Chan urrainnear a bhith a 'toirt a-steach sluasan cream stèidhichte air stuthan bainne aon de na roghainnean calorie ìosal mar a bhith a' toirt taic do na stuthan as fheàrr leat, ach mura h-eil an reata air a 'bhuannachd, ach air a' bhlas, chan urrainn dha lorg àite airson sòcas bainne le uidheam is càise anns an riochdachadh.
Rèis-sailleadh bainne
Tha an siùsa bainne eile seo foirfe dha na salad agad, ach tha e eadhon nas fheàrr a bhith ga chleachdadh ann a bhith a 'cur chips no tacos air adhart gu glainne de lionn.
Ingredients:
- Garlic tioram agus uinneanan uaine - 3 gram;
- pilldar sgillinn - 2 g;
- fennel tioram;
- caise uachdar 225 g;
- caise cruaidh - 80 g;
- bainne - 60 ml.
Ullachadh
Càise èibhinn, càise cruaidh, luibhean tioram, sùileag agus salann beag mara le forc ann am bobhla beag. An dèidh dhut am measgaiche a thionndadh aig astar ìosal, tòisichidh am bainne a-steach don mheasgachadh mean air mhean, a 'cuipeadh daonnan. Nuair a thig an t-uabhas gu math cruthachail, tha an sauce deiseil.
Mura h-eil thu a 'coimhead airson reasair bhiadhaidh airson sauce bainne, tha e nas fheàrr na roghainnean a lorg anns a' chompanaidh airson glasraich. Tagh toradh bainne aig a bheil ìre as lugha de geir, agus faodar sòbhran no uisge a chur an àite bainne.
Cice ann am bainne agus sauce garlic
Ingredients:
- sgiathan cearc - 600 g;
- uachtar searbh - 130 g;
- bainne - 140 ml;
- mayonnaise - 70 g;
- fìonag fìon - 30 ml;
- Anas Worcester - 10 ml.
Ullachadh
An dèidh teasachadh a dhèanamh air ola glasraich air brat-fhrithealaidh air teas àrd, cuiridh e air uachdar teas na sgiathan agus cuiridh iad iad gu dath òir airson dà mhionaid bho gach taobh. Aig an aon àm, cuir uachdar le uachdar le bainne agus mayonnaise, cuir fìonag beag agus salann Siorrachd Worcester. Faodaidh luchd-leantainn luibhean tioram a bhith a 'cur ris an t-seillean bainne airson a' chearc agus annta, ma tha miann ann. Bidh cearc ruadha a 'dòrtadh an t-saibh bainne, a' lùghdachadh teas sa bhad agus fàg e gus teannachadh fon teann airson 12-15 mionaidean.
Siùcas bainne airson fònaichean feòil
Ingredients:
Airson bhàtaichean meat:
- Turcaidh - 360 g;
- clachan garlic - 4 pcs.;
- cumin talmhainn, chili - ri blas;
- ceòlan geala - 50 g;
- cilantro;
- briseadh aran;
- ugh cice.
Airson sauce:
- bainne - 150 ml;
- iogart no uachdar - 260 ml;
- Sùgh 1 aoil (agus ciùin);
- ola ollaidh - 15 ml.
Ullachadh
Mionnaich an t-iascach le inneal-bogaidh no feòil feòla, an uair sin cuir e le eòrna gearraichte, spìosraidhean talmhainn agus oiseanan gearraichte. Foirm an lìonadh a-steach do bhàllan de mheud cho-ionann, cuir a-steach don ugh a th 'air a bhualadh agus a' crith-bhualadh anns a 'bhriodadh. An dèidh a bhith a 'cur balls bhon t-turcaidh air trusgan fuine, sprèadhaich iad le ola agus bèicear airson 15 mionaidean aig 200 ° C.
Aig an aon àm, bualadh am bainne le iogart, cuir ìm agus sùgh aoil. Chan e cus de shiùbhras teth a bhios ann cus. Tha cròilean meata air an uisgeachadh leis an t-sauce uidheam searbh agus air a chrathadh le cilantro.
Bidh an t-siùcar bainne sin a 'freagairt cuideachd air na mèinneanan, a bharrachd air na h-atharrachaidhean a tha aca, mar stalc falafel no buntàta.
Ciamar a bruich thu salann bainne?
Tha an siùcas caise bainne tiugh bhon reasabaidh seo a 'toirt a-steach oinnsean caramalaichte le milis. Faodaidh measgachadh blas neo-dhrùidhteach a bhith nan paidhir iongantach de pasta, de dh'fheòil feòla no mar bhunait airson sgoltadh a chaidh a dhealbh airson companaidh mhòr.
Ingredients:
- càise uachdar - 580 g;
- mayonnaise - 50 g;
- bainne - 80 ml;
- càise cruaidh grinn - 120 g;
- oinniún - 300 g;
- ola glasraich.
Ullachadh
Slaod an nionnach ann an leth chearcaill, sàbhail e ann an ola glasraich gu cuirm dhonn. Bu chòir teine aig an aon àm a bhith glè bheag, gus am faodadh an oinnseag a bhith caranach, fàs glèagach, bog agus greim. Mar as trice bidh e a 'toirt mu 20 mionaid, ach ma tha an ùine goirid, an uairsin dìreach cuir na h-oiseanan gu ciùban agus measgachadh le càise uachdar is maranas. Lùghdaich an t-uabhas càise le bainne agus cuir a-steach càise gràsta an sin. Bidh luibhean is spìosraidhean a bharrachd fhathast a rèir do roghainn. Cuir an sauce bainne is càise ann am biadh a bhios a 'fuine olach, còmhdaich le fiodh agus còcaireachd airson 15 mionaidean aig 220 ° C, an uair sin cuir air falbh an sgudal agus leigeil leis an uachdar donn airson 7 mionaidean.