Is e deoch làidir deoch làidir a th 'anns a' bhileag le àile tlachdmhor. Leig leinn faighinn a-mach leat mar a nì thu glasair aig an taigh.
Deirg Berry aig an taigh
Ingredients:
- uisge - 105 ml;
- vodca - 205 ml;
- sèbhirean ùra - 305 g;
- labhra-craoibhe ùra - 205 g;
- siùcar - 155 g.
Ullachadh
Gus liotair a dhèanamh aig an taigh, bidh sinn a 'rèiteach nan dearcan, gan rianachd, nigh iad agus cuiridh sinn iad ann an siospan. Thoir a-mach an siùcar, dòrtaich uisge fuar agus cuiridh na soithichean airson 20 mionaid, air teine slaodach gus na criostalan a sgaoileadh. An uairsin bidh sinn a 'fuarachadh an deoch, dòrtaidh sinn anns an vodca agus bheir sinn dheth an foam a tha a' nochdadh. A-rithist, cuiridh sinn na loidhnichean chun an teine agus feitheamh sinn 15 mionaidean. Às deidh tiormachadh, tha cead aig a 'bhroth fuarachadh, còmhdaich le dùs agus cuiridh e suas 20 uair a thìde. Mu dheireadh, bidh sinn a 'crìonadh an deoch, a' dòrtadh a-steach do bhotail agus bidh sinn a 'seirbheiseachadh deoch làidir aig an taigh chun a' bhùird.
Rèit airson licadair a 'ghriotot aig an taigh air vodca
Ingredients:
- apricots - 2 cg;
- uisge 590 ml;
- vodca - 490 ml;
- siùcar - 305 g;
- clòbh - 5 pcs.;
- cinnamon agus cnòmag - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh na h-apricots air an nighe, a 'toirt air falbh na cnàmhan gu cùramach agus a' sgoltadh na measan gu dòigheil. Bidh na h-eunan air an roinn le òrd, bidh sinn a 'tarraing nucleoli agus a' crùidheadh iad. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan stuthan a tha air an ullachadh a-steach do bhotal, a' tilgeil siùcair, spìosraidhean sam bith agus ga lìonadh le uisge gus am bi e a 'còmhdach a' mheasgachaidh. Tha am botal air a chòmhdach gu teann agus bidh sinn a 'cumail an deoch airson trì seachdainean, a' crùidheadh bho àm gu àm. An uairsin cuir ris an vodca, measgachadh e, crionnaich an deoch grunn thursan agus dòrtaidh e a-steach e na botail.
Suidheachadh sìmplidh licar almond
Ingredients:
- iomadach almoin ;
- craiceann apricot - 55 pìosan;
- siùcair - 290 g;
- vodca - 755 ml.
Ullachadh
Bidh craobhan almain agus apricot a 'sgaoileadh ann am bobhla agus crùbag beag air a ghleidheadh. An uairsin cuiridh sinn a 'mhòr-chuid ann am botal agus ga lìonadh le vodca. An uairsin, thoir do shiùcair, gluais agus cuir a-steach am measgachadh ann an àite dorcha airson timcheall air seachdain. Tha an glainne chrìochnaichte air a chraoladh agus air a dhòrtadh ann am botail glan.
Siùcar sìol sìmplidh aig an taigh
Ingredients:
- aibidh silidh - 235 g;
- siùcar - 235 g;
- cognac - 485 ml.
Ullachadh
Bidh na ceineagan air an nighe, bidh sinn a 'toirt air falbh gearraidhean, tha gach dearc air a bhualadh ann an grunn àiteachan le poca-fhiaclan agus air a dhòrtadh ann am jar litr. Cuir siùcar a-steach, dòrtaidh bhrandaidh, dùin an t-soitheach le teann dùmhail agus cuiridh e an deoch ann an 3 mìosan ann an àite fionnar. Às dèidh sin, thèid an deoch a chraoladh tro ghlas agus ann am botail.