Uaireannan tha mi airson rudeigin a dhèanamh aotrom, ach aig an aon àm tha e riaraichte agus blasta. Bheir sinn aire dhut gu fìor inntinneach agus sìmplidh - nòtaichean buachair no nòtaichean brot . Tha ullachadh a 'bhrutha seo gu math sìmplidh, ach is toil le gach neach e gun a bhith ann.
Nodailean muisir-bhuinn à champignons
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- uisge - 0.5;
- ugh - 1 pìos;
- champignons ùra - 500 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- salann, socrachadh buachair-buachair - gu blas;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Ciamar a chòcaicheas tu nòtaichean madain-buachair? Tha ugh air a bhriseadh ann am bogha agus air a mheasgachadh le uisge fuar. Bidh sinn a 'toirt a' mhin a-steach do bhogha domhainn, bidh sinn a 'dèanamh clachan beag air a' mhullach agus a 'dòrtadh mean air mhean anns an uisge ugh, a' measgachadh taois a tha gu math cas agus co-aonaichte. An uairsin ga roinn ann an dà phàirtean co-ionnan agus cuir a-steach e ann an sreathan tana. Leig leis an deuchainn beagan tioram agus a ghearradh ann an stiallan tana. Bidh champignons ùra gan glanadh, mèinn, air am brùthadh le plàighean, agus cuir iad fiodha gu leth bruich ann an ola glasraich. Thoir an t-uisge dhan pholl, teas e gu boil, cuir balgan-buachair, ràith agus bruich airson 10 mionaidean. An uairsin, tilg na nòtaichean agus bruich, a 'gluasad uaireannan, air teas ìseal gus am bi thu deiseil. Brùth a 'chup ann am plàighean domhainn agus cuir às do luibhean gearraichte. Sin a h-uile càil, tha nòtaichean buachair bho balgan-buachair ùr deiseil!
Reasabaidh nòtailean mushroom
Ingredients:
- oinnsean - 1 pc.;
- balgan-buachair reòta - 300 g;
- noodles ris - 100 g;
- carrots - 1 pìos;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- greens - airson maiseachadh.
Ullachadh
Gus a bhith a 'dèanamh nòtaichean buachair bho bhalgan-buachair reòta, bruich balgan-buachair ann an uisge saillte, a thoirt air falbh bho bhroth, a chraobh gu breagha, agus sgrìobadh broth. Bidh uinneanan agus curranan a 'gearradh sreathan, a' fàs gus an cuir iad òir ann an ìm, agus an dèidh sin, cuir ris a 'bhroth ghoileach. Thathas a 'goil nòtaichean fa leth, air an nighe ann an uisge fuar agus air an cur ann am brot. Cuir balgan-buachair, luibhean ùra, spìosraidh a-steach, bruich agus bruich am brot airson beagan mhionaidean leis a 'chlò dùinte.
Tha brot buic-mhara aotrom le nòtaichean ròis deiseil! Fàilte gu leòr!