Faodaidh tu iomadh seòrsa taois a chòcaireachd airson bèicearachd , gun a bhith a 'cur uighean, ìm no stuthan beathach sam bith eile. Tha trì reasabaidhean sìmplidh airson pasgan fiodha airson paidhean air an cruinneachadh anns an stuth seo.
Rèit airson pasgan fiodha airson paidhean
Ingredients:
- uisge - 550 ml;
- fiadhaich ùr - 75 g;
- flùr - 980 g;
- pùdar bèicearachd - 7 g;
- sùgh lemon - 1/3 cp.
- ola ollaidh - 55 ml;
- salann - 3 cp.
Ullachadh
Dèan preheat an uisge gus nach bi e gu math blàth. Leig a-mach an siùcair a th 'ann an siùcair gràinealaichte agus blàthachadh ùr, agus an uairsin fàg an tè mu dheireadh gus a ghnìomhachadh. Thèid tòiseachadh air gnìomhachadh a chomharrachadh le bhith a 'cruthachadh caip bhrùnach le builgeanan beaga air uachdar fuasgladh a' bhìdh. Gabh am flùr tro chriathar agus cuir e le pùdar salainn is fuine, dèan croit ann am meadhan a 'mheasgachaidh agus dòrtadh i ann am fuasgladh feòil. An uair sin cuir ìm agus sùlas citrus, agus an uairsin cuir air adhart an taois le pròiseas bidhe. Chan eil dearbhadh ro-thoiseach mus bi feum air a bhith air a dhealbhadh airson an deuchainn seo, agus mar sin faodaidh tu a bhith air a roinn ann an cuibhreannan, air a rèiteachadh le do pailme, stuth agus pasganan muilne. Mus tèid a chur anns an àmhainn, bu chòir cead a thoirt don deuchainn cearcaill bhiorach a bhith ag èirigh airson 15-20 mionaidean.
Taisg luath a bh 'ann airson pasties
Ingredients:
- flùr - 290 g;
- ola ollaidh - 75 ml;
- uisge 155 ml;
- pùdar bèicearachd - 7 g.
Ullachadh
Anns an reasabaidh seo, tha co-theacsan aig a 'char as lugha, agus mar sin an sgeama ullachaidh bunaiteach sìmplidh: cuir na h-uidheaman tioram air fad còmhla, an uairsin uisge uisge agus ìm a dhòrtadh agus an taois leacach a ghlanadh. Cha bu chòir an tè mu dheireadh a bhith air a caked no a ghlèidheadh gu làmhan. Còmhdaich am bobhla leis an taois agus fàg e airson 15 mionaidean, agus as dèidh sin faodaidh tu tòiseachadh air pirozhki a dhèanamh.
Lean taois air an t-sgoltadh
Ingredients:
- Brine - 135 ml;
- yeast tioram - 5 g;
- siùcar grànte - 10 g;
- flùr - 230 g;
- ola glasraich - 25 ml.
Ullachadh
Teas gu soilleir an uisge. Ma tha bainne soith agad, bidh thu ag atharrachadh an sàl dhaibh no ag ullachadh measgachadh. Leig an siùcar a-mach às a 'ghaol a tha gu math blàth agus cuir a' bhreitheadan ris an fhuasgladh. Leig leis a 'ghiosta a bhith gnìomhach, is e sin, cuir caip foam air uachdar an lòin, an uair sin dòrtaidh i ola lusan agus cuir a-steach am flùr a thèid tron chrannchur. An dèidh a bhith a 'còmhdach an t-soithich leis an t-lèineag deuchainn, fàg e gus meudachadh a thoirt air meud.