Bèicear cèic gun a bhith a 'bualadh le do làmhan ann am flùr - bidh ea' fuaimeadh air bruaich fantais, ach tha e fìor, cho glan sa bhios an cidsin agad an dèidh a bhith a 'dèanamh pìos dòrtaidh. Agus tha an taois daonnan a 'soirbheachadh gu sgiobalta agus èibhinn eadhon do luchd-tòiseachaidh. Agus tha am pìos a 'fuireach bog airson beagan làithean, gu dearbh, ma choinnicheas tu a' falach bhon taigh. Ach chan e luach a th 'ann airson pìob a lìonadh le càl airson na h-ama ri teachd, oir airson leth uair a thìde faodaidh tu fuaigheal ùr, ùr agus beòthail.
Cìobair a 'lìonadh caban
Ingredients:
Airson an lìonadh:
- sauerkraut - 200 g;
- caban ùr - 200 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich airson frithidh.
Airson an deuchainn:
- uachtar searbh - 200 g;
- mayonnaise - 200 g;
- flùr - 1 nì;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- salann - 1/4 cup.
- soda - 1/2 teaspoon;
- aigéad citrat - 1/2 cupo.
Ullachadh
Oinniún air a ghearradh a-steach do leth chearcaill agus fionn gus a bhith òir. Bidh sinn a 'cur sauerkraut, siùcar, salann, piobar. Còmhdach le lùb agus stew airson 10-15 mionaidean. Air leth ann an ola glasraich, càl ùr a tha air a bhriseadh gu ùr. Tha a h-uile dad measgaichte - tha an lìonadh deiseil.
Airson an taois, bualadh air an ugh agus an siùcar a-steach ann an foam cruaidh. Cuir uachdar air uachdar eile (gabhaidh a chur na àite le kefir), mayonnaise, salann, soda agus searbhac citrach. Bidh sinn a 'dòrtadh a' mhin chìtheil, a 'leantainn oirnn a' sgoltadh gu ruige lom Bu chòir doimhneachd an taois a bhith coltach ri uachdar.
Anns an fhoirm, oilte, dòrtadh leth an taois. Bidh sinn a 'sgaoileadh an stuth air agus ga dhòrtadh a-rithist leis an taois. Bidh sinn ga chur airson leth uair a thìde chun na h-àmhainn, teas gu 200 ceum. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach gu bheil an ullachaidhean le pàipear fiacla.
Pìobaireachd luath
Ingredients:
- caban - 300 g;
- kefir - 2/3 nithean;
- uighean - 2 pìosan;
- oinnsean - 2 pcs.;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean (le sleamhnag);
- Caise cruaidh - 60 g;
- pùdar bèicearachd - 1/2 cupa;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Oinniún air a ghearradh gu bream agus air teine beag gus am bi e follaiseach. Bha càl ùr air a chòmhdach le salann, agus leig i an sùgh agus dh'fhàs i gu math delicach sa chèic. Bidh sinn a 'rubadh càise air grater mòr. Meudaich e le càl agus uinneanan, peppers.
Bhuail sinn le uighean le salainn agus a 'còcaireachd le measgachadh. Cuir ris a 'phlùr cèin leis a' phùdar bèicearachd. Bidh sinn a 'gluasaid gu staid uachdar tiugh. Bidh sinn a 'toirt a-steach càise càl a' lìonadh a-steach don taois leagach. Tha am measgachadh mar thoradh air a chur ann an cruth greased.
Gliocas: Faodaidh tu molllach silicone a thoirt airson cupcakes. Tha e furasta faighinn gu math, cuibhreann, agus is toil leis a 'chloinn e.
Brèice airson 40 mionaid aig teòthachd 180 céim. Faodar a 'chèic ullachadh gus fuarachadh, agus às deidh sin gluaisidh sinn bhon fhoirm chun an dish.
Pìos luath le slat le càl agus semolina
Ingredients:
- càl - 1 cileagram;
- bainne - 1 nì;
- croup semolina - 200 g;
- uighean - 2 pìosan;
- margarine - 200 g;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann - 2 fhosgladh.
Ullachadh
Ann an semolina, cuir a-steach bainne, air a ghiùlan le uighean siùcair agus a leaghadh air margarine bath steam. Mura h-atharraich thu càl, mash le salann gus an nochd sùgh, cuir ris a 'mhanga. Meudaich a h-uile càil agus cuir e ann an cruth air a chòmhdach. Bèicear cèic luath airson dìreach leth uair a thìde aig teòthachd 220 ceum.
An rèis airson pìos làn le boilis
Ingredients:
- dath càl-250 g;
- broccoli 250 g;
- uighean - 4 pìosan;
- uachtar searbh - 250 g;
- flùr - 5 fèillean. spàinean;
- caise cruaidh - 100 g;
- garlic - 3 fiaclan;
- salann - 1 teaspoon;
- paprika - 1/2 cupa;
- coriander - 1/2 cupo.
Ullachadh
Boil muileann agus broccoli ann an uisge saillte airson gun a bhith nas fhaide na 10 mionaidean. Tilgidh sinn air ais chun a 'chòmhdaich. Bu chòir dha caban a bhith beagan taise, na biodh eagal ort, bidh ùine ann ullachadh ann am pìos.
Bhuail uighean a-steach gu foam làidir, measgaichte le uachdar searbh, flù sìthe. Solim, cuir spìosraidhean agus garlic brònach. Bidh sinn a 'glaodhaich a' chas. Tha am foirm air a ghluasad le ìm, bidh sinn a 'sgaoileadh càl gu cothromach. Lìon le taois, crathadh air càise air a ghràdh gu h-àrd air grater mòr. Brèice airson 30-40 mionaid aig teòthachd 200 céim.
Leig leis a 'chèic beagan a thoirt sìos, an uair sin a thoirt a-mach agus ga ghearradh a-steach do shligean. Fuasgladh Mapa (Fosgail) Sgòth Tìr Soilleir Sgòthach Sàr-mhath airson brothan agus brot.