Is e toradh sònraichte a th 'ann am buntàta. Faodar a ghoid, a fhrithealadh, a chòcaireachd. Agus anns a 'chiad soitheach às aonais e ann an àite sam bith. Nise, innisidh sinn dhut dreach inntinneach eile den ullachadh. Gu h-ìosal tha thu a 'feitheamh ri reasabaidhean de bhuntàta air am bogadh le càise.
Buntàta air a bhiathadh le uachdar sear le càise
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- Cruaidh càise - 170 g;
- uachtar searbh - 250 g;
- ham - 100 g;
- flùr - 0.5 fiolm. spàinean;
- garlic - 4 clòbh;
- ola glasraich grinn - 20 ml;
- salainn, spìosraidhean, luibhean.
Ullachadh
Cuiridh sinn brat-fhriuga tioram air an teine, teas e agus cuiridh mi flùr, ga thionndadh, ga thionndadh gu ruige òir. Bidh sinn a 'sgaoileadh an ùir searbh, ga mheasgachadh agus leig leis a' chasg. Cuir ris an t-seam a tha air a bhriseadh, gaol, air a ghràdh air gràinne cìne no air a mhùthadh le dòigh sam bith eile agus salann. Bidh sinn a 'crathadh a' bhuntàta, gan gearradh a-steach gu leth agus cuiridh iad air clàr bèice preheated, greased. An uair sin uisge e le salann ullaichte agus cuiridh e greim air le càise grinnte. Brèicear airson 45-50 mionaidean aig 200 ceum. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, sprèiceadh a' bhuntàta le luibhean gearraichte.
Buntàta bìdh le feòil is càise
Ingredients:
- buntàta - 1.5 kg;
- muiceann - 400 g;
- oinnseanan - 200 g;
- mayonnaise - 40 g;
- caise cruaidh - 200 g;
- salainn, spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Feòil air a ghearradh ann an sligean tana, a 'bualadh, a' salainn agus an ràith le spìosraidhean. Bidh sinn a 'crùbadh a' bhuntàta glaine le plèanaichean tana. Oiseanan air an gearradh ann an leth chearcaill. Caise air a ghearradh ann an slatan. Bidh sinn a 'toirt a-steach an fhoirm le ola glasraich, cuiridh sinn an fheòil sìos agus cuiridh sinn uinneanan dheth. An uairsin cuiridh sinn am buntàta, a 'salainn agus a' phiobar. Bidh sinn a 'cur slat de chàise air a' bhuntàta agus ga chuir sinn le mayonnaise air an taigh . Cuiridh sinn am foirm chun àmhainn airson 1 uair a thìde aig 200 ceum.
Buntàta òg bìdh le càise
Ingredients:
- buntàta òg - 10 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- tomatoes - 2 pcs.;
- uachdar biorach - 0,5 glainneachan;
- Òrd - 40 g;
- cilantro a chaidh a bhriseadh - 1 tbsp. spàin;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- oregano - 0,5 crom.
- Cumin talmhainn - 0,5 crom.
- mozzarella tertaya - 1 glainne;
- salann, piobar, spìosraidh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh buntàta (is dòcha dìreach sgrìobadh, gun a bhith a' toirt air falbh an t-easgann), agus an uairsin boil gus an tèid leth bruich. Agus an uairsin bidh sinn ga ghluasad gu soitheach a tha a 'cumail teas. Melt an t- ìm ann am brat-fhrithealaidh, cuir na h-uinneagan briste agus na h-uinneanan uaine agus a 'bruich airson timcheall air 3 mionaidean, a' gluasad. Cuir ris na tomataichean agus an stùc brùnach airson 5 mionaidean eile. A-nis dòrtadh a-steach an uachdar, cuiribh luibhean brùisgte, salann, spìosraidh agus measgachadh gu math. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhuntàta a-steach do mhullach, mullach le sauce, ga chraobh le càise gealte agus a 'fuine airson timcheall air 20 mionaid aig 200 céim.
Buntàta air a bhiadha le càise
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- bainne - 125 ml;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- ham - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- caise cruaidh - 270 g;
- piobar dubh, salann.
Ullachadh
Feuch an oinnse gus an tèid a ghearradh le uinneanan, cuir a-steach an t-aod seòlta agus cuiridh e airson 3-4 mionaidean. Anns a 'mhin, dòrtaidh tu ann an salann is piobar, dòrtaidh i ann am bainne blàth agus measgachadh gus an seasmhaich e gu ìre. Gearr a 'bhuntàta ann an cearcallan tana. Air greim beag tha trì càise. Anns an fhoirm cuir 1/3 de bhuntàta, sprinkle measgachadh 1/3 de oinniún agus ham, dòrt 1/3 de mheasgachadh bainne agus a-rithist am modh-obrach air fad 2 barrachd thursan. Mullach còmhdaichte le càise gràsta. Cùm còmhdach leis an fhoirm agus cuir e san àmhainn 40 mionaid. Bu chòir an teòthachd a bhith timcheall air 180 ceum. Às dèidh seo, cuir air falbh an t-sròin agus cuir a-rithist e san àmhainn airson 20 mionaid, gus an tèid crùsgan dearg a chruthachadh.
Rèit airson buntàta bakte le càise
Ingredients:
- buntàta mòr - 4 pcs.;
- caise cruaidh - 150 g;
- càise mozzarella - 120 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha am buntàta math airson nighe, tiormachadh agus dìreach a 'fuine san àmhainn aig 150 ceum airson timcheall air 1 uair a thìde. An uair sin gearraich am buntàta gu leth, gabh a-mach an fheòil gu faiceallach, gus nach cuir thu cron air a 'bhiast. Mìnich buntàta le mozzarella gearraichte, cuir salainn, piobar gu blas. Lìonaibh an dà leth leis a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-mach agus a 'crathadh le càise grinnte air a' mhullach. Aig 180 céim, bidh sinn a 'còcaireachd 20 mionaid.