Is e aon de na prìomh cheistean a th 'anns a' cheist feòil a comas a bhith a 'cumail suas a bhogsa agus a ghlùineas cho fad' s as urrainn fhad 'sa tha e comasach a bhith a' gleidheadh lìonaidh sam bith: bho mhòran lòchrain agus dearcan sùbhlach gu feòil agus buntàta gearraichte. Tha na h-iarrtasan sin air am freagairt le taois ghoirt air a bhith a 'fighe airson pasgan, a tha, gu h-uile rud eile, agus tha e nas fhasa ullachadh.
Taois ghoirt airson pasgan fiadhaich - rèis
Bidh an taois as àirde a 'tionndadh an taois, a tha air a dheisealachadh air measgachadh de bhreithearachd còmhla ri pùdar soda agus fuine. Bidh an èadhar dearbhaidh, gu litearra sìos de bhiadh pirozhkovoe, na dheagh fhreagairt ri lìonadh sam bith.
Ingredients:
- yeast tioram tioram - 10 g;
- flùr - 575 g;
- pùdar bèicearachd, soda - 5 g;
- siùcair - 5 g;
- uisge - 65 ml;
- ola glasraich - 15 ml;
- kefir - 475 ml.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh leis a' mhodh-obrach àbhaisteach airson a bhith a 'deasachadh fuasgladh feòil. Air sgàth sin bidh brògan tioram air a briodachadh ann an uisge blàth le milis agus air fhàgail airson beagan mhionaidean. An dèidh sin, dòrtadh ola, kefir, agus an dèidh do mheasgachadh ath-thòiseachadh a dhòrtadh anns a 'mhin. Faodaidh a 'chiad fhear a bhith a' dol a-mach trì glainneachan de mhin sa bhad, agus às dèidh sin tha an t-suim a tha air fhàgail air a dhòrtadh ann an earrannan beaga. Is dòcha nach fheum thu a h-uile min a tha air a shònrachadh san ribe, cho luath sa bhios an taois bhog a 'cruthachadh agus a' tòiseachadh a 'leigeil dheth na ballachan - tha e deiseil. Le bhith a 'crùbadh air seo cha bhith a' stad, taois ghoirt mar nuair a tha e air a mheasgachadh airson ùine mhòr, agus mar sin bu chòir don phròiseas a bhith a 'maireachdainn co-dhiù 10 mionaidean. An ath rud, tha an taois mheasgaichte deiseil airson paidhean air a roinn na chuibhreannan, tha na stuthan air am milleadh agus air an leigeil a-mach airson uair a thìde mus bèicear iad.
Taois ghoirt air a bhith a 'fighe airson pasgan
Chan eil obair daonnan a 'tighinn gu buil an-còmhnaidh, oir tha pailteas ìm agus uighean anns gach dòigh a' cur bacadh air a bhith a 'togail an taois. Chan eil an dàrna fear comasach ach le bhith a 'cumail sùil ceart air a h-uile cuibhreann, a roinn sinn a-rithist.
Ingredients:
- kefir - 380 ml;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 75 g;
- siùcair - 45 g;
- feud - 15 g;
- flùr - 780 g.
Ullachadh
A 'cladhach aig teòthachd an t-seòmair, dòrtadh a' ghiosta còmhla ris an siùcair. Fàg a h-uile càil airson 7 mionaidean, an uair sin dòrtaidh i ìm blàth agus cuir ris an ugh. An dèidh a bhith a 'bualadh na h-àrainnean gu lèir còmhla, tòisichidh a' dòrtadh a 'mhin ann am baidhsagal gus am bi thu a' faighinn taos sùbailte agus sùbailte, ach a tha comasach air tighinn còmhla ann am bobhla. Fàg an taois airson dearbhadh airson uair a thìde, an uair sin gabhaidh e chun uachdar flùr, cuir a-steach, roinn a-steach gu earrannan agus cruthaich gach fear a-steach do dhuilleag. An dèidh dàrna dearbhadh leth-uair a thìde, faodaidh tu tòiseachadh air còcaireachd. Tha an taois ghoirt seo air kefir freagarrach airson gaoithich agus pasgan friogais.