Anns an artaigil seo tha thu a 'feitheamh ri trì reasabaidhean pìos inntinneach le cà agus ugh. A bharrachd air an sin, bidh e glè bhlasta san àmhainn agus anns an ioma-bhall.
Pìos càl le ugh bho thasagaidh puff
Ingredients:
- pasgan puff bezdozherzhevoe - 0,5 kg;
- cà òg - 300 g;
- uighean - 1 pìos;
- ìm - 30 g;
- flùr airson sgrìobadh;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha taos puff air a sgrios aig teòthachd an t-seòmair. Bidh caban gu math slaodach, cuir salann agus gu math mo làmhan. Anns a 'phras-bhrisidh, leag an ìm, leag an càl, dòrtaidh dhà lobhs-bhùird uisge agus stew gus am bi an càl deiseil. Bidh sinn a 'briseadh na h-ugh ann am bobhla agus bidh sinn ga bhualadh gu aotrom, an uair sin ga dhòrtadh a-steach don chaba agus ga mheasgachadh gu luath gus an tèid an ugh a ghluasad gu cothromach.
A-nis cuir a-mach an taois ann an cruth ceart-cheàrnach. Anns a 'mheadhan tha sinn a' cur a 'chaba a' lìonadh a-steach mar sin gu bheil rùm an-asgaidh (mu 5 cm) bhon mhullach agus aig a 'bhonn, agus mu 10 cm air gach taobh. Bidh sinn a' gearradh na taobhan le stiallan mu 1 cm de leud air an taobh a-muigh. Tha pàirtean àrd is ìosal an taois air an cur air mullach an lìonadh, agus tha na stiallan taobh a 'dol thairis air a chèile an dara cuid. Mar sin, bidh an uachdar na mhullach. Lùghdaich uachdar na pie le ugh a th 'air a bhuail, cuir cromag le cumin agus aig teòthachd 180 céim, bruich airson timcheall air 20 mionaid, gus am bi an cèic a' fàs searbh.
Pìos le cà agus ugh air iogart
Ingredients:
- flùr - 22 fonsa. spàinean;
- kefir - 300 g;
- mayonnaise - 9 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd airson bèicearachd - 1 teaspoon;
- uighean amh - 2 pcs.;
- uighean bruichte - 4 pcs.;
- Cab geala geal - 1 cg;
- caise cruaidh - 200 g;
- sauce-soy - 1 fonsa. spàin;
- oinnsean - 2 pìos;
- ola glasraich.
Ullachadh
Oiseanan air an gearradh gu breamha, agus càl air a mhilleadh. Ann am frèagagan le ola glasraich, cuir uidheam, cuir fiod airson timcheall air 1 mionaid, an uair sin cuir a 'chaba, stir agus stew gus am bruich e. Cuir na h-uighean, an salann, a 'phiobair dhubh ris a' bhlas agus an soitheach-siùbh. A h-uile dad, tha an lìonadh deiseil. Ged a dh'fhàgas e sìos, dèanamaid an deuchainn. Bidh sinn a 'dèanamh ceangal ri còfir, mayonnaise, uighean, a' measgachadh, cuir flùr measgaichte le pùdar bèicearachd agus cuir a-mach an taois. Ann an cunbhalachd, bu chòir dha cuimhne a thoirt dhut air uachdar tiugh tiugh. Foirm a 'bhèicearachd a ghlas le ola glasraich, crathadh le flùr agus dòrtadh a-mach mu leth an taois. Bho shuas a 'sgaoileadh an lìonadh, a tha air a chuairteachadh le càise, air a ghrodadh. Tha seo uile air a lìonadh leis an dàrna leth den deuchainn. Aig teòthachd de 200 ceum, bruidhnidh peac le caban agus uighean san àmhainn airson timcheall air 40 mionaid.
Pìos le cà agus ugh ann am multicrew
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 7 fèillean. spàinean;
- ìm - 100 g;
- bainne - 100 ml;
- salann - pinch;
- soda - 1/3 cp.
Airson an lìonadh:
- Cab geala geal - 400 g;
- uighean - 2 pìosan;
- salainn, piobar dubh - gus blas a thoirt;
- Òrd.
Gus lìonadh:
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- uighean - 1 pìos;
- Càise Feta - 50 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bhiodh caban a 'sgoltadh agus a' frithealadh ìm gus am bi e bog. Bidh uighean a 'goil cruaidh, air an glanadh agus air a ghearradh gu cruaidh. Bidh sinn a 'cur càl le ugh, salainn agus piobar gus blas agus measgachadh. Bidh sinn a 'dèanamh taois: bidh sinn a' cur flùr, salainn, soda, bainne agus ìm bogte. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu stàite co-sheòrsach. Lubraich bobhla an ioma-bhrath le ìm, spread an taois, cuir an lìonadh air a 'bhàrr agus lìon e le lìonadh, oir bidh sinn a' measgachadh flùr le ugh, ùir searbh, càise feta gràsta, salainn agus piobar gu blas. Bidh Multivarku faisg air a 'chnoc agus anns a' "Baking" bidh sinn a 'deasachadh na pie airson 50 mionaid. An dèidh fuaimean na comharran fuaime, thèid an dùn fhosgladh, ach chan eil an cèic air a thoirt air falbh, leig e fionnar anns a 'chòmhlan multivark.