Tha Vodca air cranberries a 'blàthachadh deoch làidir le blas àlainn agus blas bòcanach. Ann an sìde fhuar, is urrainn dhut vodca a òl ann an earrannan beaga (gun a bhith nas fhaide na 50 gram) ron dinnear, oir chan e a-mhàin gu bheil vodca ann, ach cuideachd tha comasan antibacterial aig an t-seabhagan.
Tha vodca Bright cranberry glè fhurasta ri ullachadh bho na h-earrainnean bunaiteach: cranberry fhèin, vodca càileachd (tha càileachd a 'dearbhadh càileachd an deoch chrìochnaichte) agus milisair sam bith, mar eisimpleir, mil, fructose no siùcar geal sìmplidh. Mu na h-ullachaidhean còcaireachd, bruidhnidh sinn a-rithist.
Ciamar a chuireas tu air vodca air cranberries?
Mar fhìrinn, chan e dìreach vodca càileachd a th 'ann an cranberry vodka le measgachadh de dheoch làidir agus uisge fìor-ghlan, ach na dean thu fhèin, an dòchas gum faighear cranberry bòidheach ann an latha no dhà - bu chòir deoch le flùr beartach a bhith air a ghiùlan tro òrdugh 14 latha.
Ingredients:
- deoch làidir - 500 g;
- tha uisge glan, neo-carbonatach - 700 ml;
- cranberries aibach - 85 g.
Ullachadh
Mus dèan thu vodca air cranberries, aibhnichean, bu chòir dearcan slàn agus fallain, a chaidh an nighe agus an tiormachadh roimhe, a bhith reòta. Bidh am pròiseas reòdh a 'dèanamh cranberries beagan nas binne. Dà latha an dèidh reothadh, tha na dearcan air an leaghadh agus air an giùlan le pestle fiodha ann an glainne no innealan fiodha. Ma tha thu a 'briseadh gu làidir chan eil feum air na cranberries, chan eil e gu leòr ach airson ionracas sligean nan dearcan a bhriseadh gus an sùgh a leigeil ma sgaoil. An uairsin, dìreach lìon na cranberries le vodca no measgachadh de dheoch làidir agus uisge, mar a tha sa chùis againn. Dùin gu h-eanchainn an t-soitheach le tinneas san àm ri teachd agus fàg airson maceration airson dà sheachdain. Rè a h-uile àm sin, feumar a bhith a 'crathadh gu cunbhalach air sludge na dearcgan (a tha a' ciallachadh gach latha). An dèidh ùine a dhèanamh bidh sinn a 'dèanamh togail sìmplidh de stàil ghlainne, inneal beag agus inneal cotain. Bidh sinn a 'dol seachad air criogaid tron sgàthar artisanal agus bidh sinn ga dòrtadh air na botail. Mura h-eil binneas an deoch gu leòr, faodaidh tu siorup siùcar no mil a chuir gu furasta gu furasta.
Vodka, air a sgaradh le cranberries, - rèis
Airson gourmets fìor agus an fheadhainn aig nach eil eagal a bhith a 'caitheamh uair no dhà a' deasachadh stuth amh càileachd airson deoch càileachd a-mhàin, tha sinn a 'moladh an reasair a leanas. Is e an t-aodach a th 'ann a bhith a' briseadh gach dearcan trì-cheithir trì no ceithir uairean. Taing dha na tuill bheaga, bidh an sùgh bhon luachair-luidhe a 'measgachadh leis an vodca, a' toirt a-steach gu tur le blas agus dath, agus mar thoradh air sin, cha leig thu leas dragh a dhèanamh air a bhith a 'crìonadh, oir thig an tinneas a-mach criostail gu soilleir.
Ingredients:
- dearcan cranberries - 680 g;
- siùcar geal - gu blas;
- vodca - 2 liotair.
Ullachadh
Bidh dearcan air an cuairteachadh a 'cadal le siùcar agus a' fàgail gus seasamh gus an leig iad an sùgh. Faodaidh tu a bhith a 'giùlan cranberries ann an teas latha 3,
Lìon na dearcan le deagh vodca agus fàg air falbh airson trì seachdainean. Anns a 'chùis seo, tha a' chiad seachdain den deoch air a chrathadh gach latha, agus chan eil a h-uile latha eile, agus an t-seachdain mu dheireadh air a chrathadh idir. Nas fhaide air adhart bidh sinn a 'crìonadh an deoch tro ghlas agus tha sinn a' còrdadh rium gu blas agus follaiseachd.
Ciamar a chòcaicheas tu vodca air cranberries gun siùcair?
Is e dòigh èifeachdach eile airson follaiseachd an deoch a chumail gus a chraoladh fo chuideam. Aig an taigh, tha an dòigh-obrach seo so-dhèanta le taing dha bràistean cofaidh.
Bidh mu phòcan de dearcan cranberry a 'bualadh le inneal-bogaidh agus dòrtadh dà lítear de vodca. Bidh sinn a 'fàgail a' mhuir-laighe anns an teas airson a bhith a 'crathadh, agus gun a bhith a' dìochuimhneachadh a bhith a 'cromadh dà uair san latha. An dèidh trì latha, gun eagal airson follaiseachd an deoch, thèid a chraoladh tro sgàilearan an inneal cofaidh fo bhruthadh.