Gabhaidh tuirich nan duck leis an dòigh cheart a bhith air a thionndadh gu fìor dhìleas agus saor-làithean de bhlas. Bidh sinn a 'tairgsinn roghainnean airson a leithid de eun a dhèanamh le buntàta agus innis dhut ciamar a bhèiceas tu e le orains agus sgiath.
Mar a bhithear a 'bruich cas an tunnag ann an àmhainn le buntàta - rèis
Ingredients:
- tuir dhaimh - 750 g;
- buntàta - 980 g;
- clòibh garlic - 2 pcs.;
- ola lus na grèine fiadhaichte - 55 ml;
- spìosraidh airson cnuic;
- luibhean seabhagach tioram;
- Piobar dubh ùr;
- salann cumanta.
Ullachadh
Nigh agus tioram lachd tioram nuair a bhios thu a 'fuine airson ùine ghoirid, a' marinate, air a rèiteachadh le salainn, piobar dubh agus spìosraidh airson cìrean. Ged a thèid an fheòil a mharbhadh, bidh sinn a 'glanadh a' bhuntàta, gan gearradh a-steach ann an slisnagan no ciùban, a 'crathadh le salainn agus a' blasadh ma tha iad ag iarraidh, a bharrachd air luibhean tioram.
Faodaidh tu a bhith a 'deasachadh a' chas tunnag as bòidheach le buntàta san àmhainn anns a 'mhullach no ann am foil. Mar sin, thèid sùgh feòil is glasraich a ghleidheadh chun na h-ìre as àirde. Bidh sinn a 'cur air dòigh co-phàirtean a' mhias air trusgan fuine, a 'pacadh ro làimh gu aon de na h-innleachdan a thathar a' moladh, agus bidh sinn ga chuir airson bèicearachd ann an àmhainn teth. Mu timcheall air aon uair gu leth de bhiadh san àmhainn aig teòthachd 220 ceum, bidh sinn a 'tionndadh iomall a' mhuilich no a 'fàgail a chèile agus a' toirt an tunnag agus a 'bhuntàta donn.
Ciamar a chuireas tu cas an t-each ann an àmhainn le oranges?
Ingredients:
- naighean lath - 580 g;
- oranges mòra - 3 pcs.;
- stalks of proplery - 3 pcs.;
- lemon - 140 g;
- mil tioram - 60 g;
- fìon milsearachd - 40 ml;
- ola ollaidh gun blas;
- saoth tioram - 1 pioch;
- measgachadh de lusan Provence - 1 pinch;
- Piobar dubh ùr;
- salann bòrd.
Ullachadh
Tuirich nan duck a 'losgadh agus a' tiormachadh. Bidh sinn a 'sgoltadh sùgh bho aon orange is lemon, ga mheasg le ola ollaidh, cuir piobar, salann, saighead is luibhean Provence agus cuiridh e am marinade air a dheasachadh ann am marinade deiseil airson sia uairean a thìde.
Mus fuinear, bidh sinn a 'glanadh agus a' slaodadh aon orains
Leigamaid leinn an sàsa airson a bhith a 'frithealadh. Cruthaich an sùgh bhon treas orains, cuir fìon agus mil agus bruich a 'mhòr-chuid gu cunbhalachd an syrup.
Nuair a tha sinn ullamh, bidh sinn a 'sgaoileadh a' chas gu lèir, a 'dòrtadh an t-siùbhraidh agus a' toirt a-steach don bhòrd, air a dhèanamh suas le salad aotrom no le slat aotrom.