Tha bòrd fhlùraichean an-còmhnaidh co-cheangailte ri pailteas de mhòran cruaidh agus tòrr bhiaran. Ach tha àm ann nuair a tha an stamag làn, agus feumaidh tu rudeigin ri ithe. San t-suidheachadh seo, thèid saladan aotrom a thoirt a-mach, na reasabaidhean a bheir sinn chun aire dhut an-diugh.
Salad glasraich furasta agus furasta air clàr fèis ann am basgaid
Is e an rud as cudromaiche den salad seo a bhith a 'frithealadh. A dh 'aindeoin a bhith a' dèanamh sìmplidh sìmplidh, le taing inntinneach, faodaidh e a bhith furasta a dheasachadh airson bòrd fèille agus aig an aon àm gus iongnadh agus aoighean a thoirt seachad.
Ingredients:
- càise cruaidh (2 seòrsa, eadar-dhealachadh dath) - 200 g;
- cucumber - 2 pìos;
- piobar milis - 1 pìos;
- beans dearga (bho chrann no bruich) - 300 g;
- càise amh le chèile - 2 pcs.;
- ham no taigh-taighe - 250 g;
- sù leth lemon;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- mayonnaise - 1 fonsa. spàin;
- piobar, luibhean spìosrach, salann.
Ullachadh
Ullaich an salad le cruthachadh basgaidean gus a bhiadhadh. Gus seo a dhèanamh, geàrr a 'chàise, teas a' phoit (le teòclaid math Teflon) agus ann an cuibhreannan beaga, a 'sgaoileadh gu h-àbhaisteach air a' bhonn, fiodha gus an tèid a leaghadh agus a thonnachadh airson 3-5 mionaidean. Is e an rud as cudromaiche an seo airson na càise a ghleusadh agus a bhith coltach ri pancake a bhith air a ghluasad gu mullach airson neartachadh. Gus seo a dhèanamh, cuir air falbh a 'phriomh-fhrithealaidh bhon teas agus leig leis a' chàise fuarachadh beagan agus grèim, an uair sin falbh air falbh leis a 'bhreiceag càise bhon phort-bhrisidh agus cuir air a' mhullach e. Faodaidh e a bhith na ghloine no a 'phoit den aon thomhas mar a tha thu airson basgaid seirbheise fhaighinn. Ged a tha an obair-obrach blàth, cruth cruaidh air a chumadh agus leig e fionnar gu tur. Tha am modh-obrach seo air a dhèanamh cho tric 'sa bhios feum air plèanaichean càise airson a bhith a' frithealadh gach aoigh.
Airson an lìonadh, cromarra, piobar milis agus ham a ghearradh ann an sreathan beaga. Tha e nas fheàrr an càise a leaghadh mus cuir thu a-steach dhan reothadair, agus an uairsin bidh e furasta a bhith a 'sabaid air a' ghrunnd. Airson an siùsa, measgachadh an sùim lemon, mayonnaise, mustard, spìosraidh agus measgachadh gu mionaideach. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile stuth, cuir iad ann am basgaidean agus thoir an t-sauce.
Rèit airson salad aotrom agus blasda le turcaidh air bòrd na Nollaig
Ingredients:
- feòil turcaidh - 200 g;
- measgachadh saladan (no salad uaine sam bith airson an ionad)
- champignons ùra - 4 pcs.;
- orains - 1 pìos;
- arbhar milis - 1 pot;
- mayonnaise , sìol mongapain, soitheach soith, lemon ùr - 1 fòcas. spàin;
- piobar, luibhean fuadain.
Ullachadh
Tha feòil turcaidh (fillte, no feòil bho phàirt sam bith eile: shanks, cromagan) air a ghearradh le sgàileanan, salainn, piobar agus air a thrioblachadh gu luath le teas àrd gus nach eil tìde aig an sùgh a dhruim. Tha craobhan agus balgan-buachair cuideachd air an sgoltadh ann an sligean meadhanach. Mura h-eil thu a 'cleachdadh airson a' bhunait, chan e measgachadh deiseil, ach duilleagan salad, feumaidh iad a bhith air an nighe, air an tiormachadh agus air an togail le peitean. Measg na h-uile stuth airson an t-sauce: mayonnaise, sìol mustaird, soitheach soith, lemon ùr, piobar, luibhean. Tha cuspairean an salad a 'toirt buaidh air a chèile agus leis an t-sauce. Faodar an salad aotrom seo a dhèanamh ris a 'bhòrd fhlùraichean gun mhòonnaise, agus a chur an àite ola ola.
Sàla furasta agus luath air a 'bhòrd fhliuch
Ingredients:
- leileag-chearc -200 g;
- càise - 100 g;
- arbhar milis - 200 g;
- uighean bruichte - 3 pìosan;
- salad geal na h-àraidh - 1 pc.;
- pineapple leann - 6 fàinneachan;
- mayonnaise, piobar, salann.
Ullachadh
Còcaire le siud, agus gu h-àraidh fuine san àmhainn anns a 'mhullach (an uairsin bidh an fheòil fiadhaich sùbailte). Dèan briseadh air sionnach agus dòrtadh uisge boil, gu litearra airson mionaid, gus cuidhteas tu tlachd. Bidh càise a 'crochadh mòr. Bidh uighean, bileagan agus pineapples air an gearradh ann am pìosan beaga. Tha a h-uile stuth measgaichte le mayonnaise.
Air sgàth sin tha an reasabaidh airson an salad seo sìmplidh agus tha sinn uile gar gaol, faodaidh aoighean iongantach aig bòrd fèille a bhith air an sgeadachadh le cumadh. Mar eisimpleir, cuir a-steach e ann an cruth craobh-na Nollaige, crathadh le dill, agus bho sìol arbhair agus pomegranate dèan dèideagan Nollaig.