Bho bhliadhna gu bliadhna air a 'bhòrd fhliuch, cuiridh sinn saladan gràdhach: mimosa , còta fiodha, olivier ... Tha e soilleir nach e saor-làithean a th' ann às an aonais. Ach tha a h-uile càil air a bhith duilich, gu sònraichte bhon a tha sreath fhada de shaor-làithean air thoiseach. Mar sin, gus an daitheadachadh agad, agus cuideachd airson na h-aoighean agad a chuir iongnadh, bidh sinn a 'tabhann iomadh reasabaid airson saladan ùra air a' bhòrd fhèis.
Rèit airson salad feòla bòidheach air bòrd fèille
Ingredients:
- muiceann - 400 g;
- carrots - 2 pìosan;
- ciùcran salainn - 3 pìosan;
- bogha - dà cheann;
- peasan uaine - 250 g;
- lemon - ½ pcs.;
- mayonnaise;
- salann, sìol coriander, piobar, duilleag bàgh.
Ullachadh
Feumaidh muc-mhara a ghoil, agus gus an pròiseas seo a sgioblachadh - ga ghearradh ann am pìosan nas lugha. Anns an uisge tha sinn a 'tilgeil spìosraidhean agus salainn. Bidh am feòil mu chòig mionaidean air a chòcaireachd. Aig an àm seo, gheàrr carraidean cruidhean tana no trì airson caranran ann an Coirèiseach air grater sònraichte. Lusan glasraich, a 'chiad charagan, an uairsin cuiribh oiseanan, salainn, piobar gu cruaidh. Feuch gun a bhith a 'dèanamh làn ullachaidh, bu chòir glasraich a bhith beagan cruaidh gus an gèilleadh, agus chan eil e coltach ris an ròsta àbhaisteach ann am borscht. Bidh cucumbers agus feòil a th 'air a bhruich mu thràth air an gearradh cho math ri carraidean - sreathan. A-nis bidh sinn a 'ceangal a h-uile stuth, lìonaidh iad maonaiseas agus, ma tha iad ag iarraidh, le sùgh lemon.
A rèir coltais tha salad neo-àbhaisteach agus glè bhlasta!
Cur-seachad puff a 'moladh le mayonnaise
Ingredients:
- buntàta - 4 tiùban meadhanach;
- feal - 400 g;
- bogha - dà cheann;
- cuccain air an clò - 3 pcs.;
- cnothan-cnòthan - 80 g;
- Ugh boiled - 2 pcs.;
- càise - 200 g;
- mayonnaise;
- siùcar, salann - 1,5 teaspoons;
- fìonag - 3 fonsa. spàinean;
- piobar.
Ullachadh
Ann an uisge saillte, bidh sinn a 'goid feòil (no feòil). Bidh uinneanan air an gearradh ann an leth-slataichean agus air an lìonadh le marinade (uisge teth, fìonag, siùcar, piobar agus 0.5 teaspoon de shalainn). Bidh am buntàta air a ghlanadh agus air a ghearradh ann an sreathan beaga. Air an làimh eile, ann an cuibhreannan beaga, cuir e ann an ola glasraich gu crust agus cuiridh e air napcag gus faighinn cuidhteas an ola a tha air fhàgail. Feumaidh tuth a bhith friable agus friochte, coltach ri brògan. Solim agus piobar e.
Cucumbers saillte, càise, agus uighean trì air a 'ghrunnd as motha. Feallan air a ghearradh ann an ciùban beaga. Thathas a 'briseadh na cnòthan-bruidh le mortar no le prìne rolla. Tha na pàirtean uile den salad air an roinn ann an 2 phàirt. Tha a 'chiad leth de na sgiobannan air an sgapadh agus air an uisgeachadh le canonnaise, a' crathadh le cucumair, a 'cur an fheòil, na h-oiseanan agus a-rithist mayonnaise. An ath thà, thig na h-uighean le mayonnaise, càise air a 'mhullach. An uairsin bidh sinn a-rithist a 'dèanamh na sreathan a-rithist, agus bidh sinn a' sgeadachadh le walnut air a 'mhullach. Tha Mayonnaise nas fheàrr tiùb no pasgan a ghabhail a-steach, far a bheil e riatanach oisean a ghearradh. No eile, dòrtadh a-steach ann am botal le speicean tana, gus am faodar a bhriseadh a-mach le sgoltadh tana agus mar sin dèan mogal aotrom air mullach nan sreathan. Air an làimh eile, ma sgapas tu e le spàin agus ga sgaoileadh, thèid na sreathan a bhruthadh agus caillidh an salad an èadhar.
Sàla furasta air bòrd fhliuch às aonais beinneas
Air saor-làithean air na bùird againn, tha mòran de shaladain mayonnaise air a bhith air a mheas mar an àbhaist. Bidh iad gu ceart a 'gabhail a' chiad àite ann an ìre nan daoine gaolach, air sgàth tha iad gu math meadhanach agus blasta. Ach uaireannan tha thu airson rudeigin aotrom a ithe (gus nach cuir thu an stamag air falbh), ach chan eil mi cho blasda. A-nis, innisidh sinn dhut an reasag de shalad cho furasta agus cho bòidheach le grùthan cice.
Ingredients:
- iau cearc - 300 g;
- pear solid - 1 pìos;
- salad iceberg no càl Peking - ½ ceann;
- mil - 1 fonsa. spàin;
- càise - 150 g;
- arbhar milis - 200 g;
- ola-ola, searbh soith, sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- gràine mustaird - 1 làr-bhòrd. spàin.
Ullachadh
Tha an grùthan air a bhroinn gu math, gheibh sinn cuidhteas de "obtoshi", thèid a h-uile càil a ghearradh ann an leth, mura h-eil an grùthan air a ghearradh gu math. Bidh pèilidh air a ghlanadh bho shìol agus air a ghearradh ann am plèanaichean. Anns a 'phras-fhiodha, leag sinn an mil agus gu mòr