Ullaich deoch, coltach ri compote, faodaidh tu a bhith gu tur bho dearcan no toradh sam bith. Ach an seo gus deoch fìor fheumail a ghleidheadh airson a 'gheamhraidh, molamaid a bhith a' cleachdadh bòcain airson an ullachadh.
Feuch ri ullachadh airson a 'gheamhraidh, co-chomann iongantach de cranberries, agus mar a nì thu ullachadh ceart, innisidh sinn gu h-ìosal.
Compàirteachadh a 'ghealagain reòta airson a' gheamhraidh gun a bhith a 'steirladh
Ingredients:
- cranberries aodach reòta - 1.2 cg;
- uisge glan - 3 liotair;
- siùcar grànte - 450 g.
Ullachadh
- Bidh sinn a 'toirt nan gunnachan reòta bhon reothadair agus cuiridh sinn iad ann am bogha domhainn agus bheir sinn ùine dhaibh a bhith a' deisealachadh gu nàdarra.
- An dèidh sin, bidh sinn a 'draibheadh an t-uisge a tha deiseil bho na cranberries, agus bidh sinn a' gluasad nan dearcan gu panna le tomhas de 4 liotairean co-dhiù.
- Anns an aon thanca, dòrtadh a-steach don uisge agus cuir air a 'phloc hotplate.
- Nuair a bhios an t-uisge anns an t-saucepan a 'leum agus bidh na dearcan a' seòladh air uachdar an uachdair, an sin cuiridh sinn an siùcair an seo. Às dèidh sin, leanaidh sinn a 'cogadh compote air an stòbha airson 5 mionaidean eile.
- Tha soitheach glainne, 3 liotairean ann an tomhas-lìonaidh, air a dhaingneachadh mu 3 mionaidean os cionn an steam.
- An uairsin, cuiridh coimpiutaid teann de na dearcan-reòiteagan air an dòrtadh a-steach ann am jar agus corraig airson a 'gheamhraidh.
Compàirteachadh ùbhlan agus bòcain - reas sìmplidh
Ingredients:
- bòcain aibach - 600 g;
- ùbhlan dearga - 350 g;
- siùcar ceart - 380 g;
- uisge òl - 2.8 liotair.
Ullachadh
- Gu cùramach gu bheil sinn a 'rèiteachadh dearcan ùra de lusgan dearg, fhad' sa tha sinn a 'sgaradh nan earball agus a' toirt às do na measan millte.
- An uair sin bidh sinn ga nighe còmhla ri ùbhlan sùbailte ann an tòrr uisge fuar.
- Tha craobhan Apple dìreach air an sgoltadh le tuagal, fhad 's a bheir sinn seachad an t-àm gorma airson tiormachadh. Ged a tha iad air an tiormachadh, ghearradh sinn ùbhlan gu 1.5 slatan-tomhais ceudameatair, às an sin bidh sinn a 'gearradh a-mach na coire gu cùramach.
- Ann am botal, a th 'air a sgleogadh le uisge goileach, chuir sinn a h-uile toradh ullachadh le dearcan.
- Ann am poit rùmach, cuir a-mach uisge òl agus ga ghoil air an stòbha gas, beagan mhionaidean. Lìon an uisge ghoileach seo le taghadh de mheasan agus dearcan agus leigeil leam seasamh airson 15 mionaidean.
- Bidh sinn a 'co-cheangal an dath beagan atharraichte den uisge agus cuiridh sinn a-rithist e air an losgadh.
- Nuair a tha soidhnichean a 'goil ann, cuir siùcar bheag a-steach a-steach agus bruich an siorup milis airson beagan mhionaidean.
- Bidh sinn ga dhòrtadh air ais a-steach do ghobhar glainne le ùbhlan agus cranberries, agus an uairsin cuiridh e corc air.
- Airson earbsachd cuir an compote fo bhreacan blàth airson 15-18 uair a thìde.