Tha cèic air a chlò-bhualadh mar oideas clasaigeach fuine, a tha eòlach air a h-uile duine bho òige. Feuchaidh sinn ris na reasabaidhean clasaigeach a dhèanamh a-rithist agus tha sinn a 'sealltainn atharrachaidhean ùra air a' chuspair gus an urrainn dhut aig àm sam bith airson beagan ùine ullachadh deiseil a bheir toileachas don teaghlach gu lèir.
Rèit airson peitean gràsta le ùbhlan agus mayonnaise
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- mayonnaise - 200 g;
- flùr - 4.5 st.;
- uighean - 2 pìosan;
- ìm - 100 g;
- pùdar bèicearachd -1 tsp;
- siùcair - 1 fonsa.
Airson an lìonadh:
- ùbhlan uaine - 8 pcs.;
- siùcar - 1 nì;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- uighean - 1 pìos;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- earrann vanilla - 1 teaspoon;
- cinnamon talmhainn - 1 teaspoon;
- salann - 1/2 cupa;
- cnothan pecan - 180 g.
Ullachadh
Sift am flùr leis a 'phùdar bèicearachd. Gabh uighean le siùcar agus mayonnaise. Bidh sinn a 'cur a' mhin air falbh le ìm fuar a-steach do bhragagan, an uairsin cuir ris a 'mheasgachadh ugh agus cuir a-steach an taois dùmhail agus boglach. Cuiridh sinn an taois air bhog le film agus ga fhàgail san fhrigeradair airson 30 mionaid.
Anns an eadar-ama, tha na h-ùbhlan air an cuartachadh air a 'ghràin, air a crathadh le sùgh lemon agus air a chòmhdach le siùcair. Fàg a h-uile càil airson 10 mionaidean, agus an uairsin brùth air cus sùgh. Measgachadh ùbhlan le uighean, flùr, cuir a-mach cainnt, vanilla agus beagan salainn.
Tha 2/3 den taois càite air a sgaoileadh anns an fhoirm airson bèicearachd, air a 'mhullach tha sinn a' sgaoileadh stuth an ùghlan agus a 'crathadh a' chèic le crùbanan chnothan agus an taois a tha air fhàgail. Bèicear an cèic ann an àmhainn clò-bhuailte gu 190 ° C airson 30-35 mionaidean.
Rèit airson pìos gainmhich gràtaichte le crann silidh
Ingredients:
- flùr - 4 1/2 nithean;
- soda - 1 teaspoon;
- uighean - 4 pìosan;
- siùcar - 2 rud;
- ìm - 100 g;
- sgaoileadh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus ga mheasgachadh gu math le soda. Bidh uighean a 'bualadh suas le siùcar agus cuir iad ìm fras. Meudaich na h-uidheaman tioram leis a 'mheasgachadh ugh agus gluais an taois. Bidh sinn a 'roinn an taois anns an leth: bidh sinn a' sgaoileadh leth ann am foirm fuine, agus an leth eile chuir sinn san reothadh fad 20 mionaid. Còmhdaich bonn an taois le silidh cherry (no càil sam bith eile), rub an taois a tha air fhàgail air a 'mhullach agus cuir an cèic ann an àmhainn preheated airson 190 ° C airson 30-35 mionaidean. Aig deireadh na h-ùine, bidh an reasabaidh airson pìos grinn le cherry a 'tighinn gu buil agus bidh dòigh-fuadain air a' bhòrd agad.
Mar a chì thu peac le graf le crann lemon is taigh: reasabaidh
Bidh cèic clàraichte le càise bothain, air a bruich a rèir a 'bhìdh seo, nas coltaiche ri cèic le cèabagan le slat, agus mar sin dèidheil air a' mhod-dhubh ainmeil Ameireaganach, gu cinnteach bidh e ga meas.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 415 g;
- siùcair - 75 g;
- craiceann lemonach - 1 fonsa. spàin;
- pùdar bèicearachd - 1 1/2 cupo.
- ìm - 210 g;
- Earrann bhanilla - 1/2 cupo.
Airson an lìonadh:
- càise taigh-còmhnaidh - 320 g;
- siùcair - 45 g;
- earrann vanilla - 1/2 cupo;
- uighean - 2 pìosan;
- measan no sgoltag-dearcach - 240 g.
Ullachadh
Meudaich am flùr ciùin leis a 'phùdar bèicearachd agus siùcair, an uairsin cuir ris a' chnàimh lemonach agus cuiridh e na h-innealan tioram le ìm. Cuir a-mach an t-easgann vanilla ris an taois agus fàg e airson 30 mionaid anns a 'chuideag.
Airson an lìonadh, gràin càise an taigh le siùcair agus earrann vanilla, cuir uighean biorach. Ma tha thu airson an t-oideas a dhèanamh a-rithist airson peacach ghràidh gun uighean, is dòcha nach cumadh an lìonadh ruadh a cumadh, agus mar sin fàg ach slat.
Roinn an taois anns an leth. Tha aon leth air a sgaoileadh a-mach agus a 'sgaoileadh gu bonn foirm gorm. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' chruinn lìonaidh gu h-àrd, agus chan eil sinn a 'cur sìol mheasan air. Còmhdach a 'chèic le cromag de thas gràtaichte agus cuir ann an àmhainn 180 ° C ro-làimhichte airson 35-40 mionaidean.
An dèidh a bhith fuine, cuir a 'chèic air fuarachadh airson 15-20 mionaid, agus an uairsin gearradh is frithealadh a' bhòrd. Fàilte gu leòr!