Chan eil slatan le feòil friogais an-còmhnaidh calorie àrd agus biadh troma. Gun teagamh, is e feòil an rud as motha a th 'ann, ach tha e air a chleachdadh airson salad ullachadh, còmhla ri èideadh aotrom agus glasraich ùra, roghainn nas miosa na steak làn-chuideachail. Mu slatan bòidheach le feòil agus innsidh sinn tuilleadh.
Salad "Chafan" le feòil friogaid, buntàta agus beets
Ingredients:
- buntàta - 2 pìos;
- beet - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- cà òg - 130 g;
- muiceann - 250 g;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean + ola còcaireachd;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 teaspoon;
- garlic - 1 clòbh;
- salann, piobar.
Ullachadh
Tha meòc air a nighe agus air a thiormachadh, an uairsin a ghearradh na feòla le slatan agus feòil gus am bi e bruich ann an ola glasraich, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh a bhith a' sèideadh na muiceann le salann agus piobar.
Bidh tiùbanan buntàta air an glanadh, air an nighe, air an gearradh ann an stiallan agus air an sgrìobadh ann an ola lusan gus an tèid iad gu donn.
Beitrot agus mucan carrain agus glan. Cruthaich na freumhaichean bho na freumhaichean, agus cuiridh glasraich air an gearradh a-steach do stiallan, no cuiridh iad lobhadh air. Cabb air a ghràdh gu grinn. Ann am bobhla beag, measgachadh an ìm, sùgh lemonan, siùcair, salann, piobar agus an garlic tro na meadhanan. Bidh sinn a 'dòrtadh an èideadh glasraich a chaidh ullachadh, air a chuir air dòigh ro làimh. Gabhaidh ùine marinovki 30-40 mionaidean, agus as deidh sin faodar am marinade a dhraodadh agus lean air adhart gu bhith a 'cruthachadh salad.
Air sgàilean mòr, bidh na sleamhnagan a 'deasachadh stuth agus a' frithealadh salad le càl agus feòil frithichte chun a 'bhùird.
Ràit Salad le Feòil Roast
Ingredients:
- spinach òg - 250 g;
- fìonag rís - 3 fonsa. spàinean;
- soitheach soith - 2 1/2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 teaspoon;
- muiceann - 500 g;
- salann;
- fìon tioram geal - 1 làr. spàin;
- starch - 1 teaspoon;
- ìm peunut - 1/2 st.;
- oiseanan uaine;
- balgan-buachair shiitake - 100 g;
- Piobar Bulgarra - 1/2 pcs.;
- ginger grated - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh spionag air a chur ann am bobhla agus air a dhòrtadh le aodach bho fhìonag ris measgaichte le saucean soith ,
Ann am brat-fhrithealaidh blàth suas 1.5 st. ìm crann-spùinne agus cuiridh e air muiceann airson mu 2 mhionaid. Tha mushrooms air an smùid le uisge goileach, agus às deidh sin bidh sinn a 'gearradh a-steach do stiallan. Anns a 'phras-fhiodha, ath-rèiteachadh an ìm cuthaig agus a-nis air a sgaradh air uinneanan uaine gearraichte, balgan-buachair agus piobar milis 3-4 mionaidean. Measg na feòil is na glasraich ann am bobhla salad.
Bidh sinn a 'ath-ùrachadh na h-ola agus a-nis a' griomair ginger grated air airson 30 diog. Thoir air falbh a 'phriomh-fhrithealaidh bhon teine, cuir measgachadh de fhìonag agus de shiùban soith, measgachadh is dòrtadh a-steach gus 1/4 a thoirt air ais. ìm peunut. Lìon na glasraich thairis air duilleagan spinach agus thoir an t-aodach air fad.