An-diugh innisidh sinn dhut mar a chòcaicheas tu brù bainne gu bòidheach agus gu luath. Bidh e air a mheas a-mhàin le clann bheag, ach cuideachd le inbhich. A bharrachd air a bhith bòidheach, tha e uamhasach feumail, oir tha e beairteach ann am bith-bheusan, pròtain agus iarann.
Brà-choirce bainne
Ingredients:
- ceatharnach - 1 nì;
- bainne - 3 nithean;
- uisge - 300 ml;
- ìm - 50 g;
- siùcar beag - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Ann an siospan, dòrtar uisge cathaichte, bruich e agus dòrtaidh thu a-mach a 'chruithneachd. Cook airson timcheall air 10 mionaidean, agus an uairsin dòrtadh a 'bhainne, lughdaich an teine agus am putag gus a bhith deiseil, a' còmhdach a 'chlais. An uair sin cuir às do na h-innealan bhon phlat gu socair, cuir slat ìm agus cuir blasad air. Dèan meas gu h-iomlan air a h-uile càil agus seasmhach fon chlò airson 10 mionaidean. Bidh sinn a 'frithealadh brochan le measan no dìreach mar sin.
Brù bucan bainne airson naoidhean
Ingredients:
- bainne - 0,5 nithean;
- uisge 100 ml;
- cearc na cuibhre - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Buain a 'choire gu cùramach air a rèiteach gu cùramach, air a nighe agus air a thiormachadh beagan. An uairsin a 'bleith na gràn gu flùr a' cleachdadh pròiseas bidhe. Bhiodh bainne agus uisge a 'dòrtadh a-steach do bhallach, a' teasachadh agus a 'dòrtadh min. Lùghdaich an teas gu còcaireachd as ìsle agus, a 'gluasad, airson timcheall air 10 mionaid. Ma tha sin riatanach, ga thiormachadh le bainne agus a' biathadh an leanabh.
Brù-làimh bainne anns an ioma-bhall
Ingredients:
- bainne - 3 nithean;
- cròineagan cuaille - 1 nì;
- ìm - airson ath-chonnadh;
- tha siùcair ceart - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Buain a 'phoit air a nighe agus air a dhòrtadh ann am bogha multivarki. Cuir ìm, saharim ri bhlas agus dòrtair bainne. Dùin an inneal agus tagh am prògram "Milkridge". An dèidh an comharra fuaim, bidh sinn a 'fàgail a' broch fon bhroinn gus am bi e a 'gèilleadh beagan.
Rèit airson brochan bucan-bainne spìosraichte
Ingredients:
- cròineagan cuaille - 1 nì;
- bainne 3.2% - 3 nithean;
- ìm - 50 g;
- cinnamon - 1 bata;
- crann talamh cnàmaig - a 'blasadh;
- vanilla siùcar - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tairgse dhut a bhith a' còcaireachd brochan bainne bòidheach agus boghach le blas spìosrach. Gus seo a dhèanamh, thoir am bainne ann an siospan, cuir maide de cinnamon, beagan de chnàmhan talmhainn agus cuir na soithichean air an stòbha. An dèidh a bhith a 'goil, cuir air falbh an cinnam gu socair agus dòrtaidh a' choire a tha air a nighe agus a thiormachadh. Cuir ris an siùcair vanilla airson blas, measgachadh e, còmhdach e agus leigeil sìos gus am bi e deiseil. Aig an dearbh àm tha sinn a 'lìonadh an lite le ìm.