Korzhiki, air a bruich air iogart, a 'co-fhreagairt gu math le tì, bainne, cofaidh, còco. Faodar an stòradh airson ùine mhòr agus na cuir stad orra. Bheir sinn aire dhut beagan de reasabaidhean inntinneach airson a bhith a 'deasachadh crògan le cèis.
An rèis airson briosgaidean air kefir
Ingredients:
- flour flour - 3 nithean;
- siùcar gràinealaichte - 1 nì;
- kefir no iogart - 1 nì;
- ugh - 1 pìos;
- salann - pinch;
- soda - 0,5 crom.
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- cnothan-cnòthan - 0,5 nithean;
- cinnamon - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mar sin, airson na briosgaidean ullachadh bidh iad a 'measgachadh còcair le siùcar agus aon buidheag ugh. An ath rud, cuir soda, air a dhubhadh le fìonag agus pìos de shalainn. Bidh iad uile a 'measgachadh is a' dòrtadh beagan a 'crathadh ola beagan lus na grèine.
Anns a 'mheasgachadh a tha a' tighinn às a dhèidh, dòrtaidh am flùr air a thionndadh, na cnothan-bruich air an gearradh agus fàg an taois airson 45 mionaid ann an àite blàth, ga chòmhdach le tuileag. A-nis roinn an taois ann an grunn phàirtean co-ionann, a 'gluasad gach fear a-steach do chèic le tighead de mu 1 ceudameatair. Dèan briosgaidean air mullach a 'chèic le cinn-cainne, agus an uairsin cleachd ar mullach airson a bhith a' gearradh a-mach ar crùbagan san àm ri teachd.
An uair sin cuir a 'bhan-donn le margarine agus cuir a-steach e le flùr. Bidh sinn a 'sgaoileadh na briosgaidean agus ga chur dhan àmhainn mus tèid a dhèanamh suas gu 180 ° airson 10 mionaidean, agus cuiridh sinn teine beag agus cuiridh sinn fuine airson 10 mionaidean eile. Gus sùil a chumail air na briosgaidean airson ullachadh, brùth an uachdar le do mheur beagan. Nan tugadh e air ais ann an cruth, tha an t-àm ann a thoirt a-mach às an àmhainn. Sin na briosgaidean blasda air a 'chufir deiseil. Faodaidh tu an dà chuid blàth agus fuar!
Korzhiki air iogart ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- ugh cice - 1 pìos;
- kefir - 150 ml;
- siùcar gràinte - 100 g;
- vanillin - 3 g;
- soda - 0,5 crom.
- Flùr cruithneachd.
Ullachadh
Tha an reasabaidh seo airson shortcakes a dhèanamh gu math sìmplidh. Bidh sinn a 'briseadh ugh ann am bobhla, a' cur air falbh kefir, cuir siùcair, pinch de shalainn, soda agus vanillin. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math. Mean air mhean cuir flùr agus measgachadh de thas bog agus co-aonaichte. Còmhdaich e le tuagal agus leig leam seasamh ann an àite blàth airson 30 mionaid.
An uairsin roinn an taois gu 2 phàirt. Bidh gach rolla a-mach gu ceart-cheàrnach, mu 1.5 cm de thighead agus air a ghearradh ann an stiallan fada. An uairsin gearraich gach stiall a-steach gu 2 fheadhainn nas lugha. Ann am meadhan a 'sgian, dèan incis bheag agus gluais troimhe aon de cheann an stiall. Gheibhear Korzhiki anns an dòigh neo-àbhaisteach seo. Feòil iad ann am prasgan ann an ola lusan air teas meadhan air gach taobh. Bidh brògan deiseil air an toirt air a 'bhòrd le uachdar no uachdar.
Briosgaidean mil air kefir
Ingredients:
- flour flour - 2 nithean;
- mil - 3 fonsa. spàinean;
- ìm - 50 g;
- raisins - aig toil;
- kefir - 0,5 nithean;
- ugh - 2 pìosan;
- soda - 0,5 crom.
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- salann - crioch.
Ullachadh
Meudaich am min le soda agus sàbhail e gu domhainn tro chriathar. Bidh ola a 'leaghadh agus a' gluasaid beagan gus an tèid na cnapan gu lèir a dhìth. Bidh raisins air an nighe fo uisge blàth, air an tilgeil air ais gu colander, air an tiormachadh, agus an uairsin dhòrtadh iad airson 10 mionaidean le uisge goileach gus a dhèanamh beag air a chluinntinn. An dèidh sin, dragh an t-uisge, sguab na reasanan le tuagal, cuir iad ann am bobhla agus thoir deala mil.