Balgan-buachair fhìghte le oiseanan agus buntàta - bho aon abairt seo a 'toirt a-steach saliva mar-thà, agus ma bhios tu gan sìtheadh le maranas-mara agus cuir beagan càise - tha e coltach gu bheil e faisg air a bhith a' cnàmh . Agus na bi ro fheumail, ach glè thoilichte agus blasda!
Bhite a 'frith-mhucan-mara le mayonnaise
Ingredients:
- champignons (ùr) - 500 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- caise cruaidh - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- uachtar searbh - 100 g;
- ola glasraich - airson frithidh;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
A-nis, innis dhut mar a chòcaicheas tu balgan-buachair le mayonnaise. Air a sgoltadh air ciùban beaga de oiseanan, cuir fiodh ann an ola gu ruige òir. Cuir ris an sin balgan-buachair crumbled. Solim, piobar. Stuth air teas meadhain airson 10-15 mionaid, gus am faigh balgan-buachair sùgh agus sùgh. A-nist bidh sinn a 'dòrtadh an uidheam searbh agus a' mhònais-mhòine, a 'toirt air falbh a' ghaisg cho beag agus a 'còmhdach a' phriodain le claigeann. Bidh mushrooms fo mhodonnaise a 'leigeil leinn mu chòig mionaidean.
Às deidh dhaibh a bhith gan gluasad a-steach gu potan crèadha, crathadh le càise gràdhach air grater mòr agus cuir a-steach gu oigheann ro-sheaste gu 180 ceum. Aon uair 's gu bheil an càise fiadhaich a' dèanamh crust crispy, ga thoirt a-mach agus ga sheòladh gu bòrd le buntàta no ris.
Muileann-buidsidh ann an salann mayonnaise agus garlic
Ingredients:
- balgan-buidhe oisir - 500 g;
- oinnsean - 3 pìosan;
- carrots - 2 pìosan;
- garlic - 3 clòbh;
- mayonnaise - 5 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 5 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - airson frithidh;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bhiodh balgan-buachair air an nighe agus air an gearradh ann an stiallan mòra. Cuiridh sinn iad ann am bòrd-fhrithealaidh domhainn domhainn agus cuiridh sinn iad