Tha fios aig a h-uile duine mu fheartan feumail nan dearcan dubh, ach chan eil mòran eòlach air gu bheil duilleagan a 'bhris cuideachd gu math luachmhor. A bharrachd air a bhith ann an dearcan, tha an leòmhann a 'gabhail a-steach co-roinn de vitim C, a thuilleadh air mòran de bhotamain agus eileamaidean eile. Tha te, air a dheasachadh bho dhuilleagan de bhratach dubh, air feartan diaphoretic, diuretic, anti-inflammatory agus excretes a 'cur às do chuideam uric. Tha e gu h-àraid feumail deoch mar deoch a thoirt dha daoine le galaran dubhaig agus gallbladair, dìon lag, cho math ri anemia no dìreach gus spionnadh a thogail. A thuilleadh air an sin, tha na h-àirneis mìorbhaileach de dh 'fhalbh a' ciallachadh gum bi e comasach deoch iongantach ullachadh dhaibh, agus faodaidh tu tlachd a ghabhail ann an feasgar foghar no geamhradh.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh nan duilleagan crolaidh airson an tì agus gan tiormachadh gu ceart gus na feartan a tha feumail agus blas an toradh a shàbhaladh? Mu dheidhinn seo agus mar a nì thu tì ceart bho dhuilleagan tioram, innsidh sinn gu h-ìosal nar stuth.
A bhith a 'solarachadh duilleagan crolaidh airson tì
Bu chòir a bhith a 'fàgail an t-sròin airson teatha a bhith air a bhuain ann an droch shìde san Lùnastal agus tràth san t-Sultain, nuair a thèid buain nan dearcan a bhuain, agus nach eil an ùine tuiteam fhathast air tighinn. Air an adhbhar seo, tha samhlaidhean ùra, uaine gun cheàrnaidhean buidhe no seòrsa sam bith de mhilleadh deatamach. Na tog dhuilleagan aig a 'bhonn no aig mullach a' mheur, gus nach cuir thu cron air a 'bhuain a tha na dearcan bratach. Bu chòir aire a thoirt do na duilleagan sin a tha suidhichte ann am meadhan nan gasan. Chan eilear a 'moladh an stuth amh a thilgeil a-mach còmhla ris na h-innealan-ciùird, tha e nas fheàrr siosarran a chleachdadh agus gearraidhean na duilleige a ghearradh às an aonais.
Ciamar a thiormaicheas tu na duilleagan bratach airson an tì?
Bu chòir duilleagan crathaidh a chaidh a chruinneachadh a sgaoileadh air gearradh glanaidh glan no duilleag pàipear ann an seòmar tioram tioram. Tha an roghainn iongantach ann an togalach prìobhaideach na lobhta. Faodaidh tu cuideachd an obair-obrach a shuidheachadh fo lùb san sgàil, no air a 'bhalla, ach anns a' chùis seo bu chòir a bhith còmhdaichte le uinne gus a dhìon bho chuileagan agus biastagan eile.
A rèir nan teòthachd teòthachd airson tiormachadh, faodaidh gun toir e bho thrì gu deich latha. Bho àm gu àm, bu chòir dhut na duilleagan a mheasgachadh, ath-bhreithneachadh a dhèanamh air an obair agus faigh cuidhteas de na specimenan dubhach. Mura h-eil suidheachadh teòthachd no factaran eile a 'leigeil le bhith a' tiormachadh nan duilleagan crochte ann an seann dòigh mhath, faodaidh tu tioram a chleachdadh airson measan agus glasraich no dìreach àmhainn airson an adhbhair seo. Feumaidh an siostam teothachd a bhith air a chumail suas aig ìre ceithir fichead, agus bu chòir an stuth amh a bhith air a ghluasad bho àm gu àm.
An dèidh tiormachadh, bu chòir na duilleagan crathaidh a bhith air an talamh ann an dòigh sam bith a tha ri làimh agus air am pasgadh a-steach do mhàl fighe no ann am pocannan pàipeir.
Gus deasachadh tì, faodaidh tu duilleagan tioram de chrathan dubh a chleachdadh ann an cruth fìor-ghlan no an cur còmhla le mint tioram, linden, flùraichean jasmine no cumadh eile de mheasan agus duilleagan dearcan. A thuilleadh air an sin, faodaidh an leithid de dheasachadh a bhith a 'cur ris an tì dubh no uaine clasaigeach, ga lìonadh le feartan luachmhor, no ag ullachadh deoch le bhith a' cur a-steach dearcan, co dhiubh a tha iad tioram no ùr no reòite.
An uairsin, bidh sinn a 'tairgsinn reasair bunaiteach airson a bhith a' dèanamh teatha bho dhuilleagan dubhach, agus faodaidh tu atharrachadh a rèir do thoil fhèin, a 'cur ri eileamaidean eile.
Tì mheasan bho chraobh
Ingredients:
- duilleagan bratach - 2 fradag. spàinean;
- sgapteadh uisge - 520 ml;
- mil no siùcar grànte - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh duilleagan drioch air an cur ann an teabot blàth-phoranach agus air an lìonadh le uisge bruite. Bidh sinn a 'còmhdach an t-soitheach le cnap agus mullach le tuileag-talmhainn agus leig leis a' bhrath a bhith a 'briodadh airson timcheall air fichead gu fichead mionaid. Aig deireadh na h-ùine, thathar a 'cleachdadh an sgudail mar duilleagan teatha, air a dhòrtadh a-steach do chupa agus air a thiormachadh le uisge boileach. Bidh sinn a 'cur ri blas an deoch aig toil le mil no siùcar agus a' mealtainn.