Chan eil criomagan, air am bruich san àmhainn còmhla ri tomato agus càise, cho caloric na tha iad a 'friogais ann am pras-fhiodha. Tha seo na mhias mòr, a tha cinnteach gu bheil e cinnteach gun dèan e tagradh do dhaoine a tha dèidheil air caoinealan glasraich agus biadh-bidhe.
Courgettes a 'fuine le tomato is càise
Ingredients:
- zucchini beag - 3 pcs.;
- Trast-thomhas tomato coltach ri zucchini - 6-7 pcs.;
- uighean - 3 pìosan;
- uachtar searbh - 300 g;
- garlic - 2 clòbh;
- caise cruaidh - 120 g;
- ola glasraich - 15 ml;
- Basil tioram, oregano, tyme;
- salann;
- piobar dubh.
Ullachadh
Courgettes agus tomato air an nighe agus a thiormachadh air an gearradh ann an cearcaill còig mìleameatair de leud. Spread zucchini le salann, piobar, luibhean tioram, garlic air a ghearradh gu breagha agus measgachadh gu math.
A-nis ann am biadh bèiceadh greed, cuiridh tu a-mach air cearcall le tomato, a 'dèanamh alternan air cearcallan, agus cuiridh e gu socair am mullach le uachdar. Bhite a 'bualadh le uighean le dà spùinn-bhùird de uachdar, salann agus piobar searbh gus blas a thoirt dha na measgachadh de shùcan le tomato. Teas an àmhainn gu 180 ceum agus cuir an casserole ann an sin airson dà fhichead mionaid. Deich mionaidean mus tig crìoch air a 'chòcaireachd le càise grinnte.
Bidh sinn a 'toirt seachad casserole blàth bho zucchini agus tomato le càise, a' crathadh le greens ma tha sinn ag iarraidh. Tha blas ciùin air a 'mhias agus ann an cruth fuaichte.
Blas le courgettes le tomato agus càise
Ingredients:
- zucchini beag - 2 pcs.;
- tomatoes - 3-4 pcs.;
- uachtar searbh - 200 g;
- garlic - 4 clòbh;
- caise cruaidh - 200 g;
- ola glasraich - 15 ml;
- dill ùr agus peirsil - 1 buidheann;
- salann;
- piobar dubh.
Ullachadh
Bidh cuibhlichean nighe air an gearradh ann an cearcallan co-ionann aon cheudameatair de thighead, cuiridh iad ann an soithichean sam bith, dòrtadh salainn, cuir às do phlàt agus cuir rudeigin trom air còig mionaidean deug. Mar sin, thig barrachd uisge a-mach.
Aig an aon àm, measgachadh uidheam sear le càise gràsta, garlic leudaichte agus greens gu leòr, salainn is piobar gu blas.
A-nis suidhich a-mach air bile bèicearachd no cruth cearcaill de chuairtean-bìdh ann an aon fhèis. Airson gach cearcall de zucchini bidh sinn a 'cur slat de tomato agus cuiridh sinn measgachadh de chàise, uachdar searbh agus uainean air an ullachadh leinn nas tràithe le spàin. Mar thoradh air an sin, gheibh sinn cuid, bàraichean bìdh, "cèicichean" squash. Bidh sinn a 'cur a' phoit chun an àmhainn, teas gu 220 ceum, airson còig deug gu fichead mionaid.
Thathas a 'fuarachadh inneal leughaidh ri ithe agus air a thoirt don bhòrd.