Tha apricot jam nas fheàrr le mòran, a 'toirt taing dha a spionnadh chic agus dath neo-àbhaisteach. A-nise bheir sinn seachad reasabaidhean dhut airson euslainteach a tha nas eugsamhail agus nas annasaiche a bhith a 'cleachdadh, ann am pròiseas saothrachaidh a bhios air a chleachdadh le nucleoli bho chlachan apricot. Tha ola riatanach aca, a tha a 'toirt seachad fàileadh almond soilleir. Agus cuideachd an seo, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu còcaireachd le cuibhrigean slàn, mar sin ma leanas tu na molaidhean againn, ciamar a chòcaicheas tu apricot jam le nucleoli, gheibh thu sin ceart.
Rèit airson maise apricot brèagha le nucleoli
Ma tha thu airson sìm a dhèanamh le mèirne fiadhaich, follaiseach, nas coltaiche ri lobail ann an siorup, an uairsin tha an reasabaidh seo dhut. Taing do dhòigh deasachaidh sònraichte, cha bhith coltas an t-sil air a bhith ann, bidh pìosan de mheasan fhathast slàn agus glèidhidh iad na vitimain as motha. Tha an leithid seo de dh 'fhallaidean gu h-àraid math airson caochladh chaisealan, gu h-àraidh airson pasganan fosgailte. Ach an seo tha càil cudromach ann, is fheàrr leis an toradh a bhith trom agus air a thoirt bhon chraoibh, agus chan eil e air a chruinneachadh bhon talamh.
Ingredients:
- apricots - 2.2 kg;
- siùcair - 2,1 kg;
- uisge - 300 ml;
- rum - 35 ml;
- aigéad citrat - 10 g.
Ullachadh
An toiseach, feumaidh na h-apricots a bhith air an nighe gu math, gu h-àraid gu cùramach timcheall air an stalk, tha dust air a chruinneachadh gu tric an sin. An uairsin, cuir an sgian leis an toradh air na lobules agus cuir na cnàmhan air falbh. Bu chòir dhut mu 2 cileagram de lobules agus 200 g de phips fhaighinn.
A-nis ceangail an t-uisge le searbhag citratach agus siùcair agus bruich an siorup, dèan cinnteach gun gluais e e, gus nach bi an siùcar a 'losgadh aig a' bhonn agus a 'leaghadh nas luaithe. Nuair a bhios seo a 'tachairt agus bidh an siorup a' bualadh air falbh bhon phloc agus ga dòrtadh gu dìreach anns na h-apricots againn. Na gabh a mheasgachadh le spàin, ach faodaidh tu a bhith a 'crathadh soithichean le apricots beagan gus na cuibhlichean a sholarachadh gu cothromach agus a fàgail gus an fhuarachadh gu tur.
Anns an eadar-ama, tha na cnàmhan beagan air an nighe air falbh bhon chnoc a tha air fhàgail agus cuiridh sinn iad chun an àmhainn fad 5 mionaidean aig 160 ceum, agus mar sin bidh e fada nas fhasa an roinn. Nuair a bhios iad a 'fuarachadh beagan, bheir iad a-mach na nucleoli agus teas iad san àmhainn san aon dòigh, agus tha an shkurochka orra, a tha a' toirt searbh, gu math furasta a ghlanadh.
Bidh cromagan fuarach a 'toirt siphon bhon syrup agus a' gluasad gu pann eile, agus tha an siorup air a ghoil a-rithist agus air a dhòrtadh a-steach do dh 'fhiaclan. Stad sinn an sin airson co-dhiù sia uairean a thìde. Agus an uairsin bidh sinn ag ath-sgrùdadh a 'mhodh-obrachaidh, ach cuiridh sinn na nucleoli ris an syrup mus teas sinn, agus ma tha thu ag iarraidh a bhith nas doimhne, an uairsin bidh thu a' feitheamh beagan nas fhaide dheth, ga dhòrtadh a-mach chun na h-apricots agus leig leotha a bhith a 'goil còmhla riutha, agus mus cuir thu às an teine cuir an ruma air air caoraich a tha air an daingneachadh. Chan eil e riatanach an leithid seo a thilgeil gus casg a chur air giùlan ro-ghluasadach nan lobules.
Mar a chogas tu apratot jam le cnothan agus lemon
Bidh blas sònraichte agus bòidhchead air an t-seab seo air sgàth tàthchuid neo-àbhaisteach - lemon.
Ingredients:
- lemon - 1 pìos;
- Apricots - 1,5 kg;
- almon - 30 g;
- siùcar - 1,5 cg.
Ullachadh
Tha apricots agamsa agus gheibh sinn cnàimh a-mach às an sin, a roinn sinn