Cò am measg nach toigh le siùcar? Agus is e an rud as taitneile nuair a tha an blas eireachdail iongantach air a chur còmhla ri bòidhchead agus sòghtalachd a 'mhias. Is e seo am milse blasda "Cèic Rìoghail". Ciamar a chòcaicheas tu e?
Cèic Rìoghail - reasabaidh
Ingredients:
- ugh - 4 pìosan;
- siùcair - 1,5 nithean;
- mayonnaise - 250 ml;
- bainne air a ghlanadh - 200 ml;
- flùr - 1,5 nithean;
- soda - 1 teaspoon;
- Càise Bothan - 100 g;
- cnothan-cnòthan - 100 g;
- mak - 100 g;
- raisins - 100 g;
- còcair cocoa - 2 fonsa. spàinean;
- vodca - 1 tbsp. spàin.
Ullachadh
Ciamar a chì thu cèic rìoghail? An toiseach, thoir an siùcair agus dèan e gu math leis a 'mheasgachadh uighean gus foam geal. An uairsin cuir ris maranas-mara agus leth-chasan de bainne co-cheangailte. An uairsin, dòrtaidh am flùr is an fhìonag, a thèid a chuir às le soda. Bidh a h-uile deagh mheasgachadh agus glaodhaich am batter. Bidh sinn ga roinn ann an trì pàirtean. Ann an aon phàirt bidh sinn a 'cur raisins, san dàrna - crom-lusan agus san treas cocoa agus cnothan. Bèicearan a bhèiceadh ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ° C agus teòthachd fionnar gu seòmar.
Anns an eadar-ama, tha sinn a 'deasachadh an syrup. Gus seo a dhèanamh, dòrt uisge beag ann an sospan, cuir leth cupan siùcair agus thoir e gu boil. An uair sin dòrtaidh a-steach an vodca agus measgachadh e. Air adhart, ullaich an uachdar. Bhuail sinn an uachdar le càise bothain agus am bainne co-chòrdail a tha air fhàgail gus am bi e èideadh. Bha cèicichean fuarach air an sìolachadh an toiseach le supup, agus an uair sin air an gearradh le uachdar.
Tha sin uile gu lèir, tha an cèic Rìoghail le càise taigh-deiseil deiseil!
Cèic "Royal Honeycomb"
Tha tòrr reasabaidhean ann airson ullachadh medic. Ach tha am meadhan rìoghail a 'dearbhadh gu bheil e uamhasach tairgse, blasta agus leaghadh ceart nad bheul. A dh'aindeoin an ùine còcaireachd fhada, bidh an cèic seo a 'toirt buaidh mhòr dhut.
Ingredients:
- uachtar searbh - 1 l;
- mil - 200 ml;
- flùr - 3 nithean;
- ugh - 5 pcs.;
- siùcair - 3 nithean;
- cnothan-cnòthan - 2 rud;
- soda - 1 fonsa. spàin;
- taigheadair airson uachdar - 10 g.
Anns an t-saucepan, briseadh na h-uighean. An uairsin cuir mil, soda agus aon ghlainne siùcair ris. Beag air bheag bidh iad a 'crathadh an fhlùir chnàimhe agus a' gualadh an taois gus an cuir iad rèidh. Dùin am pasgan le cliathaich agus fàg airson 2 latha aig teòthachd an t-seòmair.
Às deidh sin, measgaich an taois gu math. Tha an fhoirm airson bèice air a chòmhdach le pàipear peantaidh agus air a ghiùlan le ìm. An uairsin, sreathan tana de sgaoileadh air a 'phàipear pàirt den taois. Suidhich ann an àmhainn mus tèid a dhèanamh suas gu 180 ° C agus bruich gus am bi e donn buidhe airson timcheall air 5 mionaidean. Dèan deiseil gus an cèic a chuir air uachdar tioram agus cùramach a thoirt air falbh a 'phàipeir. San aon dòigh tha sinn a 'fuine na cèicichean eile. Na cuir iad air mullach a chèile, oir tha iad a 'cumail còmhla.
An uair sin bualadh air an uachtar searbh le measgaiche. Beag air bheag bidh iad a 'crathadh an siùcair a th' air fhàgail agus a 'feuchainn gus an tèid iad gu lèir a sgaoileadh. Cuir an t-inneal-taighe ris an uachdar agus measgachadh a-rithist. Thathas a 'briseadh nan cnòthan-dubha. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan crùsgan air a chèile, a' sgaoileadh an uidheam sear agus a 'cromadh chnothan gu cunbhalach. Tha mullach agus taobhan air an sgeadachadh le uachdar agus cromagan le cnothan. Bidh sinn a 'fàgail a' chèic meala Rìoghail airson na h-oidhche airson filleadh.
Cèic "Tobhta Rìoghail"
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- bainne co-cheangailte - 100 ml;
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 250 g.
Airson uachdar:
- bainne - 250 ml;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 100 g;
- flùr - 1 st. spàin;
- prùrain no apricots tiormaichte - 200 g.
Airson glaze:
- bainne co-cheangailte - 100 ml;
- cocoa - 2d. spàinean;
- ìm - 50 g;
- cnothan-cnòthan - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Mionnaich flùr gu socair le uighean, cuir bainne cruaidh agus measgachadh e gus a dhèanamh rèidh. Bidh sinn a 'fuine dà chèic aig teòthachd 180 ° C.
An ath rud, bidh sinn a 'deasachadh an uachdar: bainne, siùcair, uighean agus min-fhlùir, air teas meadhanach agus bruich gus am bi iad tiugh. Nuair a tha an uachdar air fhuarachadh, cuir na toradh tioram agus cuir a-steach e san fhrigeireadair. A-nis dèan an glaze: bainne coirce le ìm, a 'cur cocoa gu mall.
Tha an cèic fuaichte gu leòr air a thiomnadh le uachdar, agus an dàrna fear - bidh sinn a 'briseadh sìos agus bidh sinn a' measgachadh gu socair leis an uachdar a tha air fhàgail. Leudaich sinn am maise a tha a 'tighinn a-mach le sleamhnag, a' cur cuideam air. Brùth le uisge glaze agus crathadh le cnothan. Chuir sinn a 'chèic crìochnaichte airson 5 uairean a thìde anns an fhrigeireadair.