Rollaich le cherry - còmhdach bòidheach agus bòidheach, a ghabhas ullachadh ann an diofar dhòighean. Innsidh sinn dhut an-diugh beagan reasabaidhean, agus gheibh sinn an fheadhainn as freagarraiche dhut fhèin.
Roll le cherry bho taois ghiosta
Ingredients:
- bainne - 1,5 nithean;
- siùcair - 100 g;
- feòil - 50 g;
- ugh - 2 pìosan;
- margarine - 120 g;
- flùr - 3 nithean;
- starch - 2 fonsa. spàinean;
- cherry - 700 g.
Ullachadh
Anns a 'bhobhla airson bainne blàth, òl beagan sporan de shiùcair agus cuir a' bhreitheadan. Bidh a h-uile seòrsa measgaichte, còmhdaichte le tuagal agus a 'fàgail spong airson leth uair a thìde. An uair sin dòrtaidh an siùcair a-steach thuige, briseadh na h-uighean agus dòrtaidh tu an t-siùcar a tha air a leaghadh Beag air bheag bidh flò a 'toirt a-steach flù agus a' gluag an taois. An ath rud, cuir e ann am bobhla, còmhdaich e bho shuas agus fàg e airson 1.5 uair a thìde gus a dhol a-mach, uaireannan ga bhualadh. An turas seo bidh sinn a 'nigheadaireachd na h-eich agus a' toirt air falbh na cnàmhan bhuaithe. Drag an sùgh dearcan, crathadh e le siùcar agus stalc. A-nis gabhaibh an taois chrìochnaichte, cuir a-mach e, crathadh le flùr agus spread sreatha de charaidean. An uairsin cuir na rolla gu lèir gu socair, slaod na h-oirean gu math agus còmhdaich leis an ugh a th 'air a bhuail. Bidh sinn a 'cur a' chliathaich chun an àmhainn agus a 'fuine airson 25 mionaidean gus an cuir sinn donn òir.
Rol le pasgan-bothain cherry
Ingredients:
- puff pastry - 2 lann;
- sìol gun cherry - 600 g;
- cornstarch - 4 fonsa. spàinean;
- siùcar donn.
Ullachadh
Gabhaidh sinn an taois bhon reothadair ro làimh agus fàg sinn e gus a thrioblaid. An uair sin cuir a-steach e le falt tana gu ceart-cheàrnach glan. Surface air a chrathadh gu aotrom le stamar no flù. An turas seo bidh sinn a 'toirt a-mach na bratan reòite, cuir e ann am bogha agus ga mheasgachadh gu h-iomlan le stalc. An ath rud, cuir an dearc air uachdar an taois agus rollaich suas an rolla. Dèan grunn tholl air a 'mhullach agus cuir an obair gu àmhainn ro-sheasmhach airson 180 ceum airson 30 mionaid.
Cèic spong le cherry
Ingredients:
- siùcair - 150 g;
- ugh - 4 pìosan;
- flùr - 85 g;
- cherry - 400 g;
- cocoa - 1 fonsa. spàin;
- rum no co-cheangal - 50 ml;
- vanillin - 1 fonsa. spàin.
Airson uachdar:
- uachtar searbh - 400 ml;
- siùcar pùdair - 100 g.
Airson glaze:
- mil - 30 g;
- seoclaid - 150 g;
- Òrd - 30 g.
Ullachadh
Bidh cearcan measgaichte le beagan lòin-bhùird de shiùcair, cnag-coise agus ga fàgail airson a dhol a-mach airson dà uair a thìde. Airson cèic bhiosgaidean bidh sinn a 'toirt uighean, gan briseadh a-steach do bhobhla, a' dòrtadh siùcar, a 'cocoa, a' tilgeil vanillin agus a 'measgachadh a h-uile càil le measgachadh. An uair sin thoir air falbh an flùr gu cùramach agus spread an taois air bile bèice air a còmhdach le pàipear. Bèiceadh an cèic airson 15 mionaidean aig 180 céim. Às deidh sin, bidh sinn a 'fuine a' chèic agus ga ghiùlan le sùgh silidh. Airson uachdar, cuir a-steach uachdar sear le pùdar siùcair agus cuir fiodh eadhon air a 'chèic. Bhon mhullach, cuir a-mach na h-eich agus cuir dheth an rolla. An turas seo, leag sinn teoclaid, ìm agus mil fhlùraichean air amar uisge. Dèan coimeas agus dòrtadh gu leòr de chocolate glaze roll le cherry. Bidh sinn a 'toirt air falbh an leigheas san fhrigeradair airson timcheall air 1 uair a thìde.