Gearragan à turcaidh san àmhainn

Is e mias iongantach a th 'ann an gearraidhean a dh'fhaodas tu ithe gach latha agus dìreach ag atharrachadh na h-oirean. Tha cutlet bòidheach à Turcaidh cuideachd na bhiadh daithead feumail. Ma tha thu den bheachd gu bheil an fheòil muiceil ro reamhar, agus ma tha thu airson dìnnear nas fhasa a dhèanamh don teaghlach agad, bidh an reasabaidh airson feòil fiadhaich bho stuth turcaidh dìreach freagarrach dhut.

Ciamar a chòcaicheas tu gearraidhean à Turcaidh?

Ingredients:

• Filet turcaidh - 1 cg;
• uighean - 2 pìosan;
• oinnsean - 2 pìos;
• aran geal - 300 g;
• garlic - 3 clòbh;
• uachtar searbh - 100 g;
• bainne - 50 ml;
• mayonnaise - 100 g;
• ola glasraich - 100 g;
• salann, piobar.

Ullachadh

Loin an leac turcaich, beagan tiormaichte agus a 'dol tro ghrinnear feòla le uinneagan fuaraichte agus garllan. Ann am bogha domhainn, cuir an fheòil mhiorach, aon ugh, crùban aran geal, làn de bhainne, salann agus piobar. Measg gach rud gu math. Gabh an ugh a tha air fhàgail ann am bogha caorach. Feòil a 'ghiùlain, a' dèanamh bhreacan, cuir a-steach a-steach do ugh agus frith ann am pana-fhrithealaidh làn teas. Crìochnaichte na gearragan air an cur ann am biadh fuine, a 'dòrtadh mayonnaise, measgachadh le uachdar agus cuir iad san àmhainn airson 20 mionaid aig teòthachd 180 céim. Crìochnaichte na gearragan air an cur air biadh agus ma tha iad ag iarraidh, crathadh le gorman gearraichte.

Gearran à cearc agus turcaidh

Ingredients:

• Breac Tuircich - 500 g;
• bròc cearc - 500 g;
• oinnsean - 4 pìosan;
• uighean - 3 pìosan;
• garlic - 3 clòbh;
• peirsil - 2 fonsa. spàinean;
• ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
• uisge - 1 nì;
• soda - 0,5 crom.
• cnògag;
• briosgaidean brònach;
• salann, piobar.

Ullachadh

Feòcain feòil agus cearc tron ​​ghrèin feòla. Dìreach thoir tro bhileagan feòil 3 bleibean, peirsil agus garlic. Anns an stuth, cuir piobar, salainn, cnòcag agus uighean. Stir gu math. Cuir na dathan a-steach agus cuir 2 rùm-bhùird de ola glasraich. A-rithist, measgachadh a h-uile rud gu math agus cuir ris an soda. Ann am brat-fhrèadha, teas an ola glasraich agus cuiridh na gearran air gach taobh gu crust donn. Brùth iad ann am bobhla air leth. Nuair a bhios na builleagan air an frioladh, anns na h-aon oiseanan ola ann an leth chearcaill gus an cuir iad òir, cuir uisge, salann, piobar agus cuir iad bratan friochte sa phan. Clò-bhualadh agus cuir seachad urram ann an teine ​​beag airson timcheall air 30 mionaid. Ma tha thu ag iarraidh, is urrainn dhut gearraidhean a bhèicearachd à turcaidh san àmhainn, an àite a bhith a 'giùlan air an stòbha. Tha na gearraidhean sin bho bhroilleach turcaidh agus cearc, glè bhòidheach agus blasta.

Faodar gearraidh a thoirt seachad bho bhuntàta bruich. Faodaidh tu cuideachd salann tethmhor no tomato a dhèanamh, a tha a 'cur ris na notaichean dìnnear agad.