Feòil, air a bruich le buntàta - aon de na stuthan as gràdhaiche, a tha air ullachadh gu sìmplidh agus gu cothromach gu luath. An uairsin, bheir sinn cunntas mionaideach air mar a nì thu mairtealan le buntàta. Tha an dòis seo gu math eadar-dhealaichte agus a 'sgeadachadh bòrd sam bith.
Ròsta ann am mairt-feòil le buntàta - reas
Ingredients:
- mairteoil gun chnàmh - 555 g;
- buntàta - 960 g;
- oinniún - 55 g;
- curran - 45 g;
- ola glasraich - 105 ml;
- sauce tomato - 35 ml;
- uisge 350 ml;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Pròiseas feòil, a 'sgoltadh cnapan mòra agus a' donn bho gach taobh ann am pras-fhrithealaidh teth. Anns a 'phoit, bidh sinn a' dòrtadh ola beag, cuir na h-uinneanan air an gearradh sìos, carranan air an gearradh agus pas a thoirt air na glasraich. Cuir ris an t-sauce tomato agus cuir na feòil friogaid nas tràithe. San eadar-ama, bidh sinn a 'glanadh buntàta, air an gearradh ann an sligeagan, gan cur ann am poit agus cuiridh sinn uisge air falbh. Rèitich an ròst le spìosraidh, cuir salann agus stew gus am bruich thu. Bidh sinn a 'frithealadh le tuairmse, air a sgeadachadh le lusan ùra gearraichte.
Brot Mairt le buntàta
Ingredients:
- mairteoil gun chnàmh - 110 g;
- uisge - 1,7 l;
- curran - 45 g;
- nionnach - 115 g;
- buntàta - 160 g;
- spìosraidh;
- greens ùir.
Ullachadh
Feòil air a ghearradh ann am pìosan agus cuiridh e air bonn an ioma-bhobhla bobhla. Bidh sinn a 'dòrtadh ann an uisge, salann agus cuiridh sinn am modh "Soup" air an inneal. Aig an aon àm, bidh sinn a 'glanadh churanan, uinneanan, buntàta agus glasraich. Tilgidh sinn iad a-steach do bhroth agus bidh sinn a 'còcaireachd air an aon rèim gus am bi iad deiseil. Às dèidh 2 uair a thìde bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhrot thar nam plèanaichean agus a 'sgeadachadh gach seirbheis le lusan ùra gearraichte.
Siùc feòil le buntàta
Ingredients:
- mairteoil gun chnàmh - 430 g;
- buntàta - 760 g;
- uisge 1.4 liotair;
- nionnach - 115 g;
- curran - 45 g;
- flùr - 10 g;
- bile larachl tioram - 1 pìos;
- spìosraidh;
- greens ùir - 0.5 beam.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'deasachadh na feòil-mhara agus ga ghearradh ann an ciùban beaga le sgian. An uairsin tha am feòil air a sailleadh agus air a chrathadh le flùr. Ann am brat-fhrèadha, thoir thu beagan ola glasraich, teas e, leig e air a 'mhairt-fheòil agus air a dhroch dhonn. Às deidh sin, bidh sinn a 'gluasad na pìosan gu siùpan agus bidh sinn ga dòrtadh le uisge fuar leò. Bidh sinn a 'tilgeil an sin an aon bhileag a chaidh fhuasgladh agus duilleach larachl tioram. Bidh sinn a 'cur na soithichean air teine lag agus a' còcaireachd a 'bhroth airson uair a thìde. Aig an aon àm, bidh sinn a 'deasachadh ghlasraich: bidh sinn gan glanadh, gan losgadh agus a' gearradh buntàta le sreathan, carranan - cearcaill, agus ray - leth-fhàinneachan. An dèidh a bhith a 'goil a' bhroth, cuir às don bhileag, duille larach agus cuir às dhaibh. Thilg glasraich air an sleamhnachadh ann an uisge, a ghoil agus cuir salainn a-steach airson blas. Còmhdaich an sauce leis a 'bhròg agus còcaireachd airson 35 mionaidean, agus 5 mionaidean mus dèan sinn ullamh cuiridh sinn greens ùra.
Buntàta air a ghoid le feòil-feòil ann am multivark
Ingredients:
- buntàta - 450 g;
- mairteoil - 430 g;
- uisge bruite - 0.5;
- oinnsean - 45 g;
- paprika milis - a bhith a 'blasad;
- ola glasraich - airson frithidh;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh feòil air a nighe, air a phrasadh agus air a thiormachadh gu mionaideach