Tha gèam math mìorbhaileach coltach ri jail air a dhèanamh bho mheasan agus dearcan. Ach aocoltach ri jam, tha cunbhalachd èideadh aige. Nise innisidh sinn dhut ciamar a nì thu jam ann an ioma-bhùth le oidhirp as lugha.
Jaman orains anns a 'mhòr-bhreac
Ingredients:
- oranges - 4 pcs.;
- lemon - leth;
- siùcair - tha an t-suim air a chomharrachadh anns an ribe gu h-ìosal.
Ullachadh
Aon orange air a ghearradh ann an leth agus a 'toirt air falbh an smeòrach bhuaithe. Bidh sinn a 'dèanamh an aon rud le lemon. Gearr an sgeadachadh ann an stiallan tana. Le na h-oranges a tha air fhàgail, gearraich an caolas cuideachd, ach chan fheum sinn e - cuir air falbh e. Tha feòil an orain air a ghearradh ann an 8 pàirtean agus tha gach fear air a roinn ann an 2-3 pàirtean. Dèan sin le leth lemon. Airson a bhith a 'dèanamh deiseil deiseil chan eil e searbh, tha e deònach gach film geal a thoirt air falbh. Gluais na measan ullaichte ann an siospan agus dòrtaidh e le uisge e. Feumaidh e uiread gu bheil na pìosan gu tur anns an uisge. A-nise tha sinn a 'cur an dàrna taobh airson latha. Às dèidh sin, bidh sinn a 'toirt a-mach na h-oranges às an uisge agus bidh sinn a' cur cuideam orra. Tha feum air siùcar a rèir cuideam cho mòr ri cuideam oranges.
Mar sin, bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' deasachadh slat orains anns a 'multivarquet le bhith a' gluasad na h-innealan a-steach do bhobhla an multivarquet, a 'tionndadh air a' mhodh "Bèicearachd" agus an dèidh a bhith a 'còcaireachd bidh sinn a' deasachadh 30 mionaid. Rè an àm seo, mar riaghailt, bidh measan air an goil, agus tha slat bho oranges anns an multivarquet deiseil. Ach ma tha thu airson caochladh a dhèanamh gu tur co-ionann, feumaidh tu a h-uile rud a bhualadh le inneal-bogsa, agus an uairsin ga sgaoileadh a-mach air crannagan teann.
An t-oideas airson ubhal jam anns a 'mhòr-shluagh
Ingredients:
- ùbhlan searbh - 800 g;
- siùcair - 500 g;
- uisge 250 ml.
Ullachadh
Le ùbhlan air an nighe, cuir an craiceann sìos. Cuiridh sinn ann an soitheach ioma-bhrath agus lìonaidh sinn e le uisge. Tionndaidh air a '"smùideadh" agus bruich an craiceann airson 10 mionaidean, agus an uair sin cuir às don chraiceann agus a' crathadh, agus fàg am broth ann an sospan. Ùbhlan, air an slaodadh, gearradh ann am pìosan beaga. Cuiridh sinn iad ann an sgeadachadh agus cuir siùcair. Anns a 'mhodh "Quenching", bidh sinn a' còcaireachd ùbhlan airson dà uair a thìde. Às dèidh sin, tionndaidh air a 'mhodh "Bèicearachd" airson 1 uair a thìde, gus an sùgh ubhal a chruthaich e a ghoil. Uill, is e ubhal a th 'ann an-seo anns a' multivarque deiseil! Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu mash a dhèanamh gus faighinn a-mach uiread nas coimeas.
Jam leòmhann anns a 'multivark
Ingredients:
- lemons - 5 pìosan;
- siùcair - 1 cg;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
Mo mhòmanan, a 'tiormachadh agus a' gearradh an t-sruth. Gheàrr sinn e le connlach. Agus bho na leòmain a 'sguabadh às an sùgh. Tha a h-uile rud a tha air a chur ann am pannal an ioma-iomlaid, agus tha na crith-rathaidean uile air an cur ann am pasgan uinneag agus cuideachd air an cur chun a 'phoit, oir tha iad nan stòr sàr-mhath de phectin, a tha dìreach a' toirt co-chòrdaileachd geal air a 'ghille. Tionndaidh air a 'mhodh "Bèicearachd" agus bruich airson 2 uair a thìde. Rè an àm seo, bidh an susbaint a 'goil dà uair. An dèidh deireadh a 'chòcaireachd, thoir air falbh a' mhàileid agus cuir a-steach e ann am bratach, gus am bi an leac glainne air a thilleadh chun an sgadain. Thoir an siùcair a-mach, gluais am modh "Quenching" agus bruich 20 mionaid eile. Cha bu chòir tuiteam de shìol nan lemonan , a chaidh a chur air plàta, sgaoileadh.