Cò nach eil a 'còrdadh ris a bhith a' sgapadh luchd-tarraingeach? Cuir dòrlach ris an t-salad uaine, a tha, a dh'aindeoin a bhuannachdan gu lèir, nach toir e biadh dha do phàiste gaoil, agus dèan cinnteach - bidh am biadh fhathast glan!
Tha reasabaidhean airson saladan le croutons glè shìmplidh ann an coileanadh. Tha iad brèagha agus cridhe, agus tha iad fhathast aotrom (gu dearbh, a rèir an ath-chonnadh), a tha gan dèanamh dha-rìreabh dhaibhsan a tha a 'sàbhaladh an àireamh agus a' cunntadh calraidhean.
Gu dearbh, faodaidh tu còcaireachd le crunches bùtha, ach tha e nas fheàrr beagan mhionaidean a chaitheamh agus an dèanamh fhèin. Gus seo a dhèanamh, gearraich an t-aran sgaoilte ann an ciùban agus tiormaich e san àmhainn. Gus blas sònraichte a thoirt dhut, faodaidh tu an t-seusanachadh a thiormachadh le uisge agus na cromagan a thionndadh. Agus stòraich an stoc ann an glainne tioram no biadh crèadha, ann am poca-lìn no dìreach cuir a-steach e ann am baga pàipeir. An uairsin bidh an "crisp" an-còmhnaidh ri làimh, agus cha bhith thu a 'faighneachd dè cho luath sa bhios thu airson salad a dhèanamh le luchd-smàlaidh.
Salad le crògan agus balgan-buachair
Ingredients:
- boireag air a ghoil - 300 g;
- champignons marinated - 300 g;
- tomato - 2 pcs.;
- lemon - 1/2 pcs.;
- brynza - 100 g;
- seagal gearain - 100 g;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- uaine uaine - 1 buidheann;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh muiceann, càise, tomato agus buinn-buachair air an gearradh ann an ciùban, cuir iad ann am bogha salad agus measgachadh gu socair. Airson measgachadh aodaich ola ola agus sùgh leth lemon. Solim, piobar. Toirbh an t-siùcas thairis air an salad. Gus nach bi sgiobannan làn tioram agus a 'fuireach cruaidh, cuir iad dìreach gu dìreach mus tòisich iad. Cuiridh sinn i ann an earrannan agus bidh sinn a 'crathadh le uinneagan uaine air an gearradh.
Salad le pònairean, balgan-buachair agus rùsgan
Fiù mura h-eil ùine gu leòr agad, agus chan eil thu a 'creidsinn gun urrainn dhut dinnear freagarrach a dhèanamh a-mach à "canain staoin" - feuch an reasabaidh seo. Cha toir an deasachadh barrachd air 10 mionaidean, agus bidh blas ùr, soilleir agus beairteach ann.
Ingredients:
- beansan dearg - 1 faodar;
- balgan-buachair cile mil - 1 faod;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- brògan - 50 g;
- ola glasraich - airson frithidh;
- mayonnaise - a 'blasad.
Ullachadh
Leig leinn seachad an oinnsean a tha air a ghearradh gu breagha, cuir na carraidean air an cuartachadh air grater mòr agus cuir fionn gus am bi iad donn òir. Fàgamaid sìos. Ma tha am madag-buachair mòr, gearra na pìosan. Bidh sinn a 'measgachadh le bodain, sgiobalta, sgiobair agus seusan le mayonnaise. Is dòcha gum bi an salad seo gu bhith na dàrna cùrsa neo-eisimeileach. Tha beans ann am pròtain ga dhèanamh glè chomasach.
Salad buachair "Royal" le croutons
Ingredients:
- fillet de chearc - 400 g;
- champignons ùra - 200 g;
- caise cruaidh - 50 g;
- a 'gearan - 100 g;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- salad - 1 buidheann.
Ullachadh
Boil a 'phileag chearc ann an uisge saillte, còcair balgan-buachair fa leth. Faodaidh tu fàs, ach tha an salad a 'fàs nas truime. Tilg an cearc agus am madain-buachair a-steach do chiùban, sguab an caise air gràmar ceart. Gach measgaichte, measgach le mayonnaise, agus air a sgaoileadh air duilleagan leitich.
Diofar slat air cuspair "Caesar"
Ingredients:
- champignons (ùr) - 300 g;
- duilleagan letuis - 1 buidheann;
- cherry tomatoes - 4 pcs.;
- Càise Parmesan - 50 g;
- loaf geal - 200 g;
- garlic - 1 clòbh;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- ugh searbh (susbaint saill 15-20%) - 4 fonsa. spàinean;
- dill - 1 buidheann;
- ola ollaidh - airson frithidh;
- salainn, dubh-dubh le sùilean ùr - gus blas a chur air.
Ullachadh
Tha mushrooms meam, glanadh agus air an cur airson mionaid no dhà anns a 'mhicrowave. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach nach eil iad air an còcadh agus a' cumail an cumadh. Fàgamaid sìos.
Tha aran air a ghearradh ann an ciùban agus air a chriochnachadh ann an ola ollaidh le garlic. Bidh sinn a 'glacadh fuaim, agus tha 5 mionaidean eile an uairsin a' tiormachadh an luchd-sgàil san àmhainn.
Airson lìonadh, measgachadh uidheam searbhain, mongard-maise agus dill air a ghearradh gu cruaidh. (Chan e roghainn clasaigeach, ach glè luath!) Thoir an t-sauce air a nighe, a thiormachadh duilleagan leitis, cuir balgan-buachair agus cuir às do bhiastagan, cuir gu meas gu socair. Mus dèan thu frithealadh, sprinkle le parmesan gràdaichte agus sgeadachadh le leth de chraobhan. Tha salad Caesar le croutons agus balgan-buachair deiseil!