Anns an t-seusan, feumaidh tu stocan agus dearcan a chleachdadh airson an cleachdadh san àm ri teachd, gus am faigh thu toileachas àlainn agus nàdarra anns a 'gheamhradh. Mar a bhios tu a 'deasachadh crannan ann an syrup airson a' gheamhraidh gun steril, leugh gu h-ìosal.
Pluman ann an syrup airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- gun a bhith air a mhilleadh le pluma - 1 cg;
- aigéad citrat - 0.5 teaspoons;
- uisge òl - 1 liotair;
- siùcair - 350 g.
Ullachadh
Bidh plumaichean cruaidh, nach eil air an glanadh air an nighe fo uisge fuar. An uairsin, air a 'chraiceann, dèan beagan phuingean, gus nach bi a' bualadh air a 'chraiceann tuilleadh. Chuir sinn plumaichean ullaichte ann am bàrr sgrathan. Bidh sinn gan lìonadh le uisge goileach. Bidh sinn a 'dùnadh nan clachan agus a' fàgail airson 15 mionaidean. An uair sin bidh sinn a 'draibheadh an uisge bhon sinc gu siùpan, cuir siùcair ris. A-rithist, bruidhnidh sinn, còcaich an siorup airson timcheall air 5 mionaidean, aig an deireadh bidh sinn a 'dòrtadh searbhag citrach, stir agus toir às an teine. Lìon na plumagan le siorup ullaichte agus rollaibh sa bhad. Bidh sinn gan tionndadh, gan toirt le plaide bhlàth no rudeigin eile agus leig leotha fionnar a dhèanamh anns an fhoirm seo. Bidh am modh sìmplidh seo a 'cur an àite sterilization gu tur. Faodaidh tu plumagan stuag a stòradh ann an siorup dìreach ann an seòmar ann an àite dorcha.
Bidh plumairean a 'giùlan ann an syrup airson a' gheamhraidh - reasabaidh
Ingredients:
- cirbain, far a bheil an cnàimh air a sgaradh gu furasta - 1 cg;
- siùcair - 1 cg;
- uisge purichte - 100 ml;
- biadh soda - 20 g.
Ullachadh
Tha plumairean math dhomhsa agus bidh sinn a 'sgaradh chnàmhan. A-nis tha sinn a 'deasachadh fuasgladh soda. Gus seo a dhèanamh, cuir an soda an uisge fuar. Feumaidh an t-uisge dìreach gu leòr gus am bi na cirbagan còmhdaichte leis. Lìon pluma le fuasgladh ullaichte agus leig seachad seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson 24 uair a thìde. Mar thoradh air na gnìomhan sin, bidh na lethan cirb làidir agus cha dèan iad dì-rèiteachadh rè leigheas teas a bharrachd. Anns a 'phoit, dòrtadh uisge, leig leotha boil. Beag air bheag bidh tu a 'dòrtadh siùcair agus a' còcaireachd, a 'gluasad gus am bi e ga sgaoileadh. Bu chòir teine a bhith beag gus nach bi siùcar a 'losgadh. Thèid pluman a thoirt air falbh bhon fhuasgladh soda, air an nighe gu math fon uisge ruith. Às deidh sin, bidh sinn gan toirt a-steach dhan syrup. Teas air teine beag gus am bi na criomagan air cuibhreann den sùgh a thoirt dhan sioup. An uair sin cuir ris an teasachadh, agus an dèidh a ghoil a-rithist lughdaich agus bruich air teas ìseal airson timcheall air leth uair a thìde. Bidh pumaichean teatha, còmhla ris an syrup, a 'cuir a-steach crannagan teannach agus a' dol air ais gu dìreach.
Pluman ann an siorup siùcair - rèis
Ingredients:
- plumagan pinc làidir, chan ann thairis air 700 p;
- siùcair - 350 g;
- uisge - 1.5 liotair.
Ullachadh
Tha pluma math dhomh agus na h-earbaill a thoirt air falbh. Bidh sinn gan cur ann an canaichean ullaichte, air an dòrtadh air a 'mhullach le uisge goileach, còmhdaich agus fàg airson ceathramh uair a thìde. An uairsin tha an t-uisge bho na cèicichean air a dhòrtadh a-steach do shiùis, dòrtadh siùcar, bheir i boil agus boil, gus an tèid an siùcar a leagail gu tur. Bidh siorup fiodha a 'dòrtadh dha cirb ann an caoraich agus an uair sin corc. Cuir a-steach, cuir air falbh agus fàg thu airson 2 latha airson fèin-sterilization.
Plum ann an siorup tiugh gun a bhith air a steril airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- plumagan - 700 g;
- siùcair - 400 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh nan crannagan nighe ann an leth agus a' toirt air falbh na clachan, a 'tuiteam nan cadal le 100 g de shiùcair. Crùich an soitheach gu math agus cuir àite air teine beag. Nuair a leigeas na pluman a-mach an sùgh, thèid an teine a chur ris mean air mhean. Beag air bheag a 'crathadh an siùcair a th' air fhàgail, thoir timcheall air 100 ml de dh'uisge agus, a 'gluasad, a' còcaireachd airson timcheall air cairteal uair a thìde. Mar thoradh air sin, bidh plumaichean gu bhith tarraingeach.
Bhiodh plumaichean còmhla ri siorup a 'dòrtadh thairis air na caoraich agus an rolla a chaidh ullachadh. Ma tha seilear ann, an sin bheir sinn air falbh na h-innealan-obrach an sin. Agus mura h-eil, faodaidh iad a bhith air an stòradh gu saor ann am pàipear-naidheachd cunbhalach aig teòthachd an t-seòmair. Chan eil e ion-mhiannaichte ach gu bheil an àite dorcha. Brathan soirbheachail do na h-uile!