 ceum) a dhìth ort. Beag air bheag cuir a-steach e ris a 'phùdar, ga thoirt gu cùramach air a' ghruag. Lean ort a 'dòrtadh ann an uisge, a' gluasad gu gnìomhach. Is e am prìomh rud nach toirear cnap!
Cuiridh sinn an siùpan leis a 'bhainne sgaoilte air an stòbha, a' gluasad, a 'toirt a-mach boil.
Semolina blasda air bainne
Tha e gu leòr airson spògan de jam no mil a chur ris a 'phlat le brochan, a chraobhadh le seoclaid ghràdhach no sgeadachadh le toradh, agus cluichidh an manka àbhaisteach le dathan ùra, agus bidh na fuamhairean beaga gu math toilichte a sgrios.
Agus is urrainnear brù leth-bhualaidh air bainne a thionndadh gu bhith na mhullach bòidheach. Tha e gu leòr airson a bhith a 'bualadh brochan a tha fhathast blàth le measgaiche agus air a sgaoileadh air kremankami, sruup maple uisgeachadh agus peadalan almain a mhaiseachadh.