Thathas ag ràdh gu bheil na buannachdan bho bhiotast tòrr agus tha fios aig a h-uile duine gu bheil feum air a 'ghlasraich seo airson slàinte a ghlèidheadh. Agus tha sinn ag iarraidh co-roinn riut reasabaidhean brèagha airson beets stewed, gus am bi thu ga mhealtainn.
Beetot air a ghoid ann an uachdar searbh
Ingredients:
- beets - 500 g;
- carrots - 1 pìos;
- frithidh an sgiobair - 1 pìos;
- peirsil - leth-bhall;
- fìonag agus siùcar - 1 teaspoon;
- uachtar searbh - 1 nì;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Beataichean is carraidean a nighe, a 'crathadh agus a ghearradh ann an stiallan còmhla ri sgiath. Fill na glasraich uile ann am pannag le luibhean gearraichte, cuir ris an fhìonag, ìm, beagan uisge, gluais agus suirgte air teine beag fon chnoc gus am bi thu deiseil. Gabhaidh e mu 45-60 mionaid, an uair sin cuir a 'mhin, cuiridh e gu math, cuir uachtar searbh, siùcair, salann agus, ma tha thu ag iarraidh, duilleag bàgh. Boil airson 10 mionaid eile agus cuiribh seilleanan air an sgeadachadh ann an sauce uachdar le feòil no iasg.
Beetot le ùbhlan
Ingredients:
- beets - 300 g;
- ùbhlan (marinated) - 300 g;
- oinnsean - 50 g;
- ìm - 50 g;
- Nutmeg agus salann - airson blas.
Ullachadh
Bidh oinniún a 'cromadh gu grinn agus a' fiodha ann an ola airson grunn mhionaidean, agus cuir ris na h-ùbhlan a tha air an sgoltadh agus air an tilgeil. Bruisg còmhla ri chèile airson 5 mionaidean eile.
Bidh còcair bhiastagan, peileadh, cuideachd air a ghearradh ann an ciùban agus a chuir gu ùbhlan. Rèiteachadh a 'mhias le salann, cuir beagan uisge agus bruich gus am bi e coltach ri buntàta maisichte. Aig a 'cheann thall a' crathadh le cnmag.
A 'goid ghoid le prùrain
Ingredients:
- beets - 1 kg;
- prùraichean - 200 g;
- Òrd - 50 g.
Ullachadh
Cuir an speusag air gràmar mòr, ràithe le ola, an uairsin cuiridh e na prùrain neadaichte agus sgapte. Stuth a h-uile càil air teine beag, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh ma tha sin riatanach gus uisge a chuir ris, gus an tèid a dheisealachadh gu tur Rèithich le salainn is siùcar gus blas a dhèanamh.
Bidh garnish le beets gu math freagarrach le feòil, cearcan-cuibhle le balgan-buachair no pilaf glasraich .