Zucchini - glasraich bhlasta is fallain, a tha thu a 'dèanamh bìdh iongantach às a dhèidh - caviar squash. Thathas a 'buain a' bhiadh a tha a 'còrdadh ri daoine gu math neo-àbhaisteach air gnìomhachas agus aig an taigh. Tha cothrom ann a h-uile duine am bidhe glasraich as fheàrr leotha a chòcaireachd a rèir an roghainn, gus an reas as fheàrr a thoirt gu buil, is e sin, dèiligeadh ris a 'chùis gu mionaideach, agus uaireannan gu cruthachail.
Anns an Ruis agus air feadh na h-àite às dèidh na Sòbhieteach, tha daoine san fharsaingeachd gu math dèidheil air mayonnaise (tha iad ag ràdh, air sgàth shìde an t-sìde) ... Mar sin, faodaidh tu caviar blasta a chòcaireachd aig an taigh le maiseas airson a 'gheamhraidh. Chan ann a thaobh a bhith a 'measgachadh le maileas-mara dìreach mus itheas e, agus cuir a-steach sa bhad mus tèid na h-uighean a ruidhleadh a-steach do na jars. A bheil thu iongantach?
Tha am beachd air an taobh a-staigh den reasabaidh seo cuideachd na mhìneachadh reusanta: faodaidh comas-beatha, ann an dòigh air choreigin, gnìomh gleidhidh a dhèanamh.
Ma tha thu an dùil na h-ullachaidhean sin a dhèanamh, tha sinn a 'toirt comhairle dhut a bhith a' cleachdadh mayonnaise deiseil (feuch an roghainn as fheàrr leis a 'chuid as motha leis a' char as lugha).
Rèit airson caviar squash le carranan agus mayonnaise
- zucchini - 3 cg;
- curran - 300 g;
- oinniún - 300 g;
- mayonnaise - 250 ml;
- càileachd gràma tomato - 250 ml;
- garlic - 8-12 fiaclaidean;
- siùcar gràinte - 50 g;
- salann - 1 làr. spàin;
- ola glasraich - 100 ml;
- fìghle bhòrd 9% - 2 fàrd. spàinean;
- piobair teann dearg.
Ullachadh
Uill, ma tha elektromyasorubka, pròiseas bidhe no inneal ùr-nodha aig an tuathanas ag obrachadh ann am modh chopper.
Tha Zucchini nas fheàrr a thaghadh òg, an uairsin cuiridh caviar a-mach an tairgse. Bu chòir dhaibh a bhith air an nighe agus an tiormachadh le napcain, faodar gearradh a ghearradh, ach chan eil feum air.
Buail na lòintean agus a 'bleith na squash. A 'bleith nan uinnseanan agus nan currain air leth.
Ciamar a chòcaicheas tu caviar le mayonnaise?
A 'còcaireachd ann an saspan mòr. Leig dhuinn a 'cheum a thoirt seachad ann an ola. An uairsin bidh sinn a 'laighe carraidean. Beagan protushim (mionaidean 10) agus cuir zucchini ris. A 'còcaireachd (a' còcaireachd gu dearbh) aig an teas glè ìseal fon chnoc. Dèan greim air an spatula bho àm gu àm.
Nuair a tha an caviar cha mhòr deiseil gus measgachadh a dhèanamh a tha a 'dèanamh suas de kefir air a thiormachadh gu cunbhalachd de ghlas tomato, siùcair, salann agus piobair ruadh. Nuair a bhios e a 'leum a-rithist, an teine a chuir dheth, thoir dòrtadh fìgar air a mheasgachadh le canonnaise agus leacan gearraichte. Bidh sinn a 'measgachadh an caviar gu cùramach agus cuiridh sinn e ann am caoraich air an toirt air falbh, cuir iad suas iad agus thoir air falbh iad. Còmhdach le seann phlaide airson latha.
Tha caibear le maraniseis fhathast na mhias mòr calorie agus nutrit, mar sin tha e nas fheàrr gun a bhith ga ithe ro thric.
Rèit airson caviar grànda spioradail le pincan agus maiseas
Ingredients:
- zucchini - 1,5 cg;
- cnap de phumpkin - 1.5 kg;
- garlic - 1 ceann;
- ola glasraich - 100 ml;
- salann - 1 làr. spàin;
- mayonnaise - 300 ml;
- fìon làidir geal (beinn, cnàmhag, coille) - 60 ml;
- spìosraidhean gun mhilleadh (duilleach bàgh, clòbh , muc-mhòine);
- spìosraidh air a mhilleadh (piobar teth leòbhrach agus dearg, cnòmag-chladaich, cròch, coriander, ginger, msaa).
Ullachadh
Bidh squas agus pumpkin air an gearradh ann am pìosan beaga de mheadhanach mòr agus pripusaem, is e sin, boil le spìosraidh gun mhilleadh ann am beagan uisge airson 20 mionaid. Thoir air falbh na pìosan bruidhte bhon bhroth le muffin agus cuir e ann an strainer no colander e. Grùineagan (feòil feòil no cuirp-chraobhan còmhla). Cuir ris an eòrna gearraichte, salann, mayonnaise agus spìosraidhean pùdar. Bidh sinn a 'dòrtadh anns an fhìon. Nuair a tha e beagan fionnar, faodaidh tu trì 3-5 spòran-bùird de mil a chur ris. Agus measgachadh gu cùramach a-rithist. Tha caibear, air a bruich a rèir na reasabaidh seo gu sònraichte math le rus. Ma tha thu an dùil caviar a stòradh air sgeilp an fhrigeire, feumaidh tu 2 fhuaim a dhorasgadh. spàinnean de 9% fìonag. Faodar a stòradh ann am prìosan beaga glainne.