Tha bradan pinc, a bharrachd air a bhith a 'cleachdadh pròtain furasta agus stuthan searbhach neo-shàthaichte, air mòran mhèinnearan eadar-dhealaichte a tha riatanach airson ar corp. Feuch gun smaoinich sinn ribh na reasabaidhean airson a bhith ag ullachadh diofar sheòrsaichean bho bhradan pinc.
Rèite airson cluais bho bhradan pinc
Ingredients:
- bradan ùr - 1 pc.;
- bulb - 1 pìos;
- acliir ùr - 1 buidheann;
- fresh dill - 1 buidheann;
- spìosraidh;
- duille larachl - 2 pcs.
Ullachadh
Mar sin, leigidh sinn na h-innealan riatanach airson a 'bhrot airson a' chiad uair: gearraich an t-iasg a-steach do phìosan, cuir na h-uinneanan sìos, losgaidh na glasan, gabh an duilleach larach agus an piobar. An dèidh sin, cuiridh sinn a h-uile rud ann an sospan, dòrtaich uisge fuar agus cuir sinn air an stòbha. Bheir sinn a 'chluais gu boil, an uair sin lughdaich an teine chun a' char as lugha agus bruich am brot airson 20 mionaid eile. An uairsin a h-uile càil
Nise, bidh sinn a 'glanadh nan carranan agus na buntàta, gearraidh na glasraich agus cuiridh sinn iad chun a' bhroth. A-rithist thoir e gu boil. Bidh sinn a 'taghadh an èisg bho na cnàmhan agus a' tilleadh na feòla ris a 'chrann. Bidh sinn a 'cur duilleach larach, salann gu blas agus piobar. Cho luath 'sa bhios na glasraich air am bruich, bidh sinn a' toirt air falbh an brot bhon teine, dòrtar an sùim air na plataichean, sprinkle le greens agus cuiridh iad iad chun a 'bhùird.
Rèit airson bradan pinc a chaidh a bhogadh san àmhainn
Ingredients:
- paprika talmhainn - 1 teaspoon;
- steak bradan pinc - 400 g;
- spìosraidh;
- paste tomato - 100 g;
- siùcair -1 tbsp. spàin;
- flùr - 20 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- garlic - 1 clòbh;
- bulb - 1 pc.
Ullachadh
Bidh stàcan bradan pinc air an glanadh bho na clachan, salann airson blas agus bidh sinn a 'dòrtadh ann am flùr. An uairsin cuir a-steach e ann am brat-fhrithealaidh, dòrtaidh an ola e agus cuiridh e i. Às deidh sin, bidh sinn a 'glanadh na h-iùil agus ga ghearradh ann an ciùban beaga, agus shèid sinn am meall le fàinneachan. Leig leinn na glasraich a thoirt seachad ann an ola, cuir ris a 'ghut tomato agus cuiribh an t-sauce. An uairsin, tilg na tomataichean gearraichte, salainn airson blas, spìon le piobar agus siùcair.
Cuir às do na geàrr-chunntasan uile. 3. Bidh iasg friochrach stial a 'stighe a-steach do mhòran domhainn agus a dhòrtadh ann an sauce tomato deiseil. Bidh sinn a 'cur a' mhias gu àmhainn làn teas agus bidh sinn a 'bruich an èisg airson 20 mionaid. Bidh sinn a 'frithealadh bradan pinc le rus no buntàta.
Rèit airson salad "Mimosa" le bradan pinc
Ingredients:
- buntàta - 3 pcs.;
- curran - 3 pìosan;
- peirsil - 3 meuran;
- leann bhradain - 200 g;
- spìosraidh;
- mayonnaise - 5 fonsa. spàinean;
- ugh - 4 pìosan;
- bulb - 1 pc.
Ullachadh
Tòisichidh sinn ag ullachadh an salad leis an fhìrinn gu bheil sinn a 'goil glasraich agus uighean anns an èideadh. An uairsin tha an t-uisge air a dhraoghadh agus tha a h-uile càil air fhuasgladh. Tha am bulb air a ghlanadh, air a thilgeil beag agus air a dhòrtadh airson 10 mionaidean le uisge goileach gus faighinn cuidhteas searbh. Toga suas an salad pinc bhon tinn, cuir e ann an cupa agus glùinear e gu ceart le forc. Bidh uighean air an glanadh, bidh sinn a 'sgaradh nam pròtinean bho na buinn agus bidh sinn gan cur air an tetrochka beag air leth. Tha glasraich air an glanadh agus cuideachd air a bhleith ann an diofar chupan air grater.
A-nis, bidh sinn a 'toirt bogsa salad agus a' tòiseachadh le bhith a 'sgaoileadh na h-àrainnean ann an sreathan, a' brosnachadh gach neach le maonaiseas. Mar sin, bidh sinn a 'cur bradain phinc an toiseach, a' crathadh oiseanan agus a 'còmhdach gu cothromach le buntàta. An ath rud thig carraidean, an uairsin feòragan, geugan de pheirsil gun duilleagan agus bho os cionn, lìonaidh sinn na glasaichean le mealagan gràtaichte gus brògan de mimosa a dhèanamh.
An rèis airson bradan pinc ann am batter
Ingredients:
- bradan pinc - 1 pc.;
- ola glasraich - 150 ml;
- lemon - airson sgeadachadh;
- spìosraidh.
Airson batter:
- bainne - 150 ml;
- flùr - 7 fèillean. spàinean;
- spìosraidh;
- ugh - 2 pcs.
Ullachadh
Tha an t-oideas airson bradan pinc pìobaireachd gu math sìmplidh. Mar sin, bidh sinn a 'glanadh an èisg bho na cnàmhan, a' tarraing an craiceann agus a 'gearradh na leacan gu pìosan beaga. Solim, piobair iad gus blas a chur orra agus cuir iad air falbh fhad's a tha thu. A-nise bidh sinn a 'dol chun a' chiseag: bidh sinn a 'measgachadh uighean le bainne, a' dòrtadh ann am flùr, cuir spìosraidhean agus measgachadh gus an cuir sinn an aon seòrsa. Ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh na h-ola, a' toirt a h-uile pìos èisg a-steach don taois agus a 'fàs gu ruige òir. Bidh sinn a 'sgaoileadh bradan pinc ann am batter air a' phlat, sgeadachadh le sleagh lemonan agus cuiridh e chun a 'bhùird e.