A dh 'aindeoin a bheil thu a' deasachadh nan tartagan fhèin no a 'ceannach a-steach sa bhùth, cleachd pasgan-pasgaidh puist no ionad goirid ghoirid, tha an lìonadh airson bidheagan fhathast na phrìomh phàirt dheth. Anns an stuth seo, bheir sinn dhut grunn roghainnean airson a bhith a 'deasachadh bhreacagan le diofar leabhraichean.
Aodach milis airson tartagan
Bunait gainmhich, bainne co-cheangailte le bainne agus seoclaid - làn de mhullach, eòlach air a h-uile duine eile bho leanabachd. Feuchaidh sinn ri ùrachadh a dhèanamh air a 'mheasgachadh àbhaisteach de thuiteam de ghlasair uachdarach a nì am filler seinneadair. Mura h-eil fios agad ciamar a nì thu tartlets do chloinn, an uair sin atharraich an reasag seo le bhith a 'cur às deoch-làidir agus a' toirt sìol de pod vanilla dheth, mar eisimpleir.
Ingredients:
- cuibhlichean bho chuisean ghoirid - 12 pcs.;
- bainne air a ghlanadh - 250 g;
- seoclaid - 155 g;
- uachdar - 190 ml;
- deoch "Bailey" - 95 ml;
- salainn mhath.
Ullachadh
Mar lìonadh, faodaidh tu seoclaid sam bith a tha stèidhichte air na roghainnean blas agad fhèin a thaghadh: cuiridh seoclaid dubh a-steach tinneas tana, agus bidh bainne na thiodhlac dha-rìribh airson fiaclan milis.
Briseadh an seoclaid a chaidh a thaghadh agus cuir e air amar uisge. Thoir a-steach dhan uachdar, cuir a-steach an deoch agus feitheamaid airson a 'mheasgachadh leaghadh agus co-chòrdas uachdar fhaighinn. Tron phròiseas gu lèir, bu chòir seoclaid a bhith measgaichte.
Ullaich cuibhrichean beaga de bainne co-cheangailte (faodaidh tu caramal a chur na h-àite) air na tartagan, agus òl an teoclaid air a 'mhullach. Ma tha thu ag iarraidh, chan urrainnear cuartagan a bhith air an sailleadh bho shuas gus a bhith a 'cruthachadh blas taitneach.
Tartlets le lìonadh curg
An dèidh dèiligeadh ris an rèis airson roghainnean bìdh milis, rach chun na salainn. Is e am bunait seo measgachadh de chàise taigh àbhaisteach, agus, ma ghabhas e dèanamh, gabhaidh ricotta a chur na àite.
Ingredients:
- breacan deiseil;
- tomatoes - 440 g;
- clachan garlic - 1 pìos;
- Parmesan gràtaichte - 15 g;
- uaine le basil - 2-3 meuran;
- ola ollaidh - 15 ml;
- Fìonag balsamic - 25 ml;
- càise taigh-còmhnaidh - 135 g.
Ullachadh
Fialaidh cluaran salainn salainn le criostalan mòra de shalainn mara agus mash ann am paste. Cuir ris a 'gheòlagan gu càise an taighe agus a' giùlan còmhla. Leudaich an t-uabhas co-ionann air na tartagan. Roinn an tomato a-steach do chiùban beaga agus cuiridh iad còmhla ri greens basil air an gearradh. Rèitich an salad tomato le ola agus fìonag, ràith le salainn agus cuiridh e os cionn an t-sèidse.
Lìon le càise airson cuartagan air clàr fiadhaich
Is e an luchd-lìonaidh càise an-còmhnaidh an fheadhainn as fheàrr leotha, ach tha iad a 'cumail a-mach gum bi iad a' sguabadh às an toiseach. Mar fhiller, bidh measgachadh de dhà sheòrsa de chàes air a chleachdadh: càis gobhar agus càise uachdar, ach ma bhios feum air, cuir a-steach a 'chiad rud le càise bog airson blas.
Ingredients:
- càis gobhair - 115 g;
- caise uachdar - 75 g;
- geugan tyme - 6 pcs.;
- meur de rosemary - 1 pìos;
- duilleagan basil - 5-6 pìosan;
- tartagan à cuisris puff .
Ullachadh
Dèan ullachadh air a 'mheasgachadh càise le bhith a' briseadh càise gobhar gu socair agus ga mheasgachadh le càise uachdar. Feuch an uiread agus cuir salainn, ma tha sin riatanach. Thoir air falbh duilleagan rosemary agus aodan bho na geugan agus cuir às. A rèir coltais, dèanaibh leis a 'chlas. Cuir na luibhean còmhla ris a 'bhun-stèidh càise agus a sgaoileadh air na tartagan. Cuir na crèagagan fon chliath agus feitheamh ris an lìonadh a leaghadh.
Faodaidh an lìonadh airson tartlets deiseil a bhith nas gèire, mar eisimpleir, gabhaidh càise a chur na àite le càise gobhair, agus an fheadhainn nach eil deiseil airson fuasgladh den leithid, tha e gu leòr an coimeas eadar-dhealachadh leis na cèiseagan spioradail is geur as fheàrr leat, cuir lusan, spìosraidh agus garlic gu blas.