Is e flùr seagha taigh stòraidh de bhitheamain agus mèinnirean. Anns an Ruis chaidh aran bho fhlùr seagal a ghabhail a-steach anns a 'bhiadh bunaiteach anns a h-uile taigh.
Suathadh agus susbaint calorie de fhlùir seagal
Is e prìomh chumadh flù seagal ann an 100 gram de thoraidhean 61.8 g de charbohydrates, 8.9 g de phrotainnean agus dìreach 1.7 g de geir. Cia mheud calraidh a th 'ann am flùr seagal? Anns an aon 100 gram tha 298 kcal.
Tha a bhith a 'dèanamh an toraidh seo a' toirt a-steach àireamh mhòr de bhuannachd do stuthan mèinnearach an corp, leithid calcium, potassium, magnesium, iarann, fosphorus agus mòran eile. Tha calcium riatanach airson a 'chnàimh agus an t-siostam neònach, a' toirt taing dha potassium, bidh cruinneachaidhean neònach air an sgaoileadh. Tha cruthachadh fuil àbhaisteach air a thoirt seachad le iarann agus magnesium , agus tha fosfair a 'brosnachadh slàinte cnàimh agus feòil cartagach. Ann am flùr seagal, tha vitamain E agus B. an-dràsta. An dèidh a bhith a 'làimhseachadh teas, tha na mèinnearan agus na vitamain uile air an stòradh sa bhiadh mu dheireadh.
Sochairean agus cron air flù seagal
Tha feartan flù a 'crochadh dìreach air a dhèanamh. Mar eisimpleir, tha vitim B1, no ann an dòigh eadar-dhealaichte, a 'cumail taic ris an t-siostam neònach agus ri metabolism. Faodaidh a dhìth anns a 'bhodhaig duilgheadasan miocairdidh adhbhrachadh. Tha Vitamal B2 a 'brosnachadh obrachadh àbhaisteach a' ghalair thyroid agus tha buaidh mhath aige air obair gintinn. Vitam B9 - bidh searbhag folic a ' casg anemia agus a' brosnachadh fàs corporra àbhaisteach. Anns na roinnean a tuath far a bheil dìth teas agus grian, tha fuine bho fhlùir seagal dìreach riatanach gus mathas iomlan a leasachadh. Tha na buannachdan bho fhlùir seagal rim faotainn do dhaoine a tha a 'fulang le anemia agus eas-òrdugh metabolach.
Tha mì-riaghailt ann a bhith a 'cleachdadh stuthan a chaidh a dhèanamh bho flù seagal a' gabhail a-steach barrachd searbhachd gastrach agus ulcer peptic. Le na galairean sin, bidh stuthan bhon bhiadh seo a 'dèanamh barrachd cron na tha math.
Dè tha deiseil bho fhlùir seagal?
Tha an taois a chaidh a dhèanamh bho fhlùir seagal mì-fhoirmeil agus neo-fhoirmeil, a 'seasamh gu làidir gu làmhan. Tha seo air sgàth gu bheil an stuth gluten ro ìseal anns a 'mhin seo. Mar sin, a 'dèanamh pastagan aig an taigh, tha e nas fheàrr am flùr seagal a mheasgachadh còmhla ri flùr cruithneachd ann an cuibhreannan co-ionnan. Tha an aran seo dà uair cho fada ri a bhith air a bhiadhadh a-mhàin air flùr cruithneachd. Bho flù seagal faodaidh tu aran a dhèanamh ach a-mhàin, ach cuideachd briosgaidean, muffins agus cèicean rèidh. Gu traidiseanta bidh flùr air a dhèanamh leis a 'mhin seo airson kvass.
Faodaidh flùr seagal sùgh a ghabhail a-steach, mar sin cùm air falbh bho stuthan a tha blas làidir.